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当前分类数量:4565  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TQ 化学工业】 分类索引
  • 香味分析原理与技术
    • 香味分析原理与技术
    • 谢建春 编著/2020-10-1/ 化学工业出版社/定价:¥98
    • 本书从香味基本知识入手,按照香味成分分离、香味样品的制备、香味的测量与评价、香味成分分析一般程序及实例等方面,对香味分析的原理与技术进行了详细论述。本书可供食品、香料香精、日化及其他相关领域从事分析方面工作研究人员、技术人员、高校师生等参考阅读。

    • ISBN:9787122361943
  • 发酵工程理论与实践
    • 发酵工程理论与实践
    • 张庆芳/2020-10-1/ 科学出版社/定价:¥88
    • 本书是作者总结30余年从事发酵工程“发现、发掘、开发”相关科学研究和发酵工程实践教学的理论与实践经验著成的,意在构筑完整的发酵工程理论与实践相连接的“发现、中试、产业化”产业思想体系。本书的宗旨是让兴趣使然的发酵工程人员,通过阅读此书,不仅能够系统了解发酵工程基本知识,而且能够了解发酵工程实践及产品化过程的精神内涵,提

    • ISBN:9787030660190
  • 生物基呋喃聚酯
    • 生物基呋喃聚酯
    • 朱锦,刘小青/2020-10-1/ 科学出版社/定价:¥128
    • 本书为“高性能高分子材料丛书”之一。全书共分为7章,主要围绕2,5-呋喃二甲酸及其聚酯的合成、结构表征及性能研究展开。首先对2,5-呋喃二甲酸单体的发展历程、制备方法进行总结和回顾,接着对比介绍聚呋喃二甲酸乙二醇的合成方法和综合性能,然后结合**的研究进展,介绍了基于呋喃二甲酸聚酯的共聚改性研究(增韧、结晶、降解)。本

    • ISBN:9787030662293
  • 轻化工程专业英语(郑春玲 )
    • 轻化工程专业英语(郑春玲 )
    • 袁爱琳,张正宇,孙戒,副主编 著,郑春玲,袁爱琳,张正宇,孙戒,副 编/2020-10-1/ 化学工业出版社/定价:¥28
    • 《轻化工程专业英语》共分五部分,第一部分系统介绍了轻化工程专业涵盖的有机化合物的英文命名体系和方法;第二部分强调了轻化工程领域需重点关注的有机化学、高分子化学、表面化学等基础化学学科的专业英语知识;第三部分为轻化工程纺织化学与染整、助剂与添加剂、皮革、造纸等相关研究方向的科技阅读材料;第四部分为与轻化工程专业相关的应用

    • ISBN:9787122372505
  • 化工过程分析与综合(史彬)(第二版)
    • 化工过程分析与综合(史彬)(第二版)
    • 史彬,鄢烈祥 著/2020-10-1/ 化学工业出版社/定价:¥33
    • 《化工过程分析与综合(第二版)》论述了化工过程系统模拟与分析、综合与集成和化的基础理论和基本方法。全书共分11章,内容包括:绪论、过程系统的稳态模拟、序贯模块法、联立方程法、联立模块法、化方法、换热网络综合、能量集成、分离序列综合、质量集成、水系统集成。《化工过程分析与综合(第二版)》是作者在总结多年教学和科学研究实践

    • ISBN:9787122368263
  • 化工原理.下册(第二版)(钟理)
    • 化工原理.下册(第二版)(钟理)
    • 钟理,易聪华,曾朝霞 编/2020-10-1/ 化学工业出版社/定价:¥45
    • 《化工原理》(上、下册,第二版)是根据教育部制定的普通高等学校本科专业类教学质量国家标准中化工类专业知识体系和核心课程体系建议而编写。本书以单元操作为主线,以工程应用为背景,借鉴美国的UnitOperationsofChemicalEngineering教材,以及国内同类教材编写,强调理论联系实际,注重培养学生的知识综

    • ISBN:9787122368072
  • 味觉密码 香料的作用、使用与保存
    • 味觉密码 香料的作用、使用与保存
    • 木岛正树 著,宁凡 译/2020-10-1/ 人民邮电出版社/定价:¥69
    • 恰当地利用香料,可以更好地引出食材的美味,因此香料被人们广泛地应用在饮食制作中。近些年,对香料感兴趣的人开始增多了。可是,还是有很多人不知道香料该如何使用,甚至还有很多人不怎么敢用香料。其实只要稍微了解一点香料的基本使用方法,掌握不同香料大致的特征,就能够自如地将不同的香料与各种食材搭配起来了。本书旨在将香料使用的窍门

    • ISBN:9787115545268
  • 化工测量及仪表(左锋)(第四版)
    • 化工测量及仪表(左锋)(第四版)
    • 左锋,王玺 著/2020-10-1/ 化学工业出版社/定价:¥58
    • 《化工测量及仪表》(第四版)的主要内容包括绪论、检测基础知识和测量数据处理的基本理论、流程工业主要的五类检测对象(压力、物位、流量、温度、成分)的相关应用技术和测量设备,并介绍了流程工业工程检测的前沿技术和发展趋势。本书适合作为普通本科院校控制信息类、电气类、仪器仪表类专业学生学习流程工业(石油化工、冶金、电力、轻化工

    • ISBN:9787122371935
  • 中药、香草、蔬果天然皂
    • 中药、香草、蔬果天然皂
    • 范孟竹/2020-10-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥49.8
    • 《中药、香草、蔬果天然皂》是目前国内为数不多的介绍利用中药、香草和蔬果制作手工皂的书。本书从手工皂的基础制作流程(基础工具和材料、原料计算方法、添加物的制作与应用)开始介绍,介绍了30款友善肌肤的天然皂配方,包含草本植物手工皂、天然生鲜蔬果手工皂、古法中药手工皂,以及液态皂和液态钠皂。书中收录来自植物精华的万用皂方,生

    • ISBN:9787518430246
  • 连续流反应器及工艺设计
    • 连续流反应器及工艺设计
    • 丁全有、黄长如、李鹏飞 主编/2020-10-1/ 化学工业出版社/定价:¥68
    • 目前,连续流反应是化工领域的研究热点,受到了政府的支持和学术界的重点关注。它作为一种绿色化学的发展方向,有希望降低化工生产安全风险、提升化工产品质量、节约原料、减少环境污染,并有望参与进行化工行业的革新,甚至带来化工行业的革命,实现化工厂微型化、实验室化。本书以连续流反应器及工艺设计为主线,基于编者多年实践经验的总结,

    • ISBN:9787122373946