本书由华中农业大学植保张宏宇教授等编著。主要内容包括：粮食与种子贮藏概述，粮食与种子贮藏条件与设备，贮粮的干燥与通风，粮食与种子贮藏期的主要害虫、微生物及啮齿动物，粮食与种子贮藏期的有害生物调查与综合防治，以及主要粮种的贮藏技术。

验和识别农作物种子真伪优劣的技术。书中通过对主要农作物种子的外部形态和内部构造的剖析，较全面地阐述了识别种子优劣的基本知识；对种子净度检验、发芽试验和活力快速测定方法做了比较详细的介绍。

有机农业与有机食品

本书由河北省科技专利事务所专利法律事务高级代理人王琪、中国科学院石家庄农业现代化研究所高级工程师崔建伟编。全书分上、中、下三册，书中汇集的是作者从1985—1997年在国家申请的50余万件专利文献中精选的2000例有关农产品深加工的专利信息，目的是指导农民怎样使用专利，开拓农村经济市场，为农产品加工增值提供门路。上册内

《北方半干旱黄土丘陵区集雨补灌旱作节水农业技术》主要针对北方半干旱缺水地区的自然条件与特征，以集雨补灌旱作节水农业综合技术集成与示范为主题，系统地论述和介绍了雨水资源利用在半干旱区旱作农业中的地位和作用、半干早黄土丘陵区雨水收集潜力评价、雨水高效收集与存贮技术、集雨补灌技术与补灌制度、集雨补灌旱作农业综合配套技术、北方

20世纪70年代以来，越来越多的人注意到，现代常规农业在给人类带来高度的劳动生产力和丰富的物质产品的同时，也由于其生产中大量使用化肥、农药等农用化学品，使环境和食品受到不同程度的污染，自然生态系统遭到破坏，土地生产能力持续下降。为探索农业发展的新途径，各种形式的替代农业概念和措施，如有机农业、生物农业、生态农业、持久农

本书分为六章，内容包括固定垄保护性耕作概述、国外固定垄保护性耕作的发展经验、我国西北一年一熟区固定垄保护性耕作、固定垄免耕播种机、其他固定垄保护性耕作配套机具等。

本书论述了种子干燥、精选加工、种子包衣等种子加工技术基础理论、种子加工设备及工艺流程，并收了种子干燥、精选加工、包衣、计量和包装等主要设备的操作手册。

《种子质量检测技术》内容为两部分，第一部分是种子质量检测基础知识，包括绪论（种子的含义、分类、种子检验发展史）；种子形态构造与化学成分；农作物种子的形成和发育；种子休眠生理；种子萌发生理；种子活力、劣变及寿命；种子检验技术基本知识。第二部分是种子质量检测技术，包括种子田间检验技术；种子扦样检验技术；种子室内检验技术（水

开发利用好秸秆，已经成为农业生产资源开发和环境保护的新焦点。大力推广秸秆还田及综合利用，既有显著的经济效益，又具有广泛的社会效益，既保护了生态环境。多种多样的秸秆综合利用新技术如雨后春笋不断出现，单一的技术很难充分利用其潜在价值。为提高秸秆还田及综合利用水平，促进相关新机具新技术的推广，特编写《秸秆还田及综合利用技术》