本书主要介绍了传统水产养殖品种和近几年新开发的名特优品种的养殖技术，内容主要包括常见鱼类、甲壳类、贝类以及南北方常见的名特优水产品种的人工育苗及成体养殖技术，水产动物营养需求与饲料配制技术，常见病害的诊断与防治技术。全书兼顾不同地区的需要，涵盖了常见的海水、淡水养殖品种。在本书修订过程中邀请了水产行业技术人员参与编写，

根据教育部制定的《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》，当前教学改革发展的要求和高职院校学生的实际，以及我国新材料、新技术的不断出现，国家标准的进一步完善和修订工作的提速，本书重新做了较大幅度的修订。为了便于学生熟悉专业英语词汇，在本书次出现专有名词时，力求注出相应的英语词汇。全书

全书共十三个项目，内容包括会计信息化认知、系统管理、基础信息设置、总账系统、固定资产管理系统、薪资管理系统、应付款管理系统、应收款管理系统、UFO报表系统、采购管理系统、销售管理系统、库存管理系统、存货核算系统。同时，将全国信息化工程师(ERP认证)考证内容列入教学内容，力争做到课证内容统一，提高考证通过率，从而确保“

《金工实训》共分9个单元，包括安全文明生产、常用量具及使用、车削加工、钳工、铣削加工、刨削加工、磨削加工、焊接加工、铸造加工。书中内容突出职业性、技术性和实用性的职业教育特点，贴近生产实际，图文并茂。 《金工实训》可作为高职高专院校、成人高校、中等职业学校学生用书，同时也可作为机械类技术人员的参考书。

本书根据高等职业教育化工技术类专业人才培养目标以及化工机器课程的具体教学要求而编写，比较深入、系统地介绍了工程中常用的化工机器，本书内容共分5章，包括绪论、泵、活塞式压缩机、螺杆式压缩机、离心式压缩机等，本书力求突出高等职业教育的特点，注重应用、能力的培养，是一本应用性、实用性很强的教材。 本书可作为高等职业教育化工

《肉制品加工技术》（第二版）以肉类生产企业为依托，以满足职业岗位需要为中心，以肉制品加工的理论知识为基础，以培养学生的实践技能为目的，系统地介绍了肉制品加工的原料、辅料的应用与加工技术，冷鲜肉及各类中西式肉制品的加工技术和质量控制等内容，涵盖冷鲜肉腌腊肉制品、酱卤制品、熏烤制品、干肉制品、肠类制品、成型火腿、肉类罐头等

《动物性食品标准化生产与质量控制》是结合动物科学、动物医学及食品卫生学等专业教学大纲编写而成。本书为适应我国动物食品安全和畜牧生产标准化的要求，吸收了国内外畜牧业及相关学科的研究成果和生产新技术，结合国家相关法律法规和文件要求，全面阐述了标准的概念及分类、畜牧业标准化概述、标准的制定等基础知识；系统介绍了“三品一标产品

《电子商务理论与实务》是普通高等教育电子商务“十三五”规划教材之一，是一部全面而简明地介绍电子商务概念、结构与环境、商业模式、管理、技术和应用及其对社会和经济有影响的教科书。 《电子商务理论与实务》系统深入地介绍了开展电子商务活动有关的重要商务、技术和社会问题。本书共分九章，包括电子商务概述、电子商务商业模式、电子商

《制药工程专业实验》分为5个部分，主要内容包括实验室基本操作和实验技术、化学合成药物制备过程、中药制备过程、药物制剂制备过程和制药分离过程。每个实验项目都详细介绍了该实验的实验目的、实验内容、实验仪器和试剂、实验原理、实验步骤和实验报告要求等。

本书主要介绍了地质作用及其相关地质学基础理论与知识，地质条件及其工程影响，不同土体的工程性质，几种常见的不良地质现象，工程地质勘察等方面的内容。本书的编写力图做到体系结构严谨、合理，基本概念清楚、明确，力求知识点间的衔接和融会贯通。 本书可作为土木工程、测绘工程、采矿工程等非地质专业的高等学校教材，还可供工程地质、水

本书是以PhotoshopCC为软件基础，由浅入深，循序渐进地介绍了PhotoshopCC软件的基本操作，包括图像选区的创建与编辑、图像色彩原理与绘制图像、修饰图像与图像色彩的调整、图层的基本操作与照片合成文字工具及文本处理、通道的应用、路径和动作、神奇的滤镜，强调了实用性，突出了趣味性。适合相关领域初学者及大专院校师

一张神秘地图的召唤，崇尚科学、喜欢探险、勇于挑战的少年芝麻——麻哥和小伙伴们踏上了危机四伏、惊心动魄的科学探险之路，穿越草原王国、潜入黑暗海底、揭示永生之谜、探秘神奇雨林、历险恐龙世界、勇闯遗失海岛、深入蛮荒山谷、冒险世界尽头……他们依靠不凡的想象力和一往无前的勇气，辅以科学的神奇力量，不断战胜大自然的险恶环境，与暗藏

这是一套寓教于乐的儿童学习书。从学龄前儿童的学习能培养上有针对性地设计题目并进行指导。 每一种科目的学习都提供了不同的经验和技巧去解决，因此对不同科目的学习需要对等的能力。每种能力都点点滴滴集合在一起，就能汇集成小溪、河流、大海，能承载的船吨位就会越来越大，应对问题、解决问题的能力就会越来越强。

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本书是男孩子专属的童话书，针对男孩需要具备的性格品质，选用了能带给男孩子智慧，坚强，勇敢，合作意识等等良好品质的故事……画面唯美有爱，文字优美沁人，带给孩子营养的精神食粮。本书选用了英国、德国、意大利、法国、西班牙、泰国、印度、坦桑尼亚、利比亚、日本、中国等30个国家的99篇经典故事。

也许，你早就听过了灰姑娘的故事，可是你知道在美丽的花园里，灰姑娘和一群可爱的动物们发生了哪些有趣的故事吗？在朋友的帮助下，灰姑娘是怎样逃脱后妈和解解闷一次次的刁难的呢？一直保护着灰姑娘的仙女教母，将带她进入一个什么样的神奇世界？灰姑娘和王子之间，还会发生哪些动人故事…… 如果你想知道答案，就请打开这本童话，灰姑娘将和

一个戴着红色丝绒帽的小女孩，提着一个小篮子，里面装着葡萄酒和蛋糕，她要去森林里看望她的外婆。这就是小红帽。也许，你已经听了100遍小红帽的故事，不过，你知道小红帽的童年是怎么度过的吗？她被大灰狼骗到森林深处后，遇见过哪些小动物，又发生过什么事？大灰狼一次次想吃掉小红帽，她是怎样逃脱的？这个可爱的小姑娘，又是怎样慢慢长大

也许，你早就认识了小美人鱼，并为她的执着、善良而感动。可是你知道吗，在蔚蓝色的大海深处，小美人鱼有过哪些神奇的经历吗？当她浮上海面后，她又遇到了那些有趣的朋友？在人类的王宫里，失去声音的小美人鱼过着怎样的生活？小美人鱼变成了海上的泡沫吗？她又去了哪里…… 如果你想知道答案，请翻开这本童话书，小美人鱼将和你一起分享所有