本书从身体发育篇、能力发展篇、智力发育篇、成长游戏篇、辅食添加篇五个专题，以简练准确的语言对宝宝的婴语做了详尽解释，并配以生动精美的手绘插图。

本书共分为粮品类、果蔬类、肉与肉制品、水产品、蛋与蛋制品、食用油脂、乳与乳制品、调味品、糖蜜类、罐头食品、饮料酒、冷饮食品及食品标签和包装材料13个卫生检验项目,系统地阐述了各类食品的感官检验、食品微生物检验及食品理化检验的方法及岗位的操作能力。

本书将告诉你，生命离不开各种营养物质的组合，人体绝大部分健康问题都与膳食营养有着密切关系。同时，人体天生就具有强大的自我修复能力，我们需要做的仅仅是遵循科学的道理，提供给身体均衡的营养物质，以帮助我们的身体完成修复工作，重回健康状态。 营养虽不是*，却常能给人们带来惊喜，因为自我修复机制是大自然赋予各种生物的一种

《献血与志愿服务》详细介绍了心脏、血管、骨髓/外周血造血干细胞、血液、细胞、免疫球蛋白、血型及危险的万能血、与献血相关的解剖、组织、遗传、生理、生化、免疫等方面的知识，定期志愿无偿献血与健康长寿，中年人的保健性献血，国际组织对志愿无偿献血的要求，海外无偿献血的情况，捐血献髓志愿服务组织的建设、管理和志愿者的修养等内容及

《煤矿作业场所职业危害防治培训教材（煤矿从业人员）》介绍了煤矿作业场所存在的主要职业危害因素，不同作业场所个体防护用品的配备、使用和保养，为的是提高煤矿职工对职业危害的防护意识，使其远离职业病；叙述了主要职业病和与工作有关的疾病的发病原因、临床表现、诊断程序、治疗康复和职业健康监护知识，为的是促进煤矿职工职业健康知识的

《饮食营养与卫生安全》是中等职业教育旅游服务类专业教材之一。在编写中以“联系实际、深化概念、注重应用、培养创新”为原则，编写力求从现代营养学和卫生学的角度阐述饮食营养与卫生安全的基本理论、基本知识和基本技能，把现代营养学和卫生学的理论应用于餐饮业实践中。教材内容包括营养学和卫生学两大部分，共分七个项目，分别为营养学主要

《医学统计学(案例版)(第2版)》为顺应教育部教学改革潮流和改进现有的教学模式，适应目前高等医学院校的教育现状，提高医学教学质量，培养具有创新精神和创新能力的医学人才，科学出版社在充分调研的基础上。引进国外先进的教学模式-独创案例与教学内容相结合的编写形式，组织编写了国内首套引领医学教育发展趋势的案例版教材。案例教学在

我国人口健康的发展过程越来越表现出复杂性，如城乡人口疾病模式差异显著，不同社会阶层人群的健康差异较大，不同地区之间的平均预期寿命差别显著等。这种复杂性要求我们去认识产生健康差异的社会机制，并能采取各种有效的措施实现健康公平。本研究利用中国健康与营养调查（CHNS）数据，采用纵向分析方法和分层模型统计方法（HLM）研究个

玛莎·米尔曼主编的《MAYOCLINIC个人健康指南(第六版)》提供了与健康有关的300多个医学问题的答案，这些资讯可靠、实用，易于理解。《MAYOCLINIC个人健康指南(第六版)》主要包括8个部分的内容，分别是急救、全身性症状、常见病症、特定病症、精神健康、保持健康、健康与工作环境，健康消费。本书带有工具书性质，便

健康的女性最美丽。哥肯·佛克编著的《走进女性健康生活(畅销版)》关注女性生理和日常生活中常见问题的处理，如何正确就医、饮食营养和药物应用等，一路从婴儿期、青春期、青少女期、成熟期到老年期，帮助女性正确地对待并处理日常医疗保健的常识，《走进女性健康生活(畅销版)》让你无时不刻都处于最佳的状态。