本书依托集美大学牵头负责的“蓝色粮仓”项目研究成果，以广西、海南、福建等地项目实施经验为基础，围绕优化池塘精准高效养殖、应用绿色生态技术，以华南地区淡水池塘特色鱼类——鳗鲡、加州鲈、罗非鱼为例，介绍池塘养殖绿色技术和模式，包括良种选择、水质调控、尾水处理等先进绿色技术，旨在优化推广新时期绿色环保、环境友好的养殖技术，促

本书概括了海水鱼体系2021年度的主要工作内容与成果，主要包括海水鱼产业技术研究进展报告，海水鱼主产区调研报告，轻简化实用技术，获奖成果和鉴定验收成果汇编，专利汇总等。

本书从全球海水养殖业发展特征对比分析入手，对海水养殖业发展特征与效率、中国水产养殖技术效率评估、水产养殖业排污量测算与出口贸易效应、水产养殖业科技创新与转型升级、水产养殖业绿色发展评价等进行讨论，进一步分析近年来大黄鱼、河蟹和深水网箱等科技创新成果发展现状与趋势，推动水产养殖业绿色发展，接着构建评价指标体系，从海淡水养

本书囊括了迄今为止所知的40种左右的鱼、虾、贝的近200种疾病，包括鲷类、鮃鲽类、河豚、鳗鲡、鲑科鱼类、鲤鱼、鲫鱼等鱼类以及对虾等甲壳动物的疾病。该书第一版于2007年被国内引进出版，在业内引起较大反响。但也有读者反应书中部分专业术语译的不够准确，还有部分疾病名称和病原名称译的不恰当。第二版力求在此方面取得突破。第二版

本书聚焦营养胁迫下中华鳖肌肉和肝脏适应性调控领域，全面系统地介绍了中华鳖营养胁迫下肌肉和肝脏适应性调控机制。本书共分十章：第一章系统地介绍了营养胁迫与水产动物肌肉品质研究进展；第二到第五章分析了营养胁迫下中华鳖肌肉适应性调控机制；第六章分析了营养胁迫下中华鳖肝脏适应性调控机制；第七章系统地介绍了生物钟基因与营养调控研究

本书的作者另辟蹊径，希望通过从积累的近三千张金鱼图片中精选出数百张的方式让大家可以看到各种金鱼的形态和特征之美。关于金鱼，前人屡屡著述，从对金鱼的认识到金鱼的饲养方法，既有针对家庭饲养赏玩的科普图书，也有解剖学、遗传学的专著；既有关于品种分类的图鉴，也有关于养殖技术的问答教科书，关于金鱼的各方面介绍，已经十分丰富。

本书总结了国内外在金枪鱼资源、繁育与养殖技术、病害防控、营养需求及加工等方面的研究进展。

本书汇总编写了罗汉鱼相关资料，从罗汉鱼的发展史开篇，并从识鱼、养鱼、赏鱼三方面人手，分别介绍罗汉鱼的品系族群、饲养方法和鉴赏方法。

本书分为识鱼篇、养鱼篇、赏鱼篇三部分，包括辩证探究锦鲤之演变与发展、锦鲤的分类、锦鲤的家庭饲养、养殖锦鲤品种的选择、锦鲤的水族箱养殖、锦鲤的基本鉴赏方法等内容。

本书主要介绍了稻田养鳅技术，包括稻鳅品种介绍、稻鳅综合种养田间工程、泥鳅苗种繁育、稻鳅综合种养管理、泥鳅病害防控、泥鳅起捕运输、稻鳅综合种养实例和稻鳅综合种养营销推广等八章内容，详细阐述了稻田养鳅技术措施、种养实例和经营方法。本书以稻田种养理论为基础，与生产实践紧密结合，注重技术方法介绍、模式分析和生产指导，是一部有实