我国是世界上农业水资源严重匮乏的国家之一，且农业水资源浪费及利用效率低与水资源紧缺并存，这些资源利用问题与生态环境问题交织在一起，严重地困扰着我国农业与农村经济的持续稳定发展。为此，党的十七届三中全会明确提出要建设节约型农业，加快发展资源节约型、环境友好型农业生产体系，促进农业水资源的合理开发和节约、高效利用，保障我国
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书面向全国，但以南方主要农作物为主介绍相关内容，共分为上下两篇。上篇系统介绍了作物栽培学的基本概念，作物的生长发育特性、产量与品质形成、栽培技术、化学调控与设施栽培等共性知识与技术。下篇重点介绍了水稻、小麦、玉米、甘薯、马铃薯、棉花、苎麻、红麻、油菜、花生、烟草等主要农作物
本书是作者在长期从事种子贮藏加工教学和科研的基础上，紧紧围绕本科教学要求，参考目前国内外的研究进展和成果编写而成的。全书共10章，内容包括绪论、种子的物理特性、种子干燥原理与技术、种子清选原理与技术、种子处理包装技术、种子加工工艺流程、种子贮藏生理、种子贮藏有害生物及其防治、种仓及入库管理、种子贮藏技术和种质资源保存。
《中国作物及其野生近缘植物（蔬菜作物卷）（全2册）》是《中国作物及其野生近缘植物》系列专著之一，分为导论和各论两大部分。导论部分论述了作物的种类、植物学、细胞学和农艺学分类，以及起源演化的理论。各论部分共五十一章，第一章概述了蔬菜作物在国民经济中的重要地位，世界和中国的生产与供应概况，蔬菜的种类以及中国蔬菜种质资源的特
《中国作物及其野生近缘植物（花卉卷）》以观赏植物为编写对象，包括主要的观花植物及部分观叶、观果植物，共28章，内容丰富，图文并茂。该书概述了我国和世界花卉业的现状及我国花卉种质资源的特点，详尽介绍了梅花、牡丹、菊花等20种重点花卉以及60种一般花卉，并紧紧围绕物种多样性和遗传多样性，详述了种质资源研究的最新进展，尤其是
《金华市特色品种选育及其推广应用（种植业）》一书，将金华境内育种机构半个多世纪以来的育种成果进行客观、系统地收集和整理，是一件很有意义的工作。该书入编了近百个品种和部分图片、标准，图文并茂，内容丰富，资料翔实，是一部金华的地方品种志；是一个种质资源库；也是一本基层农技人员和广大农民朋友的技术参考书。
《作物生产风险评估与保险对策》内容包括三大部分：“作物生产风险评估”，“作物生产风险对策与保险”，以及“作物产量风险评估实证研究”。“作物生产风险评估”提供关于风险、作物生产风险的认识；提供评估风险的指标体系；提供评估作物生产风险的理论方法和实例。“作物生产风险对策与保险”区别风险主体、针对作物生产风险提供多种对策；深
《农产品安全生产技术》以农业标准化和农产品安全为主要线索，详尽介绍了农产品安全的标准体系、生产技术规程、实施使用技术和实施案例，适合于从事无公害农产品、绿色食品和有机产品生产、经营、管理、教育和科研等各方面的行业人员使用。
《新农村建设实用技术丛书》以广大农民为读者群，从现代农业、农村社区、城镇化等方面入手，着眼于能够满足当前新农村建设中发展生产、乡村建设、生态环境、医疗卫生实际需求。本书是丛书之一，介绍了农产品深加工共性技术、粮油产品深加工、水果蔬菜深加工、禽畜及水产品等。该套丛书通俗易懂，图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨
这套丛书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。一是以广大农民为读者群，从现代农业、农村社区、城镇化等方面人手，着眼于能够满足当前新农村建设中发展生产、乡村建设、生态环境、医疗卫生实际需求，编辑出版《新农村建设实用技术丛书》；二是以县、乡村干部和企业为读者群，着眼于新农村建设中迫切需要解决的重大问题，
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