本书主要介绍了竹子、芦苇、麦草和蔗渣四种非木材原料的备料、蒸煮、洗选、漂白、二氧化氯制备、碱回收等生产工艺单元、非木浆厂配套设施、环境污染治理措施以及典型案例等内容。本书具有较强的技术性、针对性和参考价值，可作为非木浆生产线新建或改造工程技术的工具书和企业开展BAT/BEP活动的技术参考书，可供制浆造纸工程、环境工程等

本书介绍了珠宝鉴定的原理与方法，重点解析了常规宝石鉴定仪器的功用、实际操作步骤及应用范围，并对各类宝石的鉴别特征及方法要领进行了针对性阐述，通过总结对比的方法突出了各类常见宝石的鉴定要点，具有很强的实用性。本书主要作为大学及职业高校或培训班宝石学专业的宝石鉴定课程的教材使用，也可供宝石商贸人员及宝石爱好者作为鉴定手册使

本书共分两章，第一章介绍了果蔬雕的基本知识，包括刀具、刀法、原料以及食品雕刻的一般性步骤如怎样切大型、怎样雕鸟嘴、怎样雕翅膀、怎样雕鸟爪等，并以“几何法”“比例法”“动势曲线法”为理论依据，对食品雕刻中常见的禽鸟动物的外形结构动作姿态进行科学的剖析；第二章是雕刻作品实例，约80个作品，每个作品配详细的雕刻步骤图。本书适

本书介绍了果蔬罐藏的保藏原理、果蔬罐头的分类、果蔬罐头的卫生标准、中国罐头产业发展状况，重点阐述了罐藏容器、罐藏原料、果蔬原料预处理、果蔬罐藏生产技术、果蔬罐藏加工质量问题分析与控制、加工过程中及成品的检验操作等内容，并给出了水果罐头、蔬菜罐头、果酱类罐头的大量生产实例，实用性强。本书可供从事果蔬罐头深加工的企业、高等

《奶水足吃不胖的月子营养餐》是专为“坐月子”期间的产妇以及哺乳期女性打造的营养餐。营养餐的重点是促进乳汁分泌和产后恢复，营养专家手把手指导从“坐月子”期间的健康要求到哺乳期的饮食要点；再从主食类、鱼虾肉蛋和大豆制品类、蔬菜类、汤水类、奶类等方面将饮食营养知识和菜品制作相结合，打造出集口味、健康、营养、下奶于一体的108

《吃不胖的备孕怀孕营养餐》是专为备孕和孕期女性设计的营养餐，在管理体重和合理搭配的基础上，更关注重点食材和重要营养素如叶酸、铁、钙、DHA、蛋白质等的摄取，符合最新版的备孕和孕期膳食指南。全书菜谱食材常见，口味兼顾南北地域和不同地方菜系特点，简便易操作。随书附赠备孕期和孕期一周食谱示例卡，帮助读者们设计自己的每日餐单。

《宝宝辅食添加营养全书》是根据0～2岁不同月龄宝宝营养需求编写的分阶段的全面指导书，每个阶段都有科学具体的辅食添加营养指导意见，按照身体所需搭配辅食，帮助孩子营养均衡，健康成长。本书强调食材的选择和制作技巧，既营养丰盛，又保证食品安全，从小培养孩子多样化的饮食习惯，让宝宝喜欢天然食材的味道，避免挑食和偏食。 本书中每

本书共分为10章。分别介绍了流行饰品的概念与分类、流行饰品的产生和演变、流行饰品设计的美学规律、流行饰品设计的要素和创意设计方法、流行饰品与服装的关系，以及常用的流行饰品材料（如合金类、皮革类、木材类、陶瓷类及其他材料）及设计方法等。书末附有附录，介绍了一些流行饰品类的时尚品牌，以供读者参考。 全书内容丰富，图文并茂

本书作者对明式家具的成因背景、文化内涵、形式特点、发展流变等问题做了科学细化的探讨研究。作者对各时期各种类的古典家具用类比、对比、数字统计、图表等科学有效的方法进行了系统的剖析研究,得出了诸多真实可信的、有价值的科学结论。

