本书是作者在安第斯高原、非洲、欧洲、亚洲等相关地区进行田野研究40余年的研究成果，深入介绍了土豆与人类的深层关系： 土豆是怎么诞生于安第斯高原的。 土豆的诞生给安第斯人民带来了何种影响 土豆是怎么样从安第斯高原传遍全世界的。 论述了土豆在人类历史上发挥的巨大作用，也希望年轻读者能关注土豆等农作物，期望这份研究成果能

本书共分七章，介绍了常用分子生物学实验技术、甘蔗分子标记技术、甘蔗遗传转化、组学分析、甘蔗组织原位杂交与显微检测技术、甘蔗病害分子检测技术、常用分子生物学分析工具等，是在整理本甘蔗分子育种团队的研究成果，并参考国内外甘蔗科研相关文献，选择在甘蔗研究上应用较多的分子生物学实验技术及方法编写而成。

本书包含了对大豆品种进行DUS测试的基本流程和性状表达状态的划分参考标准，涉及32个基本性状和12个选测性状以及多个性状的表达状态。本书部分内容为针对哈尔滨市测试地点的自然环境条件提出，其他测试地点可根据各自实际情况参照使用。

本书分为八章，分别介绍了五味子的药用价值及在国内外种质资源研究的概况，五味子的植物学特征(根、茎、叶、芽、花、果实、种子)，五味子种质资源的遗传多样性，五味子种质资源的保存方法(原生境保护、资源圃保存、离体库保存)，五味子种质资源的繁殖更新技术(绿枝劈接、绿枝扦插、芽苗嫁接、组织培养、压条嫁接)，五味子主要栽培模式，五

小麦在我国是仅次于水稻的第二大粮食作物，小麦生产形势的好坏对我国社会经济发展、人民生活水平提高和国家粮食安全都具有举足轻重的作用。因此，依靠科技，走高质、高效、生态、安全协同发展之路，实现小麦持续增产，确保其安全有效供给，将是小麦生产长期而艰巨的重要战略任务，亦是实现农民增收的必然选择。本书介绍了小麦的基础知识、小麦高

本书介绍了大豆玉米带状复合种植模式，重点通过扩间增光、缩株保密，充分发挥边行效应和大豆固氮养地作用，有利于改善土壤条件，提升土壤地力，是实现在同一块土地上大豆玉米和谐共生、一季双收，稳玉米、增大豆、提升地力的种植技术。

本书选取药材种植中的主要环节进行概括论述，从自然环境、采收、加工、仓储、选地整地、田间播种、栽培管理、病虫害防治以及采收加工等方面进行具体介绍，书中还附有大量中药材彩色插图供读者参考使用。本书内容包括：中药材施肥技术；中药材病虫害绿色防控技术等。

油葵是重要的油料作物之一。在国内外广泛种植。本书首先介绍了油葵在国内的生产布局和丰富的种质资源。随之阐述了油葵种植的生物学基础,包括生育进程、环境条件对油葵生长发育的影响,油葵生育过程中的碳代谢、脂肪代谢、水分代谢等内容。在前述基础上,详细论述和介绍了油葵的实用栽培技术。在油葵种植中,为了保证其优质丰产,具体阐述了油葵

本书主要收录整理自1980年农业部批准成立全国桑蚕品种审定委员会、设立全国蚕桑品种鉴定试验网点,至2020年的40余年里,我国蚕桑品种审定制度、审定机构、审定标准和鉴定方法发展演变的历程,特别是蚕桑品种历年鉴定试验成绩的数据与品种评价史料;收集了蚕桑品种国家鉴定试验方法和审定标准方面的研究论文,以及蚕桑品种国家鉴定和审

无刺花椒是日本从山椒里选育出来的无刺品种或类型，具有风味独特，品质优良，管理方便、采摘效率高等优点，是今后研究和推广的方向。本书介绍了无刺花椒良种及其栽培技术，内容包括无刺花椒概述、生物学基础、品种及品系、苗木繁育、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害综控防治、自然灾害防控、特种栽培、采收及采后处理、贮藏加工和