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全书共分为8个模块，较为浅显地阐述了物流中不同类型货物的养护方法，全面反映了商品养护方法在物流、仓库企业的应用。具体包括：商品质量基础知识，运输过程中的商品养护，仓储过程中的商品养护，普通件杂货、特殊货物、集装箱货物、液体货物、三大散装货物的商品养护。教材编写过程中以实用性为基础，突出实践教学环节及特点，把学生引入实际