本教材由嘉兴技师学院具体编写。教材编审人员系浙江省高水平专业群建设项目主要团队成员，也是嘉兴技师学院实施一体化教学改革的主力团队，同时具备丰富的教材开发经验和行业、企业实践经验。本教材详细介绍了西式饼干的定义分类、基础知识、制作工艺和操作实例。全书按照西式饼干的主要类别，分为软性饼干制作、脆硬饼干制作、松酥饼干制作、酥

本书是全国高等职业学校电类专业教材《PLC应用技术(西门子)(第二版)》的配套用书，供高等职业学校、技工院校电类专业师生选用。本学生用书按照教材的任务顺序编排，每个任务包括课中、课后两部分，课中通过设计引导问题和课堂活动等方式贯彻以学生为中心、以能力为本位的教学理念，引导学生自主学习；课后提供巩固练习，利用填空题、判断

人工智能训练师是使用智能训练软件，在人工智能产品实际使用过程中进行数据库管理、算法参数设置、人机交互设计、性能测试跟踪及其他辅助作业的人员。从事该职业需掌握数据采集和处理方法、数据标注、智能系统运行与维护、业务分析、智能巡礼、智能系统设计、相关法律法规和标准规范等必备知识和技能有。本职业职业技能等级认定培训教材由基础知

中级教材从职业能力培养的角度出发，力求体现职业培训的规律，满足工业机器人系统运维(中级工)职业技能培训与鉴定考核的需要。本教材在编写中贯穿“以职业标准为依据，以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，采用模块化的编写方式。全书按职业功能分为8个模块单元，主要内容包括工业机器人本体检查、末端执行器机械系统检查、周边设备

本书是全国技工院校计算机程序设计专业教材(中/高级技能层级)《Python程序设计基础》的配套用书，供技工院校计算机程序设计专业中级和高级层次教学使用。本书按照教材的章节顺序或任务顺序编写，内容覆盖教材中的主要知识点和技能点，为学生提供针对课堂学习内容的课后练习内容，并给出必要的操作提示，以达到使学生举一反三、巩固练习

本书针对煤矿瓦斯的灾害和能源属性，系统介绍了煤矿瓦斯领域的基础知识和研究前沿，可为改善煤矿安全状况、提高瓦斯抽采与利用效率、减少环境污染提供支撑。本书内容包括煤矿瓦斯的基本理化性质、煤层瓦斯的赋存及流动理论、矿井瓦斯的涌出规律与治理、煤与瓦斯突出机理与防治技术、矿井瓦斯爆炸机理与防治技术、矿井瓦斯抽采方法等。

本书由浅入深、循序渐进地讲述了51单片机的硬件结构、外部资源的使用方法，在KeilμVision5集成开发环境编程基础上，通过Proteus软件进行实例仿真，展开理论与实践相结合的学习模式。本书的教学PPT和Proteus仿真实例发布于超星尔雅学习平台，平台还附有相关阅读资料供读者参考，如单片机开发板原理图，章节中的某

引进自德国斯普林格(Springer)出版社。本书简要而全面地概述了计算机与互联网安全。第一章给出了一个平缓的概述和20个安全设计原则，接下来的10章为理解计算机和互联网安全提供了一个框架。这些原则是50多年来在软件和系统设计中反复出现的安全相关错误模式的概念对应，对基本操作系统和网络概念的认知大有裨益。本书提供了相关

本书是按照考试大纲要求，由多位多年参与相关方面授课的老师们编写。在编写中将每章节的考点进行精炼，并配套相应的复习题进行讲解，学中做，做中学，从而有效地帮助考生从纷繁复杂的学习资料中脱离出来，达到事半功倍的复习效果。精选典型真题，对易错点、易混项、计算难点等详细剖析讲解，悉心点拨考生破题技巧，帮助考生掌握考试命题规律和趋

“人本为先”“动态变化”“多元包容”“整体连贯”“持续生态”构成了平衡建筑的五大特质，充分表达了平衡建筑对人、自然及社会的责任与态度。从情境构筑的角度来切入，五大特质实证分析展开为社会视域中的人性与建筑、时间视域中的传承与创新、文化视域中的材质与营造、系统视域中的匹配与整合、绿色视域中的发展与保护。“情境”表述的是源自