本书以提高学生口才能力、掌握各种演讲技巧为目的，将演讲与口才的基本知识与古往今来的丰富案例相结合，形象生动地为学生传授提高演讲能力和口才能力的要义。主要内容：口才的施展及训练、口才艺术的应用、演讲的技巧及训练、论辩的艺术及辩论赛的组织。

乐高科技系列是一个全新的搭建领域。你可以使用电机、齿轮、气动装置、皮带轮、连杆等元件搭建出可以真正动起来的模型。 本书中充满了用科技系列搭建既坚固又美观的机器和机械装置的秘诀。作者保罗?“Sariel”·克密科从简单机械到高级机械，逐步教会你乐高科技系列的基础知识，甚至还讲解了如何搭建出真实的比例模型。Sariel是世

内容提要 中国画以其鲜明的艺术特色，深受国人喜爱。本书是专为成年人设计的一部综合国画速成宝典，使初学写意画的读者能够快速上手下笔绘制。 全书共分为八章：第一章是中国画工具的介绍和使用方法的讲解，包括笔、墨、纸、颜料等；第二章将写意画的基本技法分为执笔、用笔、用墨、用色四部分讲解；第三至七章以“基本画法+创作”的体例分别

本书结合了机器学习、数据分析和Python语言，通过案例以通俗易懂的方式讲解了如何将算法应用到实际任务。 全书共20章，大致分为4个部分。第一部分介绍了Python的工具包，包括科学计算库Numpy、数据分析库Pandas、可视化库Matplotlib；第2部分讲解了机器学习中的经典算法，例如回归算法、决策树、集成算法

《城镇污水处理系统运营》（第二版）从污水处理系统涉及的主要方法出发，介绍了物理化学、活性污泥和生物膜法、污泥处理处置通用的运行管理参数控制及管理方法，同时总结了每种方法常见的异常问题并提出解决对策，第二版的《城镇污水处理系统运营》更注重实用性，配合污水处理厂的升级改造，特别增加了污水厂脱氮除磷运行管理章节，也将典型工艺

本书以汽车制造、运行、维修过程所使用的各种材料及其成形加工为主线，介绍了材料的成分、性能、加工方法及各种材料在汽车上的应用。本书主要内容包括：绪论、金属材料的性能与组织结构、汽车常用黑色金属材料、汽车常用有色金属材料、汽车金属加工、汽车用非金属材料、汽车运行材料等。本书有配套的电子教案，可在化学工业出版社的官方网站上免

本书是一本指导读者学会PLC、变频器、触摸屏、组态软件综合开发应用的实用教程。全书分为7章。第1章介绍PLC、触摸屏、变频器、组态软件技术基础，然后，循序渐进、分门别类地介绍了它们的开发应用实例。这些应用实例包括：第2章PLC的单独应用实例；第3章PLC和变频器的综合应用实例；第4章PLC和触摸屏的综合应用实例；第5章

《ＣＡＸＡ制造工程师2015项目化教程》从项目教学的思路出发，对CAXA制造工程师2015进行了全面详细讲解，包括CAXA制造工程师2015的初识、平面线架绘图与编辑、空间线框与曲面造型、特征实体造型与变换、轮廓铣削加工。书中内容深入浅出，循序渐进，从入门到精通，特别适合课堂教学和自学。项目任务之后，又附带任务训练，便

本书以企业需要的“成衣款式图”和以主题文化植入的“设计企划”为基点,分为以下四部分:第一部分为服装效果图与款式图，精确的款式表达和工艺说明，是学习服装制板和工艺制作的前提，服装效果图对照能够准确而有美感地表达服装穿着效果，是企业手稿的必备形式；第二部分为服装创意设计，此部分以灵感创意设计和设计师作品及款式图对照为主，寻

本教材是编者根据多年从事企业经营沙盘教学和指导大赛的经验编写而成，主要内容包括沙盘经营的基础知识、基本方法、经营策略、管理分析工具和经营手册。其中基本方法包括分析市场、制订生产计划和采购计划、进行财务预算和规划等；经营策略包括总体战略、广告策略、市场和产品开发策略、固定资产投资策略、融资策略等；分析工具包括竞争对手分析

