本书是继哈佛大学河内一郎教授领衔的《社会资本与健康》之后的又一本探讨社会资本与健康关系的专题研讨论文集。 本书一共有三个部分。第1部分介绍了社会资本与健康研究的新趋势，第二部分介绍了社会资本对健康干预和政策制定的影响，第三部分总结了不同国家/地区进行的社会资本与健康实证研究，阐述了在不同文化下社会资本的内涵，并指出目前

你对营养素了解多少呢？怎么知道自己缺乏哪种营养素呢？如何才能有效补充呢？我们精心编写了《营养密码——身体缺什么，你就补什么》一书。本书首先介绍了有关营养素的知识，接着详细讲述了缺乏维生素、矿物质等重要营养素的表现以及如何补充。此外，本书讲述了不同疾病、不同人群的营养补充方法，以及如何制定适合自己的营养方案。

本书从白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、其他酒五个方面，对《酒类企业生产卫生规范实施细则》中制定的酒类企业在选址及厂区环境，厂房和车间，设施与设备，卫生管理，食品原料、食品添加剂和食品相关产品，生产过程的食品安全控制，检验，食品的贮存和运输，产品召回管理，培训，管理制度和人员，记录和文件管理，GB14881附录A，现场审核或检

该培训教材分为两个部分。*部分包括科研和监测中遇到的伦理学问题，如公共利益与个人、道德监督和出版伦理之间的冲突。第二部分包括病人治疗，包括卫生人员在突发事件中的疾病分拣、治疗标准和专业职责等。该书分为几个模块，包括7个核心能力和26个学习目标，并附有专用模块。为达到学习目标，模块分为多种教学和活动方式(如案例分析,讲座

世界中医药学会联合会国医堂馆社区服务专业委员会为促进中医药健康服务标准化，促进分级诊疗的推广和方便百姓就医，特在全国范围内组织了“百佳国医堂”的遴选活动，并将评选出的“百佳国医堂”相关介绍汇集成书。《走进百家国医堂（第1辑）》为走进百佳国医堂的第一辑，主要内容为树德堂、三芝堂(国医大师路志正发起）等十余家中医堂馆的介绍

《烹饪营养与配餐/中餐烹饪与营养膳食专业·“十二五”职业教育国家规划立项教材》依据教育部中餐烹饪与营养膳食专业教学标准，按照“理实一体化”“做中学、做中教”等职业教育教学理念编写而成。《烹饪营养与配餐/中餐烹饪与营养膳食专业·“十二五”职业教育国家规划立项教材》按照项目—任务体例编写，共设4个项目24个任务，4个项目分

本书是面向在妇产科，儿科及母婴相关科室中致力于母乳喂养促进工作的医护人员，包括医生，护士，助产士，以及社会上活跃于母乳喂养领域人员的专业书籍。本书稿从人类乳房的解剖和泌乳生理以及婴儿的口腔解剖和生理，介绍人类正常的哺乳的启动，发生，以及离乳，让专业人员充分认识到正常哺乳的全过程；然后介绍特殊情况下的哺乳，包括母亲方面，

口服营养补充（oralnutritionalsupplements，ONS）是常用的营养治疗方法，在老年人群，恶性肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性肾病、结核病、艾滋病等慢病患者的使用已经日益广泛，本手册的写作目的在于规范ONS的相关概念、使用注意事项以及操作流程，方便患者本人、照护人员及医务人员判定是否存在营养不良，并有针

铅职业健康风险评估

本书从理论和实践角度系统论述了国家卫生系统绩效评价的理论和实践，首先对目前国内外国家卫生系统绩效评价的相关理论和实践进行了系统的梳理，然后在此基础上初步构建了中国卫生系统绩效评价框架体系，最后，利用全国范围数据对中国卫生系统绩效进行了实证研究，并提出了今后进一步完善我国卫生系统绩效评价的建议。该书是卫生领域的研究人员和