《食品微生物学》全面贯彻党的教育方针，落实立德树人的根本任务，有机融入党的二十大精神。本书共分五个项目：项目一认识微生物，包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、病毒的形态、构造和特征，以及对其进行观察的技能训练；项目二培养微生物，包括微生物营养、代谢、培养基的制备、微生物生长繁殖及其规律、影响微生物生长的环境因素，以及微生物

智能生产线布局与设计

本书从攻杀破防的角度出发，大框架分为破相（象）和杀仕（士）两大部分，每一个部分之中根据主动破防的攻方子力，再分为兵、马、炮、车各四章。让读者能全面地对弃子破防、攻杀入局有一个整体的认识和把握，从而在实战对局中更好地完成攻杀和入局。书中每一章均为25个例局，共计200个实例，均是各项象棋大赛中职业高手的实战对局，对于象棋

本书以生态循环农业为核心，结合近几年沼气技术领域的新技术与新发展，对第四版中部分陈旧内容进行了修订和完善，系统补充了最新的数据和资料，详细介绍了沼气技术原理，户用沼气池的设计、施工及运行管理，沼气工程的设计与施工和运行管理，沼气能源化利用的基本原理、沼气发电技术以及其他沼气综合利用技术，沼液加工利用技术和沼渣综合利用技

本书根据电工工作的岗位技能要求，结合当前电气技术在各行业中的应用情况，全面系统地介绍了一名合格电工所需要掌握的各项基础知识与技能。全书结合视频讲解，采用图文并茂的形式，介绍了直流电路、交流电路与电工识图知识，以及常用电子元器件及应用、常用工具/仪表使用及注意事项、低压电器与电气元件、供配电及用电安全、电气照明及线路安装

本书在第1、第2版的基础上进行了修改，删除肺性脑病、肾性脑病2个病种，增加了神经元核内包涵体病、自身免疫性郎飞结病、抗MOG抗体相关疾病、睡眠障碍、抑郁、焦虑6个病种，诊疗指南更新至2022年12月31日，增加了内容的丰富程度，列出了神经内科常见疾病的医嘱及特殊情况下的医嘱，并采用“注”的形式对医嘱中重要检查、治疗及使

本教材突显职业教育类型特色，囊括从事仪器分析工作所需知识、技能与职业素养。以典型的分析检测任务为主要载体，将仪器分析基础技术、紫外-可见光谱分析技术、原子吸收光谱分析技术、气相色谱分析技术、高效液相色谱分析技术、离子色谱分析技术和电化学分析技术等工作岗位所需典型技能融入教学任务，在教学任务实施中培养工作能力。教材参照仪

随着人工智能的兴起，基于各种深度学习的图像处理方法被应用到无人驾驶汽车SLAM(同步定位与地图构建)导航定位中，极大推动了无人驾驶汽车的进步与发展。本书主要介绍SLAM相关数学知识及核心算法在无人驾驶汽车导航定位中的应用，其中，既包括数学理论基础，如仿射变换、SVD分解，又包括SLAM的经典算法实现，如因子图优化、卡尔

本书以靶向蛋白降解分子的设计策略为核心，结合大量研究案例，系统介绍其原理、方法、技术和应用。本书从药物化学视角，对分子胶降解剂、蛋白水解靶向嵌合体（PROTAC）、自噬降解剂、疏水标签降解剂等进行了深入探讨，重点介绍其设计方法和代表性案例。本书适合作为新药研发领域科研人员和相关专业研究生的重要参考书。

本书主要介绍智慧公路、智能轨道交通及智慧物流系统的基本概念、基本理论、基本方法和最前沿的应用技术。共分3篇，第1篇是智慧公路系统，主要内容包括高速公路智能交通系统和城市智能交通系统；第2篇是智能轨道交通系统，主要内容包括智能铁路系统和城市智慧轨道交通系统；第3篇是智慧物流系统，主要内容包括智慧物流技术和平台系统、智慧仓