《荞麦酒加工技术研究》论述了荞麦的品种、营养特性及保健成分；液态发酵荞麦酒加工技术、固态发酵荞麦酒加工技术及配制型荞麦酒加工技术；自动化酿酒技术、酒糟处理技术等内容。《荞麦酒加工技术研究》中部分技术已经在一些企业成功应用，并配有大量的图表可供参考，具有较强的实践性和可操作性。本书可供酿酒行业技术研究者及农产品深加工技术

继《超有趣的黏土魔法书视频教学版》之后，巧手姐姐的又一力作《超有趣的黏土童话书视频教学版》与大家见面了，让我们一起跟随巧手姐姐用黏土创造童话世界吧！本书一共6章。*1、2章是基础知识章节，*1章介绍黏土手工使用的材料和工具，*2章讲解了黏土手工的基础技法，并且通过10个简单可爱的入门案例让大家熟练手法。第3到6章讲解了

本书从五个部分来教授在现实生活中如何穿衣搭配、提升自己的魅力。*部分主要是了解自己，掌握体型、色彩等内容，做好个人的风格诊断；第二部分是了解服装，学习服饰搭配原则与技巧；第三部分是不同场合的穿衣搭配，学习在各个场合里体现自己的穿衣品位；第四部分是来做穿衣的艺术家，构建好自己的穿衣风格；第五部分是管理好自己的衣橱，追求品

国产电脑刺绣机经过30多年的发展，在生产规模、性能效率等方面已达到世界领先水平，刺绣机电控系统是电脑刺绣机整机的核心组成部分，是“神经中枢”和“大脑系统”。此次印制成册的《刺绣机电控》教材，主要内容包括了电脑刺绣机发展历史、机型组成、功能分类和刺绣工艺，详细介绍了近十年来主流刺绣机电控系统的组成结构、操作应用和常见问题

本书主要内容包括：我国纺织行业概况、染色基本理论、筒子纱染色、低浴比染色、筒子纱低浴比染色技术等内容。 本书适合从事纺织染整相关领域的科研人员参考阅读。

本书除了介绍酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造和品尝的相关知识外，还融入了葡萄酒质量保证措施、葡萄酒采购、生物动力学葡萄栽培等内容。在葡萄酒品尝部分，是以WSET专业水平考试的结构化品尝技术为主线。全书共分两个部分，第一部分介绍了葡萄生产，第二部分为葡萄酒的质量。该书信息量大，新进展和新知识多，对扩大读者的视野，了解国外，特别是

服装画是进行服装设计的基本手段和工具。本教材立足于现代服装艺术设计和国内外对设计人才的需求，根据企业对设计人员实际能力的要求，从服装的基本概念入手，以服装人体的训练为起点，突出服装画在造型和平面款式上的表达优势，结合服装效果表达和计算机辅助绘画表达，并介绍了服装画的各种表现风格和使用工具，形成了一个完整的训练体系。本书

本书是在十二五普通高等教育本科*规划教材的基础上修订，是纺织科学与工程一流学科建设教材中的一种。本书较系统地介绍了纺纱的流程及其加工原理、工艺和设备等，书中还介绍了纺纱加工技术、装备等的*发展。全书共十二章，包含绪论、原料选配和初加工、梳理前准备、梳理、精梳、并条、粗纱、细纱、后加工等纺纱的基本原理，同时介绍了棉、毛、

《服装工艺设计与制作：基础篇》是十三五普通高等教育本科部委级规划教材，内容包括工艺基础理论与成衣工艺两个部分。工艺基础理论部分主要讲解服装工艺设计基础、服装材料基础、制作工艺基础、装饰工艺基础。成衣工艺部分介绍裙装和衬衫的工艺，突出相关部件及部位工艺的设计，从款式、结构、样板、排料到缝制，全面讲解制板及制作过程。《服装

本书服务于服饰手工艺术，具体介绍了服饰手工艺术概述、刺绣工艺与设计（包括色线刺绣、抽绣、缎带绣、珠片绣、抽绣、贴补绣等）、面料肌理与设计、编结工艺与设计、手工花饰工艺与设计、手工包饰工艺与设计、帽子工艺与设计等。本书将基础的服饰手工工艺与流行时尚相结合，既介绍了服饰手工艺相关的基础技法，又有大量的实用创意作品，体现了服

