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本书主要内容为全球公共卫生的历史知识和理论研究方面的内容。公共卫生正在成为全球治理的重要组成部分。新冠肺炎疫情肆虐全球,某些国家消极应对,甚至提出“群体免疫”的政策,引来学界的强烈反对和世界舆论的一片哗然;中国举全国治理积极抗“疫”,抗疫经验被多国采纳。这些例子都说明,公共卫生正在成为国家软实力一部分,参与全球治理的进

本书以《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国生物安全法》为主要依据,收录了24部法律法规中与进出境动植物检疫工作相关的条款;梳理了现行有效的33部涉及进出境动植物检疫规章的法律法规条款、审批和备案、用语定义、特别说明事项及全文;收录了部分重要进出境动植物检疫文件;对进出境动植物检疫相关的资质

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本书通过对涉及进出口食品化妆品检验检疫相关法律、法规及规章的梳理,对资质管理要求、涉检申报管理要求、单证审核要求、现场作业要求和签证管理要求等具体业务管理要求的介绍,使读者能够对进出口食品化妆品检验检疫相关职责及工作环节,以及作业要求有更加全面的了解。

本书内容上分为两个部分:第一部分是国境卫生篇,包括国境卫生的法律法规,以及其他检验检疫业务中涉及国境卫生的法律法规、规章、规范性文件、与国境卫生相关的法律法规;国境卫生资质管理等通关检验检疫环节内容的详细阐述。第二部分是检验检疫业务常识篇,收集了无法纳入四个检验检疫业务板块的其他工作内容。

本书主要讲述了营养学基础、膳食指南与合理营养、各类食物的营养、特定生理时期及特定环境人群的营养与膳食、常见疾病与膳食、营养配餐、食品污染及其预防、食物中毒及其预防、各类食品的卫生管理等内容。

本书共十八章，主要内容包括：数据管理与SPSS软件实现方法、定量资料的统计描述、总体均数的估计与假设检验基础、定量资料的t检验、定量资料的方差分析、定量资料的非参数检验、定性资料的统计描述、有序定性资料的假设检验方法、直线相关与回归、多重线性回归分析、Logistic回归分析、生存分析基本统计方法、Cox比例风险回归分