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随着我国餐饮行业的快速发展，中央厨房正在祖国大地迅速兴起，开启了新一轮厨房产业的革命。这场革命是传统餐饮的手工制作与先进的食品制造技术装备及现代市场营销理念的深度融合，将给中国传统餐饮制造业带来革命性的影响。《中央厨房导论》以图文并茂的方式，清晰解读了中央厨房的概念与优势、国内外发展的现状、预制主食和菜肴的工业化制造以

《产业技术路线图：应用情境与定制化开发方法》以广东省产业技术路线图项目中的典型案例为研究对象，采用跨产业领域的多案例比较研究方法，通过内容分析和文本分析等方法和工具考察这些路线图实践的主要应用情境因素及其在路线图方法设计方面的共性和差异，探讨产业层次应用情境因素对路线图知识结构和制定过程的内在影响机理。在此基础上，归纳

“人无信不立，事无信不成,商无信不兴”。信用是社会运行的基石和商业成功的秘诀，而信托则是维护诚信社会以及解决信用问题的最直接有效的工具，也是信用思维的高级表现形式。 《高信用社会》由两大篇章构成。上篇“信用故事”阐述了信用的概念、特征，以及中西方信用观的差异，通过列举社会生活中与信用相关的事例来弘扬社会的契约精神。下

随着时代的不断发展，餐饮外卖市场增速迅猛，发展前景广阔。搭乘互联网的顺风车，在线上开店并不难，但真正做好外卖服务，实现成功盈利也并非易事。 《餐饮业外卖管理一本通》从互联网融合餐饮外卖、外卖订单管理、外卖配送管理、外卖安全管理、外卖投诉管理五大方面教读者如何解决外卖经营中的难题，内容涉及餐饮外卖的运作流程、订单处理技巧

巴菲特很少向人推荐具体的股票，不过他曾多次在公开场合推荐指数基金。同时，随着我国股票市场的低迷与震荡，将有越来越多的投资者关注更为稳健的指数基金。那 么什么是指数基金定投、如何定投、如何选股、在何时卖出呢？ 针对这些问题，《指数基金定投慢慢变富》作者总结多年来的指数基金定投经验，详细讲述了指数基金定投的相关知识，具体包

近年来，私域流量成了互联网运营领域广受关注的一个概念，众多企业都对其投入了大量精力。那么，企业应该如何建立并维护自己的私域流量，使其真正发挥作用呢？本书对这个问题做出了解答。 《企业操盘私域流量流量池建设社群运营内容输出转化》以私域流量为核心，结合企业社群运营的策略，全方位地解析了私域流量的运营方法。作者从明确社群定位

随着餐饮行业竞争压力的加大和餐饮业“用工荒”时代的到来，越来越多的餐饮企业认识到团队对于企业发展的重要性。打造一支标杆团队，是餐饮企业赢得新形势下餐饮竞争的制胜武器。 《好团队是训出来的餐饮旺店人员培训全程实录》由知名餐饮培训师杨铁锋老师倾情打造，是继《这样的店长很抢手》后又一部餐饮企业队伍建设落地指南。本书从寻找制

教材内容分为“汽车营销基础”和“汽车营销实务”两大部分，“汽车营销基础”分为“汽车市场的认知”“营销策略的选择”“消费者行为认知”；“汽车营销实务”分为“销售前准备”“沟通和推介”“签约和交车”“客户维系”。每个项目又根据知识目标和能力目标分为若干任务，各任务配有任务工单、多媒体网络教学资源等，方便阅读学习和技能的掌握

中国的经济增长，特别是改革开放以来的经济增长取得了令人瞩目的成就,推动中国的发展进入了新时代。伴随着进入新时代，中国特色社会主义事业在许多方面发生了深刻的历史性变化,经济发展也面临新的机遇和挑战。这就需要贯彻新的发展理念来推动发展方式发生根本性的转变。因而经济可持续增长及潜在增长率问题、经济增长中的要素效率和全要素生产

本书主要阐述和总结了国投创益产业基金有限管理公司对于贫困地区产业发展基金和央企扶贫基金进行管理的相关实践和探索，具体内容包括产业基金扶贫概述、产业基金扶贫管理体系、产业基金项目管理、产业基金扶贫目标管理、产业基金扶贫运营管理、产业基金扶贫绩效评价、产业基金扶贫成效和投资案例等。

本书以“逆向盈利”为核心理念，揭示了新商业时代的若干高效盈利模式，对广大中小企业的经营与发展有很强的现实指导员意义。基于多年的策划、咨询工作经验，作者对时下流行的商业新模式进行了详尽的梳理和总结。结合对未来商业发展方向的精确判断，书中提出了八种高度凝练的模式，以期为各行各业的中小企业经营者、高级管理人员提供清晰的指引和

跟原收入准则和建造合同准则相比，新收入准则在收入确认与计量理念上发生重大改变。境内外同时上市的企业以及在境外上市并采用国际财务报告准则或企业会计准则编制财务报表的企业，自2018年1月1日起施行；其他境内上市企业，自2020年1月1日起施行；执行企业会计准则的非上市企业，自2021年1月1日起施行。随着实施范围的逐步推

《关系社会资本新论》一书聚焦个体层面的社会资本，从本体论、方法论和实证研究层面，对社会资本进行了集中探索和梳理。作者从本体论入手，强调社会资本长期被忽视的建构性和动态演化性，以及主观关系强度作为社会资本测量参数的意义。在方法论方面，作者详细讨论了内生性问题对社会资本实证研究的影响，并基于模型介绍和最新文献，详细展示了社

本书立足于新中国成立以来人力资源和社会保障的历史发展脉络，系统梳理中国企业人力资源管理的发展与变迁，中国公司治理的发展与变迁，中国干部管理的演化、成就与启示，中国领导理论和研究的回顾与展望，中国海外人才引进政策的回顾与展望，中国职业生涯管理实践的发展与变迁，中国社会保障的发展与变迁，中国养老保障的发展与变迁，中国医疗保

新兴信息技术深刻地影响着人类社会，使人类个体行为与组织行为呈现出鲜明的网络化特征，并随之产生了爆炸式增长的海量复杂数据。本书围绕商务管理活动在大数据环境下所呈现出的新的重要趋势，基于人类流动数据、在线评论数据、移动互联数据、问卷数据等多源多态大数据，从时间、空间和关联的视角，展现了基于大数据的顾客行为、营销推广与管理、

本书在文化元素基本概念、文旅融合原则与路径等理论研究基础上，重点探讨了旅游规划中的空间形态、建筑、服饰、饮食、旅游商品、旅游公共服务设施、旅游节庆活动、艺术、体育、研学和民族等方面文化的元素表达路径和方法。

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人力资源是国家经济增长、社会发展和组织成长的核心。高素质的人力资源更是企业的稀缺资源，是企业获取竞争优势、实现可持续发展的真正源泉。知识经济时代，企业的传统组织模式已经逐渐被打破。组织需要形成与传统模式不同但更加适应新时代要求的团队组织模式。个人的发展也向个性化和独立化的方向发展。在这个信息高速发展、知识日益更新的时代

金融转型是经济转型的核心内容和发展保障。金融转型秩序型构离不开制度保障。本书以金融全球化为背景，在金融转型秩序决定因素理论阐释和现实状况客观评价的基础上，以制度分析为基本研究方法，结合金融从计划向市场、从封闭向开放、从传统向现代转型的现实需要，从模仿与创新、历史与现代等角度，对已经形成的金融制度、金融文化和制度环境三维