作为"医学美容”专业出身的本书作者，根据从业17年的临床皮肤调理经验，为真正想要健康护理皮肤的爱美人士提供了全新的美容护肤方法。作者提出"不要过度依赖护肤品”的极简护肤理念，建议爱美人士应该花更多时间在了解皮肤而不是护肤品上，因为"让皮肤变好的不是护肤品，而是皮肤本身。书中详细介绍了与护肤相关的皮肤学专业知识，并在诸如

每一位服装设计师都希望自己的设计作品被认可，分享完成每一件衣服带来的感动。服装设计看上去非常简单，好像拥有一个好的创意就能成功。然而，从服装设计到制作这一系列的工作非常烦琐，包括市场调研、设计企划、手绘/电脑绘图、面料选择、服装打版、设计转版等环节，都需要设计师深思熟虑。服装设计的第一步就是构思，设计师要将创意想法表现

本书分为基础篇、朝代篇、角色篇和生活篇等四大篇，共9章。其中，朝代篇包含9个主题造型案例，角色篇包含10个才女造型案例和4个神女造型案例，生活篇包含2个外景写真造型案例和6个新娘造型案例。 本书有严谨的知识框架，采用循序渐进的讲解形式，在编排上注重古风化妆造型的创作思路和技法的结合。案例图片以化妆师视角拍摄，并附有详细

《“一带一路”沿线国家特种动物纤维》针对“沿线”特种动物纤维资源及其性能进行了研究。对特种动物纤维表面形态特征，物理、化学及舒适性等相关性能，如表面鳞片结构、长度、细度、强伸性、卷曲性、摩擦性、舒适性等进行了测试与分析。并对有色动物纤维的脱色工艺及脱色纤维的性能做了试验分析。此外，还对脱色动物纤维混纺纱线及其织物进行了

本书以企业需要的“成衣款式图”和以主题文化植入的“设计企划”为基点,分为以下四部分:第一部分为服装效果图与款式图，精确的款式表达和工艺说明，是学习服装制板和工艺制作的前提，服装效果图对照能够准确而有美感地表达服装穿着效果，是企业手稿的必备形式；第二部分为服装创意设计，此部分以灵感创意设计和设计师作品及款式图对照为主，寻

《食品微生物学及实验技术》（第二版）内容分为微生物学和微生物实验技术两篇。微生物学部分内容包括原核微生物、真核微生物、非细胞微生物、微生物的营养与代谢、微生物的培养与生长、微生物与环境、微生物菌种选育与保藏、微生物发酵产品、微生物菌体、食品腐败变质与食品保藏、微生物与食源性疾病等，具体介绍了细菌、放线菌、蓝细菌、酵母菌

《基础化妆》一书是一本介绍化妆基础知识较为全面的图书，从化妆基础的理论方面运用图文并茂的形式进行讲解，结合相关实践操作图片进行分析，用理论与实践相结合的方式对化妆基础进行诠释。从化妆的历史、化妆的基础知识讲解、化妆色彩分析、化妆技巧和程序阐述、形式美法则运用、各种造型分析、造型鉴赏共七章的内容对化妆基础进行全面的讲解和

《食品保藏技术》（第二版）在介绍食品腐败本质的基础上，对现行的各种食品保藏技术进行了阐述。各章结合食品保藏工业实际简要阐述了各种保藏技术的基本原理，重点阐述相关技术，并介绍了该保藏方法对食品品质的影响。主要技术包括：新鲜食物的贮存技术、食品气调贮藏技术、食品冷冻保藏技术、食品干燥保藏技术、食品腌渍和烟熏保藏技术、食品化

本书主要包括馒头的主要原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、常见质量问题及其解决办法、质量鉴定与分析以及花色品种加工方法等内容。本次再版更加强调结合实际的生产技术，增加了小麦自发粉、馒头复蒸及品质保证、仪器分析方法等内容，且更详细探讨了生产过程易出现的问题及其解决方法。本书作为一本专门涉及馒头的书籍，可为馒头厂或馒头

本书共分8章，在简要介绍清洁生产的概念及国内实践的基础上，阐述了服务业清洁生产现状及发展趋势，沐浴行业概况及特点，沐浴行业清洁生产审核方法，沐浴行业清洁生产评价指标体系及评价方法，沐浴行业清洁生产先进管理经验和技术，沐浴行业清洁生产典型案例，沐浴行业清洁生产组织模式和促进机制；另外，书后还附有行业政策类和技术类文件，便