本书作者探寻了大豆从一个大陆到另一个大陆的踪迹，揭示了它出人意料的发展阶段，亚洲移民、美国农业部、制造业大亨、科学家、健康食品爱好者、安息日会、农场主、食品公司、第二次世界大战、嬉皮士等都在其间起到了推波助澜的作用。

农业已成为现代少年儿童的知识盲区，而且农业转基因科普知识更是广大中小学生求知的热点。本系列图书分为棉花、番木瓜、玉米、大豆和油菜5本，通过科普转基因育种的原因、方法和进展，以及相关科学家的介绍等内容，相关大众小学生科普农业转基因的基础常识。同时，弘扬科学家精神和科技兴国的思想，不仅可以提高孩子们的科学素养，而且激发了孩

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近年来，随着我国精准农业的发展，3S技术（遥感技术，Remotesensing，RS；地理信息系统，Geographyinformationsystems，GIS；全球定位系统，Globalpositioningsystems，GPS）已经逐步应用于农业生产。高光谱技术属于遥感技术的重要分支，将高光谱技术应用于农业领域

目前，围绕家庭农场、农民专业合作社、农业龙头企业等新型农业经营主体，以农业高技能人才培养基地为平台，积极发挥农民技能培训辐射带动作用，已形成了规模化农民技能培训的示范效应。为此，上海市农业广播电视学校在种植业、蔬菜、畜牧、水产和农机等领域，积极开展农业新业态、新技能培训项目开发，广泛开展农业从业人员实用技术培训，提高优

本书主要介绍了鸭茅对酸性土壤中铝离子胁迫和与白三叶混播条件下对白三叶化感作用的响应机理；研究对鸭茅在我国酸性土壤上的广泛栽培和利用具有很大的前景，对我国草牧业和草地生态建设的可持续发展具有深远的意义。

本书对亚磷酸盐的作用机理，以及亚磷酸钾对马铃薯的增产抗病、大田应用、效果评价等方面进行探索和研究。研究结果显示，亚磷酸态磷可在作物木质部和韧皮部进行双渠道运输，可加快营养吸收和利用；同时，亚磷酸态磷能诱导作物产生抗御毒素及病程相关蛋白，使作物对病原菌产生持续免疫力。在马铃薯生育期施用亚磷酸钾，可促进马铃薯生长发育、提高

非洲的粮食作物种类繁多，有麦、稻、玉米、小米、高粱、马铃薯等，还有特产木薯、大蕉、椰枣、薯芋、食用芭蕉等。非洲的经济作物，特别是热带经济作物在世界上占有重要地位，棉花、剑麻、花生、油棕、腰果、芝麻、咖啡、可可、甘蔗、烟叶、天然橡胶、丁香等的产量都很高。乳香、没药、卡里特果、柯拉、阿尔法草是非洲特有的作物。基于以上背景，

本书共十一章，全面、系统地介绍了山银花的植物学形态特征与鉴定方法、生物学特性、遵义市山银花生产发展历程和现状、药用价值、品种类型、育苗、移栽、田间管理、病虫草害防治、采收与加工、包装和贮藏、质量检测、活性成分及临床应用等方面的知识，对规范化种植山银花和产地初加工等具有实际指导意义。近年来，农村调整产业结构，遵义市山银花

本书采用以传统水稻淹水栽培为对照，通过室内水培试验、土柱试验及田间试验，综合分析了覆膜栽培(覆膜湿润和覆膜旱作)对水稻根系生长、形态、分布及吸收功能的影响，以及覆膜栽培条件下水稻冠层的水分生理特征、水氮吸收利用状况及其相互关系，探讨了覆膜水稻节水增产的生理过程和机制，建立了覆膜旱作稻田的水分生产函数和基于水量平衡的土壤