本书共分为10个项目，具体内容包括食品营养与卫生概述、六大营养素概述、各类食品的营养价值、膳食调查与膳食指导、特殊生理阶段人群的营养与膳食、常见营养相关性疾病的膳食指导、食品污染与预防、食物中毒与预防、食品安全监督与管理以及各类食品的卫生与管理。

本书共分12章，约15万字。内容包括传染病防治健康教育的主要策略与措施（国际国内政策、战略、策略、措施），常见传染病防治健康教育基本理论与方法，公众传染病防治素养等创新实用的内容。

本书通过多层翻翻页，吸引孩子主动“揭”秘医院，互动乐趣无穷。门诊挂号、急诊、检查身体、做手术、住院……这本有趣的翻翻书将会告诉孩子们各种各样与医院有关的知识，为孩子解开疑惑，帮孩子认识医院，爱上科学。

为帮助基层医疗机构医务人员正确理解医院感染管理相关要求、掌握相关知识和技术，提升其医院感染管理的业务能力和水平，《基层医疗机构医院感染预防与控制手册》编委会特组织四川省80余名从事医院感染管理相关工作的专业人员编写《基层医疗机构医院感染预防与控制手册》。根据我们的前期调查，基层医疗机构涉及医院感染管理的问题主要体现在领

本书分为九个章节对我国和国外互联网医疗政策进行了分析，对我国互联网医疗的问题与趋势、互联网医疗的线上服务平台、互联网医疗大数据、医疗保险、互联网医疗背景下医院发展现状与问题、互联网医疗建设的内容、模式与案例进行了探索与分析，为后续研究者突破互联网医疗发展障碍提供了思路与建议。

本书从《中国卫生和计划生育统计年鉴》等统计年鉴中搜集有关健康中国的数据（不含港澳台数据），建立起健康设施、健康服务、健康管理、健康保障、健康环境等5个维度、32个指标的评估体系，计算出健康中国指数，从整体上反映了2015-2016年健康中国的水平、特色与走势。

本书以重庆市人口和计划生育科学研究院在“十五、十一五、十二五”三个周期的主要研究课题为基础，通过课题研究成果展示的形式，首次向读者介绍了筛选评估安全、有效、经济、适用的计划生育/生殖健康适宜技术指标体系，推广应用的制度化、规范化和适宜化的操作规程，在不同地域、不同经济水平条件下快速、大面积推广适宜技术的模式与机制，以及

2016年10月14日，中国工程院第236场中国工程科技论坛在潍坊举办，论坛以“应急·医学·医保·救援·装备产业化与信息技术”为主题，聚焦工业化、城镇化和人口老龄化进程，医药技术创新和应急救援发展等领域，坚持树立大健康理念，全力推进卫生与健康领域理论创新、制度创新、管理创新和技术创新。在论坛交流中，共有9位院士和专家分

本书内容涵盖营养学基础、食品营养学和食品卫生学三大部分，涉及到食品中的基本营养成分、特殊活性成分和有毒有害成分，具体包括营养素与能量、食品的消化与吸收、膳食营养与健康、特定人群的营养、公共营养、各类食品的营养保健特性、食品的营养强化、功能（保健）食品、食品污染及其预防、食物中毒及其预防、食品安全与卫生管理等。在*版的基

本书主要介绍了食品卫生学的基本知识，包括食品污染、中毒及其预防措施，以及食品安全性评价和卫生监督管理方法。夹菜内容既体现了食品卫生学的系统性，又突出了工科院校注重培养应用型本科人才的特点，各章节的介绍围绕食品加工过程展开，先后介绍食品原料、食品加工过程、食品消费环节的卫生学问题。 本书可作为各大专院校食品科学与工程类