《食品接触材料质量控制和检验监管实用指南》以实用性为原则，内容涵盖了食品接触材料生产、监管、检测和风险评估等与卫生安全质量相关的各个方面。在介绍各类食品接触材料的特性、用途、生产工艺的基础上，通过对各国法律法规和安全监管、风险监测、风险评估等内容的解读，以及对国内外法规标准中的卫生指标要求和相关的检测方法的归纳与总结，
本书主要介绍150例各式果盘（包括精品大果盘和分位果盘）的制作图解，所选品种均为时下饭店、餐馆、酒吧的流行品种，时尚品味，原创造型，款款精美绝伦，并赋予动人的名字。上午学下午用，你也可以做出最新潮的花样果盘。
本书以问答的形式系统介绍了酒精的生产技术，内容包括酒精生产基础知识、原材料及加工处理、原料蒸煮、糖化、酵母培养和酒精发酵、酒精的蒸馏和精馏、无水酒精和燃料酒精的制造等，对各个生产工序的生产原理、工艺流程、操作技巧、常见问题进行了阐述，重点对酒精蒸馏中的不正常现象进行了剖析，说明了原因，提出了处理方法。本书是作者多年从事
《悦然·亲亲小脚丫·一天一读：完美育儿一天一读（0～3岁）（全彩）》以孩子的年龄段为单元划分，各部分相互独立，内容包括这个年龄段的孩子喂养方法，环境，异常情况等，详细解答了育儿时遇到的各种问题，细致入微，全面周到，父母只需阅读孩子同年龄段的部分即可，使用方便，实用性强。根据幼儿的生理特点和心理特点，结合爸爸妈妈在这一时
《LaTeX入门》内容取材广泛，涵盖了正文组织、自动化工具、数学公式、图表制作、幻灯片演示、错误处理等方面。考虑到LaTeX也是不断进化的，《LaTeX入门》从数以千计的LaTeX工具宏包中进行甄选，选择较新而且实用的版本来讲解排版技巧。为了方便读者的学习，《LaTeX入门》给出了大量的实例和一定量的习题，并且还提供了
《营养早餐大全（全彩）》介绍了营养早餐的制作方法和步骤，分析了早餐的营养知识和功效特点，帮助读者认识五谷杂粮，了解营养早餐的重要性；向读者介绍全面的早餐知识，让读者在简单的早餐中吃出健康、吃出美丽、吃出长寿！还根据儿童、老年人、男性、女性、准妈妈等不同人群，春食清淡、夏食甘凉、秋食生津、冬食温热这四季的节气特点，分别制
《灵感厨房：妖妖的超市旅行与美味创作》是国内第一套从西式食材、西式厨房工具到妖妖十多年间的独家手绘菜谱奉献，从头跟你讲述自留学起的这十多年间对于各种食材的热爱和对厨房的钟情。对于很多西式厨房必备的食材和器物，我们只是一知半解甚至毫无了解，想在家做上地道的一餐更是难上加难，而本书教你认识那些西餐食谱里面常见却叫不出名字的
《快乐厨房·张晔：一日三餐怎么吃》是一本注重理论和实践相结合的营养书，不仅为您普及了营养知识，还切实地指导您一日三餐怎么搭配、怎么烹饪，更有专门针对常见病的调理食疗方，全部都从营养健康的角度来介绍。
家常便饭中蕴藏着健康的秘密。随着生活水平的提高以及营养知识的普及，人们在吃得好、吃得放心的同时，也开始追求“吃得明白”，人们渴望了解更多的关于食物的秘密。《快乐厨房：张晔·家常便饭最养人（全彩）》在介绍给人们怎么吃的同时，告诉读者如何实现营养均衡和合理搭配。《快乐厨房：张晔·家常便饭最养人（全彩）》前两章普及基础知识，
本书是宝宝在第2~第3年的养育百科全书，内容涵盖饮食、护理、疾病护理、家庭教养、行为习惯、心理发育、智力开发等方面。全书共提炼出近300个话题，每个话题都从妈妈的角度出发，侧重操作性强的实用技巧，内容丰富，全面细致。将多位妈妈切身的育儿经历融入到相应的话题内，专家针对妈妈的疑惑及不足做了针对性很强的指导性解答。在宝宝成
