该书体现了中国食品安全状况研究的系统性与完整性。报告以食用农产品生产为起点，综合运用行业统计数据，结合实地调查，沿着食品供应链的完整体系，对我国生产、流通、消费与进出口贸易等关键环节的食品安全状况进行了系统研究。并描述了我国食品安全状况的动态演化轨迹，报告不仅反映了2016年我国食品安全的基本状况，而且描述了2006-

《网络食品安全风险研究报告2017》共分为三篇。第一篇从网络食品市场销售、网络食品欺诈与质量安全、网络食品舆情风险与信用危机、网络食品安全监管风险等方面梳理了2016年网络食品安全的基本状况。第二篇聚焦网络食品安全监管的进展，具体从网络食品安全法制推进的进展、网络食品安全政府信息公开的进展、网络食品安全监管模式的进展等

爱是世间*美的味道，爱是世间*的调味品。爱是流淌在生命里，妈妈的味道。台湾地区著名的私房菜老师，也是一位亲切的妈妈，她的"雅乐私厨GoodFoodKitch和"自私料理受到了很高的关注，她的原创食谱是*受普通大众读者欢迎和关注的。在这本书里，作者汇集了30多年来的传家菜和私房食谱，手把手教热爱烹饪的普通读者烹饪家庭宴客

本书收录了作者在伦敦的点滴回忆，留学生活的苦与乐，在世界知名厨艺学院的学习经历和喜爱的甜品。有些甜品看起来步骤繁琐，其实做法很简单，即使是零基础的人，也可以通过本书，让甜品制作的成果轻松提升一个水准，是烘焙爱好者的进阶必读。希望读者和作者一起把对烘焙的热爱化作美味的甜品，送给你爱的人。

"无酒不成席是中国人的普遍观念，对于我们来说，不管是喜事儿还是丧事儿，不管是哥们儿还是陌生人，都会喝点酒表示高兴或表达悲伤。且酒涉及的范围甚广，不管是男性还女性，不管是工作中还是生活中，不管是老年人还是小孩，都会与酒有所联系。可以说，酒的触角渗透到我们行为的各个角落。而且，自古以来，文人墨客、江湖人士、商贾巨甲都好酒，

《星级面点国宝级大师50余年匠人技艺》凝练作者50余年面点研发制作的精华，突出中式面点的传承与创新，旨在给予读者更多灵感和启发。书中内容包括酥制品、蒸制品、传统小吃等等，每个成品均配有精美图片，让读者感受到国宝级大师的匠心之作。

《饮品加工技术与配方》系统介绍了饮品的概念、分类、原料知识，常用的制作用具，各式饮品的制作方法、品种设计和成品装饰以及饮品的饮用与服务等内容。重点介绍了茶类饮品、碳酸类饮品、咖啡、蔬菜汁、水果汁、乳制饮品、冷冻饮品等的配方及制作工艺，每个品种都从原料配方、制作用具、制作过程及风味特点等几个方面做了详细阐述。可供饮品店从

本书以楚雄彝族服饰的文化精髓为依据，对楚雄彝族服饰的图案进行提炼、分析、归纳和总结，从图案的题材、造型、色彩、工艺、文化渊源和功能性几个方面对楚雄彝族服饰图案进行系统的研究，以期为现代设计提供更多的素材和启示。

《精选钩针女士毛衣300款》为广大毛衣编织爱好者精选了近300款当前受女士欢迎的钩针毛衣，柔美的、优雅的、知性的、时尚的，各种风格任你选。不仅有清晰明了的结构图和编织图，还有详尽的文字说明，让你可以轻松领会，并根据自己的身材加以调整，编织出更适合自己的时尚毛衫。

《毛衣配色编织800例》分为三部分：毛衣十字绣图案、可爱卡通配色图案和经典立体提花花样。这些图案和花样既可用于儿童毛衣，也可运用于成人毛衣上，并且可以根据自己的爱好更换花样中的颜色。十字绣图案、卡通图案适合在简单款毛衣上进行装饰和点缀，既实用又可爱。用立体提花花样编织出来的作品永远经典不容易过时的，喜欢提花编织的读者这

