本书精编了2012年至2016年总计16期卫生政策上海圆桌会议的演讲内容，是对我国卫生领域一系列政策创新和实践经验的总结。邀请了国内医疗卫生领域80余位专家和学者，就我国医疗卫生体制存在的问题、医改的现状以及医改过程中的经验和教训等，进行交流和对话，提出可能的解决方案与改革思路。内容覆盖了医疗卫生体系的主要方面，包括医

葛娟编*的《农村老人健康自助》介绍了老年人的生理特点，特别是农村老年人的身体健康状况、家庭状况、生活基本条件、健康饮食需求、日常活动范围、生活自理能力、心理活动需求、养身保健意识、疾病预防知识等几方面内容，对农村老年人常见的健康问题进行了讲解。希望能给他们一些有益的帮助，给他们的子女和家人一些必要的提示和知识，同时呼吁

薛元坤主编的《外出打工健康**》讲解了7大方面的问题，重点是：没有健康怎么赚钱、如何才能有健康的身体、生活中和工作中很多有用的卫生和自我保健常识、怎样预防职业病、如何应对突发急症、遇到自然灾害时怎样自救和逃生、讲解了外出打工如何保持好心态等。

朱迪思·德维尔主编的《卫生与社区服务项目管理(第2版)》不仅有系统的项目管理理论知识，*有操作性很强的工具和方法，字里行间折射出几位作者在卫生领域积累的多年项目管理经验。 本书紧密结合了卫生与社区服务部门高复杂性、多变性等行业自身特点，用实际案例阐述项目管理不同的概念、工具和方法，深入浅出，既把项目管理的

目前国内关于现场流行病学案例教学的书籍凤毛麟角，培训多依靠授课老师各自的现场经验与案例教学，缺乏系统性和典型性。基于此，本书主编联合国家CDC、多个地方CDC及大学公卫学院对近些年有社会影响的典型的突发公共卫生案例进行了梳理和总结，编写了一本实用性、实践性强，融合多学科知识又重点突出的案例教程。

本书属于南方传媒蓝皮书之一，共十章，主要包括广东公共卫生与健康议题的媒体报道研究、广东公共卫生与健康舆情调查、广东突发公共卫生事件、广东医疗纠纷事件与舆情分析、广东医疗改革现状及发展趋势、广东主要癌症患病现状及防治、广东校园健康危机分析、广州控烟现状分析、广东精神疾病概况及舆情分析和2015年广东省公共卫生与健康传播大

《餐饮服务食品安全操作指南》是依据新法律法规编写的餐饮服务食品安全教材，主要介绍了食品安全基础、食品安全风险控制、餐饮食品安全管理、餐饮许可管理、清洁消毒与从业人员健康、硬件设施食品安全要求、操作岗位食品安全管理、常见食物中毒及食品安全事故应急处置、重大活动食品安全保障、不同餐饮业态关键风险点控制等知识，是一本是集专业

自2009年4月卫生部颁布医院消毒供应中心（CSSD）三项强制性卫生行业标准（以下简称“三项标准”）以来，各地卫生行政部门及医疗机构认真贯彻落实三项标准，纷纷建立了与医院规模、任务和发展相适应的消毒供应中心，并将全院可重复使用的诊疗器械、器具和用品全部纳入到CSSD清洗消毒灭菌，较好地开展了可重复使用器械、器具和用品的

为什么试遍了各种品牌的纸尿裤，宝宝的身上还是会过敏？洗发水、沐浴乳、湿纸巾……妈妈们精挑细选的日化用品，真的能够信得过吗？为什么连母乳中都可能有有害物质？那些花花绿绿的糖果，香甜的饼干到底能不能给孩子吃？妈妈强大了，孩子才健康。为孩子树立隔离毒物的“防火墙”，从阅读《解毒妈咪》开始……

《营养学》是叶松铃教授汇集整合了台湾13位资深营养学教师及营养师的教学及实务的心得与经验，并研读国内外相关著作的学术积累，依目前社会现况以及教学需求，设计编撰而成。 全书分为十章，不但介绍了醣类、蛋白质、脂质、维生素、矿物质与水分等主要营养素的组成、种类、特性、功能、消化、吸收与代谢以及能量代谢等营养