本书以易学和实用为目的，采用“知识点+综合案例”模式对InDesignCS5的功能与使用方法进行了详细介绍，以引导读者迅速掌握和提升应用该软件的技巧。全书共12章，其中第1～2章介绍了InDesignCS5的操作界面和色彩应用的知识，这是学好InDesign软件的基础；第3章介绍了图形的绘制以及编辑操作；第4～7章依次
《AutoCAD2013中文版服装设计基础与实例教程》从软件的基本应用及行业知识入手，以AutoCAD2013软件为平台，以实例为引导，按照深入浅出、循序渐进的方式，讲解软件的新特性和软件操作方法，但它不是一本软件教材，只是借助AutoCAD2013强大的编辑功能，重点讲解现代服装结构设计原理及其变化方式，使读者能快速
吴光驰主编的《完美图解0～3岁宝宝安全喂养（全彩）》根据不同年龄段宝宝对营养的特殊需求，详细介绍喂养知识，并安排了相应的最科学的营养饮食方案，包括母乳、辅食、小菜谱、生病期间的饮食等等。在各个章节中还穿插着一些专题介绍，例如新生儿常见疾病及护理、婴儿抚触、宝宝营养需求全记录、宝宝易患的各种营养性疾病、宝宝生病时的营养方
厨房让我们又爱又恨，爱的是它是美味的出产地。要知道，在食品安全颇让人头痛的今天，自己制作能排除一大部分风险，而且自己动手丰衣足食的赞誉是多么让人喜悦。恨的是油烟油渍真让人头疼，若不小心买多了，保存不当坏掉又很浪费。厨房里的事儿凌乱琐碎，但民以食为天，为了吃得好、吃得安全健康，厨房里的事儿我们得尽心尽力，动些脑筋了。《厨
《营养堂孕产育儿系列·营养师指导：健康宝宝怎么吃》介绍了母乳喂养、辅食添加及分阶段给出宝宝辅助食品添加的原则及经典食谱的制作方法；各月龄宝宝的身体发育特征及所需要的营养、适宜制作辅食的食物。另外，《营养堂孕产育儿系列·营养师指导：健康宝宝怎么吃》还针对市场上出现的各种宝宝食品进行选择性指导，告诉父母如何选择宝宝吃的奶源
“不系丝巾的女人是最没有前途的女人”伊丽莎白泰勒如是说。可见丝巾对女人来说是多么的重要。飘逸精致的丝巾,展现女人的优雅气质,让女性更妩媚动人。《从丝巾开始驾驭搭配》教你巧搭丝巾，让它起到画龙点睛的作用，并教给你用不同风格的丝巾搭配整体衣装，按照风格及场合的不同来做造型。另外，用丝巾点亮整身服饰搭配。不仅可以创造个人的独
《从精油开始呵护美丽》堪称精油完全使用手册，教你最常见精油的特性、护肤方法等，用精油从内而外呵护自己的娇嫩肌肤，给予自己最贴心的保养与愉悦。《从精油开始呵护美丽》将以生动活泼的方式向你传达精油的基础知识，并且为你列出详细而具体的精油护肤配方。手持这本“攻略”可以让你在精油的王国中更尽情无忧地呵护自己的美丽。
科技发达的现代，保养品的种类层出不穷，天然有效的保养配方是每一个爱美的女人都在追求的事情。面膜美容是现代流行的美容护肤方法之一，愈来愈受到人们的青睐，面膜有膏状、胶状、粉状和模型状等几种。自己动手制作的面膜，可选用天然材料，它的副作用少，不受环境和经济条件的限制，是物美价廉的美容佳品。只要肯动手，自助美容品一样可以爱护
《从美甲开始宠爱自己》将最新日韩和港台最流行美甲信息汇集，从风格，色彩，花型，款式等方面手把手教你掌握最潮流美甲DIY技法。学习打造自己的美甲造型,让指尖绚丽得开出花来,吸引身边所有人的目光。
《普通高等教育“十二五”规划教材：食品加工单元操作原理》主要探讨和阐述食品生产加工过程中常用的单元操作基本原理和所需设备及其在实际工作中的应用，以指导人们进行食品工艺学的学习和实践。《普通高等教育“十二五”规划教材：食品加工单元操作原理》在编写过程中参阅了大量的中外文献，总结了十几所院校的食品技术原理教学成果，从核心理
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