本书对酱卤肉制品新型加工技术进行了较为系统的阐述。对酱卤肉制品原料肉的物料学特性、加工特征、辅料和添加剂、酱卤过程中的品质形成与变化等方面进行了归纳，重点介绍了酱卤肉制品定量卤制新型加工工艺与技术体系。通过与传统加工技术比较分析，阐述了定量卤制的创新性与应用前景；通过对酱卤肉制品案例的介绍，为生产加工提供了丰富的实用参

本书根据春、夏、秋、冬四个季节进行划分，收录了约100多个方案的茶席设计，每个方案里面含括茶类、茶器以及设计特点等文字，方便读者在进行茶室装点、品尝茶水的同时，选择合适的茶器和茶具，并由此美化我们的生活空间，提升大众的艺术品位。

本书精选了101款新娘发型案例，按照头发长短分为长发新娘发型和中短发新娘发型；按照类别划分的日式新娘发型、韩式新娘发型、时尚简约新娘发型、欧式新娘发型和中式新娘发型。可以完美演绎唯美浪漫、复古雅致、高贵气质、时尚简约等不同风格。本书以图文并茂的形式展示发型设计的每一个步骤，步骤图详细，通俗易懂。 本书适合化妆造型师、

本书是一本时尚全面的新娘化妆发型实例教程。除了涵盖新娘化妆造型基础以外，具体按不同类型特色分别详细介绍了日系新娘化妆发型实例、韩系新娘化妆发型实例、森系新娘化妆发型实例和中式新娘化妆发型实例。除此之外，还包含了新娘美甲实例以及新娘造型配饰的挑选方案推荐，全面帮助你完成新娘整体造型设计。 本书除了适用于新娘妆造型师、婚

本书以当今流行的设计软件GeomagicDesignX5.1为平台阐述了3D打印逆向建模设计的操作基础、模式应用、领域划分、实体建模、曲面建模、建模精灵和建模特征应用，并结合设计案例进行了实际操作演示，配套有相应视频和设计文件。 本书可供从事机械制造及其自动化、机械电子工程、材料科学与工程、机电产品逆向设计等专业的科

本书广泛收集焙烤食品生产方面的新技术、新方法、新工艺，并结合编者的教学与生产实践，对各类焙烤食品生产所用原辅料、生产技术、质量标准、常见质量问题及解决方法等做了介绍。在编写过程中按照焙烤食品企业职业岗位的任职要求，参照相关职业资格标准，以产品为导向、以职业技能和职业素养的培养为主旨精选教学内容，按照一体化教学和工作过程

《食品质量与安全专业英语》从食品原料安全控制、食品营养、食品添加剂、食品感官评价、食品毒理学、食品包装、食品工厂卫生、食品质量与安全管理体系、食品质量安全相关国际组织、食品质量安全认证十个方面着手编写，通过课文、词汇、课后练习、参考译文的形式概述食品质量与安全主要内容。根据学生实际需要，增加了科技论文写作专章内容，为学

本书共十个部分内容，从皮肤的清洁、保湿、防晒这些基础护理讲起，从头发说到后脚跟，说笑话，说成分，说配方，说用法，说误区，不仅有外在保养，还有内调营养，每个细节都不放过，因为皮肤护理本身就是很细的事情，最后还有个碎碎念做为补充。让每位爱美女性在轻松阅读的同时，欣赏古代趣事贻笑大方，确保护肤知识尽在掌握，树立安全意识必不可

《园艺植物与美食》将园艺植物与传统美食知识有机融合，从食品资源开发和利用的角度来介绍园艺植物与食品的发展历史，在对园艺植物食用部分进行说明的同时，还概述了其食用价值，并以其食用部位为分类依据，对传统美食的食材选用、菜肴做法等知识进行说明。本书列举了常见的家居园艺植物美食与饮食禁忌，也对潜力园艺植物美食的开发进行了阐述，

内容简介 近150款时尚卷（曲）发造型讲解 ·吹梳曲发造型范例及技法 ·塑料卷曲发造型范例及技法 ·指盘筒卷曲发造型范例及技法 ·指盘扁卷曲发造型范例及技法 ·电卷棒造型范例及技法 本书以大量的图片、精炼的文字，辅以作者50余年工