本报告深入分析探讨了新冠肺炎疫情期间我国粮油、肉蛋奶等方面食物消费、产业发展及趋势研判，提出了三元营销策略、美国膳食指南的发展传播对我国食物消费引导的启示，食品产业对实现“碳中和”、食物营养教育等方面的重要意义，推进生猪产业绿色升级对保障居民营养健康的重大意义，奶业进入全面振兴新阶段低温鲜奶市场发展建议，并提出了优质蛋

“硒”望之光---硒与人体健康

《中国水利水电科普视听读丛书》是一套全面覆盖水利水电专业、集视听读于一体的立体化科普图书，包括14个分册。本分册为《农村供水与饮水安全》，以图文并茂的方式，通俗易懂地讲解农村供水发展历程、农村供水特点与饮水安全评价、农村饮用水水源与供水方式、农村饮水安全保障技术措施以及农村供水工程运行管理长效机制等内容。本丛书可供社会

日益攀升的医患纠纷、说不清的诊疗性骚扰、棘手的医疗事故、高额的医疗费、不平等的收入……当新手医生阿图成为独当一面的葛文德医生，当医术已经远远无法解决问题，他与他的医者同伴如何面对？接下来还有哪些挑战等待着他？真实的医者仁心故事正在上演。 与专注于现象的《医生的修炼》相比，这本《医生的精进》

交通作为人们衣、食、住、行四大生活基本需求之一，其安全问题广受关注。尤其，近年来随着我国交通机动化水平不断增高，公路、铁路、水上、航空运输日益发达的同时，各类交通安全事故随之增多，严重威胁我国人民群众健康及财产安全。危急时刻，现场人员的互救、自救对于挽救伤员生命、降低灾害损失意义重大。目前，交通行业人员包括参与者对各类

本书涵盖了男性不同年龄阶段所要面对的生理现象和可能遇到的生理问题，并为读者提供了全面、专业的指导。本书旨在引导读者正确、积极面对身体和生理情况。每一章节的开头都设置了医生问答的环节，将日常可能遇到但又比较私密的医学问题普及给读者，非常实用。本书是一本适合男性读者阅读学习的临床医学普及类图书。

随着“健康中国2030”践行，以健康或疾病危险因素发生前防控为重点的“全生命周期”的健康管理正在迅猛发展。这些都对公共卫生与预防医学人才培养提出了更高的要求。因此，加快我国公共卫生教育改革，构建支撑国家公共卫生应急管理体系和“健康中国”“全生命周期”的健康管理体系的公共卫生人才培养体系，成为当前公共卫生教育的当务之急。

1.本书由中医临床必读丛书精选而来。该丛书畅销十余年，累计数百万销量，久居图书畅销榜前列。2.所选医籍，多为医家推崇，尊为必读经典医籍，占有重要的学术地位。3.所选医籍均为各位专家遴选精善底本，加以严谨校堪，为读者提供精确的原文。4.本次修订拟从开本、装帧形式、用纸方面进行调整，同时针对原书错讹之处进行订正，并改写导言

本书内容一方面提供不同人群营养教育的核心信息，另一方面有助于确定营养教育的策略（靶人群、靶目标）；营养素养是影响个体饮食行为的主要因素。本书内容可为国内同行提供统一的研究工具，而且便于结果的比较。全书共四部分，部分主要介绍营养素养的概念框架，及营养素养评价的意义；、三部分介绍项目团队基于科学方法建立的营养素养核心信息和

本书由复旦大学流行病学教授徐飚主编，在第一版《流行病学原理》的基础上，更新了所有章节的理论和方法学进展，增补当前最为急需的"传染病流行病学"；立足生物信息技术发展前沿，编写"基因组学流行病学"以替代原"分子流行病学"章节；掌握临床研究和新药发展需求，增加"药物流行病学"；凝练流行病学数据分析策略，强化"流行病学资料的分