环境监测实验是环境科学与工程相关专业的本科实践必修课，是环境监测课程的重要组成部分，是环境监测理论知识与环境监测实践相结合的关键桥梁，具有很强的实践性。《环境监测实验》共分四章，包括实验室安全知识、验证性实验、综合性实验、设计性实验等内容。实验内容涉及大气、水、土壤、噪声等环境介质中典型污染因子的常规监测及生物监测技术

本书主要分为五章，第一章是高分子化学中最基本、最常见的实验，主要包括缩聚、自由基聚合、离子聚合等经典高分子聚合反应；第二章介绍了一些反映高分子化学发展前沿的新实验，如原子转移自由基聚合、固相有机合成等；第三章为高聚物的结构与性质分析实验，主要研究高分子材料的力学性能、热性能、流变性能、燃烧性能等；第四章高分子材料成型加

本书将“无机化学”与“分析化学”的基本内容进行重新编排、组织与设计，形成了一个和谐关联的新体系，充分体现了轻工、食品类专业特色。本书内容包括：化学原理（热力学、动力学），物质结构（原子与分子），误差与数据处理，四大化学平衡（酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡、配位平衡）以及与之相对应的容量分析、重量分析、电位分析，元

本书共23章，包括：绪论、链烷烃、环烷烃、对映异构、卤代烷、烯烃、炔烃、醇、醚、共轭体系和共轭效应、苯和取代苯、非苯碳环芳香性和多苯环芳烃、酚和醌、波谱知识简介、醛与酮、羧酸、羧酸衍生物、双官能团化合物、有机含氮化合物、芳香杂环化合物、周环反应、碳水化合物、萜类、甾族化合物和生物碱，保持了国内外传统有机化学教材的组织结

本书是将无机化学实验、分析化学实验及仪器分析实验等内容有机结合编写而成。全书共分七章，包括化学实验基础知识和基本操作技术、物质的制备及基本性质实验、元素化学实验、定量分析实验、常数测定实验、综合及设计性实验、现代仪器分析实验和附录等。全书编写的实验项目共有72个。基础实验部分强调基本操作和基本技术的训练；仪器分析实验部

《绿色建筑概论》以《绿色建筑评价标准》（GB/T50378—2019）为参考，在适当反映绿色建筑随时代发展的新技术、新要求的基础上编写而成。教材的主要内容包括：绿色建筑概述、建筑热湿环境、建筑光环境、建筑声环境、建筑空气环境、建筑水环境、绿色建筑能源系统、绿色建筑与周围环境、绿色建筑与施工、绿色建筑与安全耐久、绿色建筑

《园林植物栽培养护学》教材集园林植物栽植、养护理论和技术为一体，融入先进的栽培养护技术与理念，分为绪论和上下两篇，共14章。上篇为园林植物栽培养护理论，包括园林植物的生命周期和年发育周期、生长发育规律及其与环境因子的关系，园林植物生态配置与选择，园林植物栽植原理、整形修剪原理，园林植物土肥水管理；下篇为园林植物栽培养护

《食品感官检验技术》参照食品类专业教学标准编写，根据生产一线的岗位需要，内容设置7个项目，29个知识点。项目由“知识目标、能力目标、素质目标、知识点、拓展阅读、思考题、技能训练”等版块构成。首先详细介绍了食品感官检验的基础和食品感官检验的条件，在此基础上重点介绍了食品感官差别试验、类别试验、分析或描述试验等感官检验方法

《化学实验室安全》共分8章，主要内容包括化学实验室概述，化学物质及危险，燃烧、爆炸及危险，毒性物质及危险，化学实验室安全与防护，压力容器与机电设备，化学实验室事故分析与处理，化工生产安全。全书内容全面丰富、针对性和适用性强，通过化学实验室常见安全问题分析，结合案例全面介绍了防火、防爆、防毒等安全理论和安全技术，旨在帮助

《金属热处理工艺学》首先介绍了金属传热方式和加热时常见的物理化学现象，随后系统介绍了钢的常用热处理工艺，包括退火、正火、淬火、回火、表面淬火、化学热处理，并结合近年来材料领域热处理技术和工艺的最新进展，相应增加了各种先进热处理工艺技术。其次详细阐述了常用有色金属（铝合金、镁合金、铜合金、钛合金及镍基合金）的热处理工艺及