本书共分两大模块十个项目。第一模块为微生物检验基础知识,包括项目一到项目六,阐述了微生物检验基础理论和实践,涵盖微生物定义、特点及发展史,微生物观察技术,微生物培养基制作技术,消毒和灭菌技术,微生物分离、纯化技术,微生物检测技术等内容。第二模块为微生物检验拓展知识,包括项目七到项目十,主要介绍了微生物的腐败变质和工业应
本书介绍了果酒原料和酿造方法,重点介绍了仁果类、核果类、浆果类、柿枣类、瓜果类、坚果类等八大类250余种水果发酵酒生产配方、工艺流程与操作要点。
本书围绕服饰搭配中的几个关键因素:造型、色彩、材质、体型、风格等逻辑体系展开讲解与分析,并结合数字化教学资源分析不同服饰形象和服饰风格特点、服饰搭配要素的综合运用等内容。
本书系统概述了肉制品检测新技术,力求反映肉制品新型检测手段。全书分为3篇,共计19章,主要包括谱学分析技术在肉制品检测中的应用、生物学技术在肉制品检测中的应用以及其他新技术在肉制品检测中的应用。本书内容丰富,理论结合实际,系统介绍了国内外肉制品检测领域的研究热点和研究成果。本书系统概述了肉制品检测新技术,力求反映肉制品
本书内容设置包括服装色彩的认知及训练、色彩的基本原理及应用训练、色彩组织及应用训练、色彩的情感与服装色彩意象及应用、服装色彩设计是“以人为本”的再创造、服装色彩的设计方法及应用、流行色在服装色彩设计中的应用、服装色彩的企划过程及应用等八个项目。
本书以四季为框架,以二十四节气为脉络,随季节流转,选择应季的花材打造应时的押花作品,让读者在动手制作押花作品的同时,感受四季的变换,建立与自然的链接。书中的押花作品涵盖了现在流行的手机壳、耳坠、婚礼迎宾摆架、婚礼请柬、文具、台灯、团扇等,款式新颖,书中每个作品都有详细的材料说明和操作步骤,读者可轻松掌握,亲手打造高颜值
这是一本讲解珠宝设计的专业教程。第1章从多角度介绍了珠宝的相关概念,列举了16个代表性的珠宝品牌,讲解了珠宝设计在不同时期和文化背景下的发展,并且详细介绍了珠宝设计的工艺流程;第2章讲解了有关珠宝设计定制和商业研发的流程及其创作的思路与方法;第3章讲解了珠宝设计所涉及的造型理论,介绍了造型、形态、质感、肌理,以及点线面
本书系统概述肉制品加工新技术,力求反映现代的肉制品加工新技术。全书分为3篇,共21章,主要包括人造肉及功能肉制品的开发、肉制品加工新技术及原理、肉制品保藏新技术及原理。本书内容丰富,理论结合实际,系统介绍国内外功能肉制品的开发及肉制品加工领域的研究热点、研究成果和加工新技术。
本书通过实践案例和实操经验分享,结合作者十多年整理师从业和创业经验,为读者全方位介绍了整理师这一职业,在此基础上介绍了整理师如何创业以及整理行业的未来发展,从而让对本行业感兴趣的读者能够从零开始,认识整理师、走近整理师,从而成为整理师。
本书是一部比较全面、有一定实用参考价值的白酒生产专著,内容上在第二版基础上进行了补充和更新,重点介绍了白酒酿造微生物、原料、糖化发酵剂、白酒生产机理、大曲酒生产技术、小曲酒生产技术、麸曲白酒生产技术、液态发酵法与新工艺白酒生产技术、低度白酒生产技术、副产物的综合利用、白酒风味与品评等,充分反映了我国白酒行业技术发展现状
本书系统讲解了珠宝手绘与设计的方法和技巧。 全书共8章内容。第1~4章分别讲解了首饰的制作流程及效果图的表现方法、首饰手绘的基础知识、宝石的切割种类与绘制方法、首饰的金属工艺与绘制方法,帮助读者掌握绘画的方法和技巧,理解绘画对设计理念表达的益处;第5~7章通过对手部首饰、头部首饰及其他饰品的手绘实例的精细解读,向大家完
国内外主粮作物质量安全限量标准比较研究
本书内容取材于企业的真实订单,包括裤装、女装、男装、童装四个模块,通过项目描述、项目分析、项目实施、知识链接、项目评价五个环节,详细介绍了服装企业从款式描述、客户资料分析、初样制板、样板确认、样板推档放缩、服装排料的全过程,并通过知识链接和职业技能鉴定指导使学习者掌握工业样板制作、样板缩放原理等知识。
学位服是产生于学位制度中的一种特殊的服饰形制。中国现代学位服源自于对欧洲中世纪时期学位服的模仿,现行的学位服仍然延续着欧洲的传统习惯。本书在对学位服的起源、变革与发展进行梳理的基础上,重点研究了英国、日本、美国等国的学位服,中国古代服饰(从深衣到襕衫)、清末和民国时期以及当前的学位服。本书从中国传统服饰、文化、体系、历
《油脂生物科学与技术》以未来健康油脂发展趋势和需求为核心,聚焦油脂生物科技创新和发展,分别从油脂生物科学基础、单细胞油脂技术、油料的生物解离制油技术、油脂的生物精炼技术、结构脂生物合成技术及油脂安全检测技术与质量控制六个方面,系统全面地介绍了生物科学技术在油脂生产制造和质量控制领域的应用,为推动我国食用油脂高质量的发展
江南千条水、云贵万重山,原汁原味的贵州美食与纵横交错的高铁串起贵州旅游新发展,《黔味儿,坐着高铁吃遍贵州》让大厨作家带着您,吃游同步,品味人文。本书以金黔大地纵横交错的贵州高铁线上的特色美食为线,串起美食与生活、旅游与记忆里的人情味。让我们跟着大厨的步伐,坐着高铁走进贵州,一路“黔”行,决胜小康。 ◆本书赠“贵州美食
本书主要讲解Procreate的常用功能及运用Procreate画时装画的技巧,以帮助读者系统掌握Procreate的使用方法和时装画绘画技巧。全书共6章,先介绍Procreate时装画绘画基础知识,然后讲解人物头部绘制和人体绘制技法,随后列举了11个时装画绘制案例,包括印花泳衣套装、针织卫衣搭配半裙、毛衣面料套装、薄
茶无定味,适口为佳,且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是最美。《泡茶之境:22种中国茶的茶艺美学》收录了22种有代表性且知名的茶叶,茶艺师以每一种茶为一个章节,从识茶、茶典、泡茶、品茶、茶保健和存茶几个方面进行讲解,将茶叶全方位展现在每位茶人面前。每种茶叶的特性以及泡茶时的细节都有不同,本书带您走进泡茶品茶的茶香世
本书从刷新亲子整理认知开始,为家长和孩子讲述系统的整理方法。从整理理念、具体的亲子整理方法,到亲子整理练习和亲子游戏,再到如何引导孩子完成整理、如何为孩子的整理创造空间条件、如何让孩子学会制订“整理计划”等,希望家长能带领孩子在日常生活中将其运用起来,真正实现从“认知刷新”到“方法掌握”,再到“习惯养成”,最终到“整理
近年来,职场人、个体商户和小企业主都面临着巨大的生存及发展压力,任何人都想拥有富足而自由的人生。因此,如何获取财富、实现财富增长成了大部分人需要解决的问题。本书作者从小镇姑娘到互联网公司总监,从月工资2000多元到年收入百万元,从职场人到创业者,最终实现了财务自由。她对自己的个人成长经历及财富增长历程进行深度的挖掘和总