《食品营养与卫生》（第三版）主要涵盖各种营养素在人体中的功能、缺乏中毒症、推荐营养素需要量和主要来源；不同人群的营养需求；营养膳食与疾病；膳食结构和营养配餐；食品污染途径及预防措施；食物中毒的主要机理及预防；当前食品卫生标准与管理要求、各类食品的营养与卫生要求等内容。本教材还设计了膳食调查、常见食物重量的估计、食品能量

本书是编者多年来在企业工作和从事CAD/CAM教学以及三维设计认证培训工作的心得与体会。本书注重理论和范例相结合，全面介绍了Creo5.0中文版基本特征和部分高级特征的创建方法和技巧，内容丰富，范例典型，帮助读者全面掌握Creo5.0中文版的基本原理和一般过程。主要内容包括：Creo5.0简介及基本操作、参数化草绘绘制

《食品微生物学及实验技术》（第二版）内容分为微生物学和微生物实验技术两篇。微生物学部分内容包括原核微生物、真核微生物、非细胞微生物、微生物的营养与代谢、微生物的培养与生长、微生物与环境、微生物菌种选育与保藏、微生物发酵产品、微生物菌体、食品腐败变质与食品保藏、微生物与食源性疾病等，具体介绍了细菌、放线菌、蓝细菌、酵母菌

《仪器分析实验》共五章，包括仪器分析设备及操作方法、光学分析法实验、电化学分析法实验、色谱分析法实验、综合性及设计性实验。仪器分析基础实验42个，综合性实验8个，设计性实验题目18个，实验之后大都附有思考题。《仪器分析实验》可作为高等院校化学及相关专业本科生的仪器分析实验教材，亦可供各高等院校教师、实验技术人员和研究生

《医用化学》内容包括绪论，溶液的浓度和渗透压，化学反应速率和化学平衡，电解质溶液与缓冲溶液，胶体溶液，配位化合物，有机化合物概述，烃类化合物，醇、酚、醚，醛和酮，有机酸，酯和脂类，胺和酰胺，杂环化合物和生物碱，糖类，氨基酸和蛋白质。本教材每章前有学习目标，正文设有情景导入，章后有思考题，并辅以一定的知识拓展，使教材内容

《规模化生态养殖丛书》之《土鸡规模化生态养殖技术》简要介绍了我国生态养土鸡技术的生产现状及发展趋势、生态养殖土鸡的适宜品种选择、生态养土鸡场建设、营养需要与饲料、饲草与饲料及其营养价值、饲养管理、生态放养土鸡的放牧方法、土鸡生态养殖新技术、生态养殖土鸡的疾病综合防治技术等内容。针对我国生态养殖土鸡的现状及存在问题，吸纳

本书通过对肉牛的市场需求、广大消费者对膳食结构的改变以及对绿色无公害食品的迫切要求等方面的分析,阐述了发展肉牛生态养殖的重大意义、发展肉牛生态养殖的关键技术要点和肉牛生态养殖的发展前景。书中非常明确地指出,发展生态肉牛规模化养殖能够保障食品安全、保护生态环境、显著增加收入、实现节能减排,并且能够大大提高资源的利用率。书

《班组长职业技能操作手册》一书内容涵盖了班组长岗位要求；班组团队建设；班组质量管理；班组安全管理；班组设备管理；班组交期管理；班组成本控制；班组绩效管理八个方面的内容。本书主要阅读人群设定为企业一线班组长，目的在于帮助班组长建立正确的角色认知，掌握全面的班组管理技能，提高其业务水平，促进其职业发展，努力使企业班组长通过

《农业微生物实验技术》涵盖了微生物学教学、基础研究及应用研究必不可少的基本技术，内容包括五部分，分别是微生物的培养技术、微生物纯种分离技术与应用、微生物菌株的形态学特征观察和测定、微生物菌株的生理生化特性以及农业微生物应用实验。《农业微生物实验技术》可以作为农林院校设施农业、植保、资环、园艺等专业的实验教材，也可供微生

《基础化学》（第二版）将无机化学和分析化学的基本内容重新编排，按化学原理和元素化学两部分进行介绍。化学原理部分包括化学热力学、四大化学平衡及与之对应的容量分析、分析化学中的误差理论、原子结构和分子结构；元素化学部分包括单质和化合物的性质及结构，常见离子的分离与鉴定。《基础化学》（第二版）可作为高等学校化工、制药、材料、