《幼儿卫生与保健》是职业学校幼儿保育专业的主专业基础课程，是以《学前卫生学》《婴幼儿营养学》《学前儿童发展心理学》等为依据，研究幼儿生理发展特点，探讨幼儿卫生与保健问题，旨在使学生掌握幼儿卫生与保健的基本知识，提升幼儿健康发展的意识，形成维护和增进幼儿健康的技能技巧，有效开展托幼机构卫生保健工作。党的二十大报告指出：“

本书共分11个章节，具体内容包括绪论、营养生理与健康、营养素、各类食物的营养、不同人群的营养、膳食营养与慢性疾病、营养强化食品、保健食品、膳食结构和营养配餐、食品污染及其预防和食物中毒。本书涵盖面广，每章还有思考题，互动性强。本书从不同角度系统阐述了食品营养学的基础理论与实际应用，并结合食品专业特点，重点介绍了食物营养

本书是公共营养师职业资格考试科目(基础知识)的过关必做习题集。公共营养师(基础知识)过关必做习题集(含历年真题)(第3版)遵循指定教材的章目编排，共分为9章，根据考试大纲的内容和要求精心编写了约1500道习题，其中精选了辽宁、河北、河南、湖北、江苏、浙江等省2007-2011年、2014-2016年的考试真题和全国卷2

本书是公共营养师职业资格考试科目(国家职业资格三级)过关必做习题集。公共营养师(国家职业资格三级)过关必做习题集(含历年真题)(第3版)遵循指定教材的章目编排，共分为6章，根据考试大纲的内容和要求精心编写了约1100道习题，其中精选了辽宁、山东、河北、河南、湖北、江苏、浙江等省2007-2016年的考试真题和全国卷20

本书主要阐述了关于医疗管理和医生领导力的有关理论。对于医生领导力的概念，国内论著中比较少见，但这的确是需要重视的问题。面对当前医学领域的不断发展，以及广大患者对于医疗需求的不断提高，医生除了要不断精进自身的专业技能，也需要具备良好的管理技能，以便在实施医疗救护的紧急时刻，能够有效地指挥和管理各个医护层面的协同作业。

本书的编写立足于国内外预防儿童伤害的科学证据和良好实践，主要内容包括伤害的流行病学特征、危险因素、预防措施、紧急处理等，重点围绕婴幼儿常见的窒息、跌倒伤、烧烫伤、溺水、中毒、异物伤害、道路交通伤害，从加强婴幼儿照护、改善环境安全、加强安全管理等方面提出保障婴幼儿安全的措施和方法。

本教材分上下两篇，上篇为食品营养学，内容包括营养学生理基础、蛋白质、脂类、碳水化合物、能量、矿物质、维生素、植物化学物、各类食品的营养价值、特殊人群的营养、公共营养；下篇为食品卫生学，内容包括生物性污染、化学性污染、食品添加剂及其管理、各类食品卫生及其管理、食源性疾病及其预防、食品安全及其评价、食品安全监督管理。全书编

本书稿共十三章。第一章“放射防护基础知识”，第二章“放射对人体的危害”，第三章“放射卫生防护法律法规与标准”，第四章“放射诊疗设备质量控制检测”，第五章“放射防护检测”，第六章“外照射个人剂量监测”，第七章“放射防护评价报告编制的一般要求”，第八章“放射诊疗项目职业病危害放射防护评价”，第九章“放射诊疗辐射防护措施”，

本书稿系统地讲述了品管圈相关的基本理论，包括品管圈的定义、发展沿革，品管圈在医疗领域中的应用情况以及医疗机构应用品管圈活动的操作流程与步骤，等等。在编写过程中，作者力求清晰而透彻地剖析品管圈，旨在让更多医院管理者对品管圈有进一步深刻的认识。与此同时，作者通过拆解获得国家级、省级医院品管圈大赛一、二等奖的案例，讲解品管圈

本教材为全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材。本教材力求把握卫生管理学科的发展方向，分为医院管理概论、医院战略管理、医院经营管理、医院文化管理、医院领导、医院组织管理、医院人力资源管理、医院质量管理、医院风险管理、医院感染管理、医疗管理、护理管理、预防保健管理、药事管理、信息管理、财务管理、设备管理、教育培训管理、