《护理营养学实习与学习指导》是东南大学出版社《护理营养学》（第2版）的配套教材，为护理、临床医学、药学、医学检验、助产、康复等专业教学提供参考与指导，本配套教材包括实习指导与习题两部分。实习指导共7个：膳食调查与评价、学烧一道中国菜、人体测量指标及评估、食品营养标签制作及应用、医院膳食制备、糖尿病患者的食谱设计、营养教

《碘对比剂静脉注射护理实践手册》是国内首部影像护理指导实践手册，提出了碘对比剂静脉注射的管理理念，对碘对比剂静脉注射管理现状、实践规范、应急预案和质量管理做了系统的归纳和阐述。《碘对比剂静脉注射护理实践手册》内容新颖，同时注重基础性、技术性、规范性、特殊性、前沿性、实用性，与临床应用结合紧密，具有很强的实践操作性。可供

本书由概论、上篇和下篇三个部分，共12个单元组成，旨在使学生通过学习弄清养老服务礼仪的基本知识，掌握养老服务实务。本书可供老年服务类专业学生一学期的专业基础课程教学之用。本书内容涉猎广泛，材料丰富翔实，各学习单元涵盖案例引领、知识点认知、实务训练和单元测试，有助于提高学生学习的有效性，有利于学生理解不同的概念、练习和掌

发光免疫分析技术已经成为目前国内外临床免疫分析领域的主流技术，本书系统地介绍了发光免疫分析技术及其临床应用。全书共包括二十一章：第一章为发光免疫分析系统专家共识和建议；第二章简要介绍了发光免疫分析通用技术的原理、特点、优势，以及在产品设计研发和临床应用中必须注意的问题；第三至五章分别介绍了当前已经广泛应用于临床检验的三

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“应急救护”是浙江省首批精品在线开放课程，是一门实践性很强的公选课。我们选取日常生活中最常见的意外伤害和急症作为教材内容，将传统的文字描述和信息化的视频讲解方式相融合，能更好地将理论和实践操作相结合。本教材共有70多个操作视频，有单项的操作分解，也有融合的操作流程，能满足大众个性化的学习需求。此外，本课程在浙江省高等学

认知是人类高级神经活动中最为重要的过程，包括记忆、注意、思维、推理等。一旦出现功能障碍，认识或知晓事物的能力就减退了。这将严重影响他们日常生活的活动能力和生活质量，给家庭和社会带来沉重的负担。本书针对认知障碍，从不同种类和不同原因两个层面对认知障碍生理病理学机制、神经心理学表现、诊断筛查与评估、康复适宜技术、新型康复技

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本书共九章。内容包括绪论、常用救护技术、ICU常用监测技术、危重症病人的营养支持护理、心搏骤停与心肺脑复苏、环境性急症病人的救护、急性中毒病人的救护、多器官功能障碍综合征（MODS）病人的救护、灾难救护。本书可供护理、助产等专业学生及医院护士等相关医护工作人员使用。