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本书主要介绍了有关食品添加剂的相关知识，从人们为关心的食品添加剂安全性出发，对日常生活中常见的食品添加剂种类、作用、来源、安全性，以及食品添加剂的利弊、鉴定方法等多个方面进行阐述，让读者能全面、正确认识食品添加剂，正确选择所需要的食品，清清楚楚消费，快快乐乐享受食品、享受生活。 本书适合关注食品安全的大众读者阅读，也

很多人也许会时常产生这样的疑问：我家的餐桌安全吗？有什么方法能让我们所吃的食物远离危险？解答这些问题，首先要了解有关于食品安全的相关知识，这样才能从中找到我们想要知道的答案。 本书从食品污染、转基因食品、食物中毒等多方面进行阐述，将食品安全问题一一呈现，以此引起人们的注意，让大家更加关注食品安全、关注自身健康。 本

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本书介绍了与食品微生物学教学、科研和生产中有关的微生物学实验的基本原理和操作技术，同时适当介绍了一些当前生产实践有关的新技术。全书分三部分：部分介绍微生物学的基本实验技术；第二部分介绍微生物学上的应用实验技术；第三部分介绍食品微生物学综合设计性实验，与生产实际相结合。本书涵盖显微镜技术、无菌操作技术、染色技术、形态结构

人食五谷杂粮才能充养气血。五谷杂粮泛指粮食作物，包括各种稻谷、豆类、薯类、玉米等。本书主要介绍了150余种营养粥膳的吃法，以及每一种五谷杂粮与蔬菜、花果、豆类的多种营养搭配方式，对读者的日常饮食保健具有一定的指导意义。

现代家具的款式、设计、材料、结构、工艺发展变化快，《家具制造工艺及应用》意在对目前家具制造的工艺和技术做一个较为全面和及时的介绍。《家具制造工艺及应用》主要内容包括实木家具、板式家具和软体家具的材料、接合方式、结构、制造工艺等；通过家具企业实际案例，使读者了解从家具设计到选料、制造的整个过程；将家具制造新材料、新技

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作为职场新人，在穿衣搭配上更要讲究，不能过于高调吸引眼球，也不能过于低调让人忽视。从俏皮可爱的学生妹转型到干练爽朗的职场先锋，既想摆脱学生的清涩气息，又不想穿老气横秋的职业装，这些都是需要思考的问题。穿什么才是最合适的呢，穿什么才能让你显得端庄大方而不突兀。如何根据自己的体形选衣，如何根据自己的肤色搭配颜色等，本书作者

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我的宝宝何时开始添加辅食？首先应该吃什么？一顿吃多少？如何与奶配合？多长时间可以尝试新的辅食？哪些食物小婴儿不能吃？如何避免食物过敏？如果有过敏怎么办？何时过渡到辅食为主奶为辅？何时可以完全吃大人饭……对于辅食添加，家长们的疑问真的是多不胜数，我们邀请了北京协和医院营养专家李宁老师为你详解从开始添加辅食（4~6个月），

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