要好好吃饭啊：米饭之书

甘薯传入后，由于我国地域幅员辽阔，南北生态条件差异很大，在生产栽培过程中，经历薯窖贮藏、苗床育苗、本田抗旱防涝和防治病虫害多个环节，自然和人为因素造成优良品种的混杂和退化，大大降低了良种的产量和品质。对于混杂和退化了的品种，应认真地进行提纯复壮，使优良品种的优良性状尽快恢复和提高。作为工具书，《甘薯品种资源彩色图鉴》对

本书从马铃薯的起源、传播、分布入手，叙述了马铃薯的营养、保健和经济价值，马铃薯的生物学特征、多彩的马铃薯主栽品种和绿色、有机马铃薯种植等技术，丰富多彩的马铃薯食用方法，多种多样的加工产品(如全粉、淀粉等)，文学艺术中的马铃薯等。

本书介绍了马铃薯的形态特征、生长发育特性、生长所需的环境条件和主要病毒、真细菌病害的传播危害及防治。详细地阐述了马铃薯病毒脱除检测技术与方法，组培苗、试管薯、原原种、原种繁和良种繁育及质量控制技术，马铃薯种薯种苗质量质量认证，马铃薯种薯种苗的收获、包装、运输及贮藏技术。

本书以棉花的整个生育进程为主线，以图文并茂的形式，展现了当前生产条件下棉花从种子萌发到种子形成的过程中，各生长发育阶段的器官形成和发育规律，并介绍了不同类型棉花品种的形态特征。全书包括棉花的起源及传入、棉花的种子、棉花播种及出苗、根茎叶的形态特征与生长、现蕾与开花、蕾铃脱落与控制、棉铃的发育、吐絮与收获、棉纤维、棉花主

本书共八章，分别为大豆玉米带状复合种植技术理论基础、大豆玉米带状复合种植田间配置技术、大豆玉米带状复合种植播种技术、大豆玉米带状复合种植施肥技术、大豆玉米带状复合种植水分管理技术、大豆玉米带状复合种植化学调控技术、大豆玉米带状复合种植病虫草害防治技术、大豆玉米带状复合种植收获技术。

本书内容分为五章，第一章全面阐述了国际国内植物油生产、贸易、消费市场信息，以及发展趋势；第二章至第五章，分别介绍了油菜、花生、芝麻和油莎豆的起源与传播、优势生产区域、生长发育特性、主要栽培技术、产品储藏与加工等，为加快植物油生产发展，满足市场供求，提供技术支撑。

建立节粮型草食畜牧业发展模式是我国当前和今后畜牧业发展的基本方向，在这一过程中，有许多关键的技术问题需要突破，包括适宜牧草品种的选择、高效加工利用技术，以及结合现代生物学、组学的发展，把新的技术应用于传统畜牧业，以实现高效健康养殖、提升畜产品品质。本书内容在兼顾传统草畜结合关键技术的同时，把如何应用牧草中的活性成分提高

本书以问答的形式,对燕麦和荞麦生产中出现的主要知识和技术方面的问题进行了全面解答。燕麦部分118个问题,针对我国燕麦育种、生产及加工情况,重点介绍了皮、裸燕麦的优良品种,生长发育特性,以及良种繁育、高产栽培、病虫草害防治及食品加工等实用技术。荞麦部分122个问题,重点介绍了荞麦的种类及生物学特征、品种选育及良种繁育、优

本书分为植物生产与环境、农作物生产技术、植物保护技术、园林植物栽培养护、林果生产技术、蔬菜生产技术六大部分。主要内容包括：植物生产与环境概述；植物的生长发育；植物生产与土壤培肥；植物生产与科学用水等。