本书聚焦近年来国际食品科学与工程领域高度关注和深入研究的食品非热加工技术——食品超高压技术，以编著者和团队从事食品超高压技术二十多年以来的工作基础以及国内外相应科学研究前沿为核心材料，分别从技术的原理、对微生物的杀菌、对大分子物质的改性、酶活性的调控、活性物质的提取、色素物质的影响、在食品产业中的应用等方面对超高压技术

本书为韩国引进版权书，作者是全网拥有数十万名粉丝全力支持的健身创作者。本书不是简单地介绍低热量减肥食谱，而是专注于每种食物的排毒效果，每道食谱都将食物的功效、排毒原理一并讲解。书中介绍了80种瘦身食谱和10种短期排毒方案，每个3或5天的短期排毒计划都包括简单的有氧运动和力量运动计划，通过饮食和运动双管齐下，达到瘦腿、瘦

房屋市政工程施工安全监督人员是对房屋建筑和市政基础设施工程的建设责任主体履行安全生产职责，执行法律、法规、规章、制度及工程建设强制性标准等情况实施监督的专业技术人员，是保障施工安全的重要防线。实施监督人员考核、落实持证上岗制度是提升房屋市政工程施工安全监管水平、保障人民群众生命财产安全的重要举措。房屋市政工程施工安全监

本书是关于城乡风貌技术导则及管理办法的编制探索。全书分为“理论研究”、“风貌特点”和“分类指引”三个部分。其中：第一部分“理论研究”阐述了城乡风貌待征的物质要素及构成方式，介绍了东莞地区城乡风貌建设的现状特点及成因。第二部分“风貌特点”辑录了东莞市村域内15个典型村落及建筑的调研实例，展现了东莞地区城乡发展的历史风貌特

空气源热泵供暖是一种适合我国大部分地区、对环境污染较小的供暖技术。近年来技术发展迅速。单就空气源热泵机组来说，我国各大厂家的产品研发以及科研就够的研究已经非常成熟，比如，格力公司生产了能在室外-40度的低温下运行的空气源热泵机组。并且已经出版了有关机组研发技术的相关图书(详见选题查重部分)，但是，将空气源热泵机组与供暖

本书由获得竞赛优秀户型的73个户型作品组成。书中对每个优秀户型的基本信息、项目介绍、户型设计说明、户型亮点及第一主创设计师灯做了详细阐述，客观介绍了目前我国住宅建筑、户型及装修等领域在设计理念、创新做法方面的先进经验和创新理念，对业内同行具有很好的示范意义和参考价值。

本书介绍关于广东顺德美食文化的图书。面对食物的时候，我们极有可能被扑面而来的香味诱惑，亦或在大快朵颐之后立刻平静。与肤浅的快感搏斗，转而沉溺在与食物有关的万千遐思中，一扇扇的大门打开，世界仿佛在不断地破碎又在不断地聚合。了解食物，刻画它的形象，触碰它的味道，拥有它的感觉，寻访它在哪里起源，何处生长，需要怎样的空间和秩序

数字能源网络正在汇聚来自不同工程和科学领域的众多元素。诸如物联网(IoT)、大数据、智慧城市、智能电网和工业4.0等概念都汇聚在一起，旨在更有效地工作，这不可避免地导致了电能质量(PQ)问题恶化。电能质量恶化除了带来经济损失外，还会对人们的生产生活造成严重影响。本书基于定义电能质量的数字化和智能概念，以及使电能质量监测

本书共9章，分四部分，全面讲解数据跨境流动的背景、意义、政策、合规制度、技术保障和国际规则。第一部分(第1章至第2章)介绍数据跨境流动的基本定义、发展阶段及内涵，同时从全球治理、全球经济发展、全球科技创新3个角度阐明数据跨境流动所蕴含的巨大价值。第二部分(第3章至第4章)详细介绍我国对数据跨境流动的政策以及相关法律体系

本书系统性地介绍了人工智能大模型DeepSeek的核心技术与多元应用，书中通过详细案例和实操步骤，展示了如何利用DeepSeek进行AI辅助办公、AI辅助写作、AI图片设计、AI视频创作和AI辅助编程。本书是提升个人和团队生产力的全面指南，能够帮助读者在数字化时代保持竞争力。