《气候变化对渔业和水产养殖的影响》的准备由两个项目赞助：“渔业管理和海洋保护生态系统环境变化研究项目（GCP/INT/253/JPN）”，由日本政府资助；“气候变化、渔业和水产养殖：采用一套测试方法了解该行业的脆弱性，提高适应能力并缓解影响（GCP/GLO/322/NOR）”，由挪威政府支持。《气候变化对渔业和水产养殖

为了对水产标准化管理等提供技术支撑、更好地为现代渔业的绿色发展等提供标准化支撑服务，我们组织专家、学者、行业相关单位编写了《水产综合标准体系研究与探讨》一书。该书研究与探讨了我国水产综合标准体系，分为“我国水产综合标准体系初步研究”“捕捞渔具准入配套标准体系研究”“国家水产种质资源平台标准体系研究”“水产新品种认定配套

《深远海网箱养殖技术》详细介绍了深远海网箱研究进展，并对深远海网箱绳网理论与技术、网箱智能化与机械化养殖装备技术、网箱鱼类养殖理论与技术等进行概述、分析研究或阶段性总结，由石建高研究员主编，并统稿。周新基、沈明、卢本才作为副主编分别参加《深远海网箱养殖技术》第二章、一章的编写。《深远海网箱养殖技术》得到了中国水产科学研

全书共分十六章，包括水产品加工原料概述、主要的水产品加工原料、水产品加工原料的化学组成、水产品成分在加工贮藏中的变化、冷冻水产品加工工艺、干制水产品加工工艺、腌制水产品加工工艺、熏制水产品加工工艺、鱼糜及鱼糜制品加工工艺、水产品罐头加工工艺、水产品调味料加工工艺、海藻加工工艺、海珍品加工工艺、海洋功能食品加工工艺、水产

本书主要介绍了大泷六线鱼人工繁育和增养殖技术方面的研究成果，共分八章，分别介绍了大泷六线鱼的生物学特性、繁殖生物学、发育生物学、早期生理生态特性、人工繁育及增养殖、常见病害防治及综合利用等内容。重点对大泷六线鱼的人工繁育和增养殖技术进行了全面总结及详细介绍。读者对象为从事大泷六线鱼增养殖的生产者、技术人员以及相关科研工

海水鱼产业研究包括大黄鱼、海鲈、石斑鱼、卵形鲳鲹、大菱鲆、牙鲆、半滑舌鳎、河鲀、军曹鱼等主导养殖产业。国家海水鱼产业技术体系是在原“国家鲆鲽类产业技术体系”进行扩容和优化调整基础上，由农业农村部（原农业部）2017年批准设立的。本书概括了海水鱼体系2018年度的主要工作内容与成果，主要包括海水鱼产业技术研究进展报告，海

本书结合渔业生产实际，从大黄鱼的生物学特性、营养需求及饵料、人工繁育、人工养殖、主要疾病及防控等几个方面介绍了大黄鱼人工养殖技术的基本知识。本书既具研究、教学参考价值，又具实用技术应用价值。可供广大的水产养殖生产者、水产技术推广站渔业技术人员、从事鱼类研究的科技人员及高等院校水产养殖专业的师生参考。

《稻渔综合种养》是《乡村振兴战略·浙江省新型职业农民培育丛书》中的一个分册。全书共分五章，□□章生产概况，主要介绍浙江稻渔综合种养产业现状；第二章效益分析，主要介绍经济价值、社会及生态效益、市场前景及风险防范；第三章关键技术，着重介绍稻鳖、稻鱼、稻小龙虾、稻青虾、稻鳅五种综合种养模式；第四章食用方法，主要

该书主要讲述淡水水产高效养殖和套养混养技术，介绍了淡水经济植物套养水产经济动物、稻田高效生态养殖水产经济动物、池塘及稻田混养和联养经济动、水产贮运冷藏保鲜与加工技术。该书适合作为农民培训教材或淡水水产养殖户的参考资料。

渤海中国对虾增殖生态容量研究