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当前分类数量:157392  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【T 工业技术】 分类索引
  •  MIS开发与云应用(高等职业教育经管类专业平台课精品教材)
    • MIS开发与云应用(高等职业教育经管类专业平台课精品教材)
    • 李升泽,郭玮雯 编/2024-8-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥59.8
    • 《MIS开发与云应用》以综合职业能力培养为目标,以典型工作任务为载体,以学生完成工作任务为中心,设置了三大学习任务,包含了二十二个学习活动,根据工作任务和工作过程设计课程体系。任务一论述了基础岗位的学习内容,主要涵盖MIS的构建与维护类的工作知识点;任务二论述了中、高阶岗位的学习内容,主要涵盖MIS的开发与设计类的工作

    • ISBN:9787518449071
  •  通风除尘与物料输送技术(高等职业教育粮食类专业教材)
    • 通风除尘与物料输送技术(高等职业教育粮食类专业教材)
    • 张自立,杜延兵/2024-8-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥46
    • 按照粮食加工通风除尘和物料输送岗位技能需求,本书详细论述了通风除尘与物料输送必需的基础知识和技能操作,内容对接现代企业的新技术、新工艺、新方法。全书共分七个模块,分别介绍了空气流动流体力学基础知识、通风机、粉尘控制、通风除尘系统设计、气力输送技术、气力输送系统设计计算和运行管理、机械输送设备等内容。《通风除尘与物料输送

    • ISBN:9787518445585
  •  家居智能制造概论(普通高等教育家具设计与工程专业“家居智能制造”系列教材)
    • 家居智能制造概论(普通高等教育家具设计与工程专业“家居智能制造”系列教材)
    • 熊先青/2024-8-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥59
    • 《家居智能制造概论》主要围绕家居智能制造基础理论进行编写。通过对家居智能制造基础构成、家居智能制造基本技术、家居智能制造新型和前沿技术、家居智能工厂与智能生产、家居企业智能制造演进、家居智能制造发展路径等反映学科行业新知识、新技术、新成果,内容创新、富有特色的专业课教材,集专业性、知识性、技术性、实用性、科学性和系统性

    • ISBN:9787518448197
  •  焙烤食品加工技术(高等职业教育食品智能加工技术专业教材)
    • 焙烤食品加工技术(高等职业教育食品智能加工技术专业教材)
    • 黄略略/2024-8-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥49
    • 《焙烤食品加工技术》根据焙烤食品的类别分为三个模块的内容:面包加工、西式糕点加工和饼干加工,每个模块包括学习目标、BiBei知识和实训任务。在BiBei知识部分,介绍本模块需要了解和掌握的理论知识,并结合产品应用研究案例帮助学生理解;实训任务部分则以具体产品为载体,按照从易到难或难度平行的原则设置实训任务,每个任务包括

    • ISBN:9787518449101
  •  空间照明设计(第二版)(普通高等教育艺术设计类新形态教材)
    • 空间照明设计(第二版)(普通高等教育艺术设计类新形态教材)
    • 吴一源 著/2024-8-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥58
    • 本书全面系统介绍了照明工程专业的基础内容、设计步骤、工作流程、技能、目标和其他相关的问题,搭配高清案例图片与图解文字,表述方式简单明了,方便读者快速理解。其中详细讲述在特定环境中照明设计的重点问题与无主灯照明设计优点。本书涉及照明设计的专业指导,可作为高等院校与高职高专建筑设计、环境设计、室内设计、电气设计、照明设计等

    • ISBN:9787518449729
  •  烟草连续流动分析检测数据处理与质量控制
    • 烟草连续流动分析检测数据处理与质量控制
    • 张威,刘楠,何声宝/2024-8-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥78
    • 《烟草连续流动分析检测数据处理与质量控制》共分五章,分别介绍了连续流动分析简介、计量基本知识、误差分析与数据处理、测量不确定度、质量控制与改进,旨在为烟草分析技术人员在进行流动分析的数据处理与质量控制时提供帮助,以利于提高烟草检测技术水平。

    • ISBN:9787518446513
  •  西式面点工艺(高等职业教育中西面点工艺专业教材)
    • 西式面点工艺(高等职业教育中西面点工艺专业教材)
    • 李铭,钟小荣/2024-8-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥58
    • 《西式面点工艺》围绕西式面点三大类型面包、蛋糕、点心,全面、系统地介绍了软式面包、硬式面包、起酥面包、调理面包、装饰造型面包、海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕、油脂蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、装饰蛋糕、起酥点心、挞、派、小西饼、泡芙、冷冻甜点等西式面点的制作工艺、配方、技术要点、操作技法等,同时配有详细步骤说明和视频眼神,内

    • ISBN:9787518449477
  •  宴席冷拼与食雕(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
    • 宴席冷拼与食雕(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
    • 蒋杭城,王爱明/2024-8-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥59
    • 《宴席冷拼与食雕》围绕教学目标,按照学习任务将本课程内容分为三个模块,第1模块讲解花式冷拼的制作,从花卉类、果蔬类、寓意类、动物类冷拼的拼摆来进行教学;第二模块主要讲解实用冷菜的制作方法,以及刺身的拼摆;第三模块讲解果蔬围边雕刻的制作。每个项目实施分为若干训练任务,包括任务链接、任务目标、任务分析、任务操作、任务思考等

    • ISBN:9787518447626
  •  室内装饰工程制图(第四版)(附习题集)(高等院校艺术设计专业精品系列教材)
    • 室内装饰工程制图(第四版)(附习题集)(高等院校艺术设计专业精品系列教材)
    • 太良平,李明,张婕/2024-8-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥58
    • 《室内装饰工程制图》第1版、第二版、第三版字2005年起由中国轻工业出版社陆续出版。为室内设计、环境艺术、建筑学、城市规划等专业的高职、高专、自考用书,同时可为本科环境艺术、建筑学、城市规划专业选用。本书在使用中受到广泛好评,取得了良好的社会效益。第四版出继续保持第三版一些特点外,主要有如下修订:调整了部分章节的题目设

    • ISBN:9787518447893
  •  食品安全与质量控制(第三版)(高等职业教育食品质量与安全专业教材)
    • 食品安全与质量控制(第三版)(高等职业教育食品质量与安全专业教材)
    • 姚卫蓉/2024-8-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥39
    • 《食品安全与质量控制(第三版)》除更新了相关法律法规与标准的内容外,对第二版教材中的项目七精简后合并至项目一,并对其他几个项目也进行了不同程度的精简。本次修订在上述内容优化过程中还充分挖掘了蕴含在食品质量控制与管理过程中的思政元素,用案例将社会正能量引入各项目,把培育筑梦新时代、民族复兴的精神融入课程,增强学生法治意识

    • ISBN:9787518450572