本书是一本介绍软欧面包制作的书,书中对软欧面包进行基本介绍,并针对软欧面包材料的选择、工具的选择、面包制作基本流程、发酵的基本原理等。

本书首先从燕麦原料的初加工入手，包括燕麦制粉、制米加工，进一步至我国传统燕麦食品的加工，国外流行燕麦早餐食品、燕麦休闲食品的加工，燕麦中重要功能组分（淀粉、β－葡聚糖、蛋白质、油脂等）的提取、综合利用及应用角度展开燕麦深加工技术的详细介绍，*后对燕麦加工业未来技术与产业发展趋势作以展望。内容尽可能涵盖目前全球从科研、产

《服装准确制板与工艺：半身裙·连衣裙》详解了半身裙、连衣裙的结构设计与制作工艺，涉及半身裙和连衣裙的造型设计、规格设计、结构原型制作、结构变化原理与缝制工艺等。为了便于学习，针对结构，列举了60款裙装结构制图实例，并配有技术指标数据与处理方法；针对缝制工艺，不仅图解了若干重点部件的缝制工艺，还详细介绍了两

《服装生产工艺与设备》系十三五普通高等教育本科部委级规划教材。本书阐述了服装工业化生产的过程、特点及基础理论，结合国内外服装工业生产实际，介绍批量服装生产流程、工艺技术和方法、设备的种类和应用、生产组织、计划和控制等内容；引入标准化组织（ISO）、国家（GB）、行业（FZ）等制定的有关服装标准，详细讲解了服装成品技术文

本书为十三五普通高等教育本科部委级规划教材。 本书在介绍服装款式概念和设计基础上，针对服装设计院校学生的特点着重介绍服装款式设计，汇集展示了1000例服装流行款式，确保时尚和实用，便于学习者查阅和借鉴。本书共分六章，从服装款式的理论知识到款式图的绘制方法；从领子、袖子到服装款式的设计，每个章节都有详细 的理论知识和实例

本书针对每款高级服装的款式设计；工艺结构设计及工艺要求；面料特点及辅料需求；测量部位及号型放码比例；样片细节；排板图的顺序进行详细讲解，其中服装成品效果展示与过程中的设计及工艺程序是一致的。本书主要内容共8篇：大衣篇（9款）、风衣篇（4款）、西服套装（5款）、单西装篇（9款）、马甲篇（7款）、休闲服装篇（16款）、时尚

本书一共分为三章，第--章主要介绍AdobePhotoshopCS5、AdobeIllustratorCS5软件及其基本操作；第二章依托全国职业院校技能大赛服装设计与工艺赛项2015~2018年近四年的款式拓展设计赛题，系统地融入软件的应用和操作技法，对大赛试题进行针对性的解析；第三章精选2015～2018年全国职业院

本书以使用Photoshop软件绘制鞋类设计效果图为主要内容，通过基础夯实篇、技巧提升篇、案例实战篇三个部分，从易到难、由浅入深地进行讲解，注重学习者基础知识与实践操作技能的双向提高。本书通过图文对应、分步讲解的形式，将操作方法和使用技巧简洁直观地表达出来，在内容上提炼重点难点、在方法上补充技能技巧，以便学习者迅速掌

蒂娜今年寒假跟着爸爸回到了中国，在体验了糖葫芦、吹糖人儿和糖炒栗子这些老北京的特色美食后，她有了一堆关于糖的问题：糖从哪儿来？超市里的白砂糖是怎么制作出来的？碳水化合物和糖是一回事儿吗？麦芽糖、蔗糖这些糖究竟有什么不同？为什么说糖是高热量的食物？常常听说的血糖和身体健康有什么关系？……糖豆儿是“糖之旅”的向导。它是一只

本书概括地介绍了中国优质特色烤烟典型产区烟田、烟株与烟叶风格特征。全书共分21章，首先以典型产区代表性片区的大量详实数据和图标形式概述我国12个优质特色烤烟生态区域的典型产区的烟田与烟株特征、烟叶外观质量与物理指标、烟叶常规化学与微量元素、烟叶烟碱组分与细胞色素物质、烟叶多酚与质体色素、烟叶有机酸与氨基酸、烟叶香气物质

本书主要介绍皮肤审美、皮肤结构和功能、皮肤类型及其特点，化妆品和护肤品相关知识，具体包括三种确定皮肤类型的方法，并灵活运用于自身和他人；根据皮肤类型和状态，正确选择护肤品和化妆品；针对皮肤和毛发的问题，进行自我预防和护理；掌握适合现代生活和工作步伐的自我护肤技术。全书图文并茂，实用性强，通过阅读本书，可提高青年学生和爱