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本书介绍了发酵果酒的生产技术,力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述果酒产品加工的生产技术，做到重点突出，同时注重发酵技术的先进性、实用性和可操作性，期望对提高科技人员的水平、进一步发展我国酒品加工事业起到有益的作用。 本书可供我国酿酒企业、从事发酵酒新产品开发研究的科研人员、管理人员以及相关院校食品专业师生阅读参考。

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微晶玻璃制备与应用

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内容简介 本书重点介绍了聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、ABS、聚甲基丙烯酸甲酯、通用工程塑料、特种工程塑料和热固性塑料改性料、功能料及其产品的配方1000多例。该书是塑料行业及塑料材料应用厂家、材料研究、产品设计、制造加工、管理、销售和教学人员的案头书，也可作为工具书和教科书使用。

汽车注塑模具结构复杂，以图形表述更为直观、易懂。 本书内容由作者多年的生产实践总结而成，以彩色全图解的形式，具体、形象地讲解了汽车注塑模具设计的规范与标准，归纳了设计要点。 主要内容包括： 成型零件设计、斜顶侧向抽芯机构设计、滑块侧向抽芯机构设计、浇注系统设计、温度控制系统设计、模架及顶出系统设计、标准件、制造工

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本书按照HSE管理理念,以国内外近期发生的重特大事故为蓝本,加以角色及情境模拟,设计仿真操作软件。事故案例涉及火灾事故、爆炸事故、中毒和窒息事故、灼烫事故、四大类典型事故。全书分HSE案例推演软件及安装、HSE案例推演及操作、HSE案例推演题库及理论三个模块。简要介绍了案例推演仿真软件设计方案、安装条件、操作方法及各化

《选矿试验研究方法》共分11章,分别介绍了选矿试验研究的目的和任务、选矿试验研究的程序和阶段以及选矿试验计划的拟订；试样的采取和制备；工艺矿物学研究及选矿试验方案的确定;重选试验；浮选试验；化学选矿试验；磁选和电选试验；脱水和过滤试验；半工业试验和工业试验；选矿试验优化设计;试验结果的处理及试验报告的编写。 本书具有

读得多不如读得精，读得精不如读得透。经典需要精解，方能知其要义；应试需要练题，方能提高分数。 本着“学透经典，读写对接”的宗旨，让经典与应试完美对接，让阅读与写作完美对接，本书的每篇文章均选自《古文观止》，正文部分由古文原文、高效练题、名师精解、读写对接、参考答案及参考译文五部分组成。名师精解部分，由全国各地的一线中

本书是针对研究生和高年级本科生的功能高分子课程编写的一部教学参考书。 本书以功能高分子的发展历史为线索，围绕高分子的“电、光、热、磁、生（生物医用、生物药用）、分离与化学、智能、液晶”等功能性，系统地介绍了这些功能高分子的基本概念、基本原理，重点阐明功能高分子的结构和组成与其功能性之间的关系，各种材料的研究方法和应用

本书根据《建筑工程工程量计价规范》（GB50500—2013）以及全国统一定额编写而成，主要介绍了装饰装修工程造价和图纸识读的基本知识、各分项工程清单工程量计算和定额计算的方法、工程量计算规则、各种计价表、工程签证、现场各种预算经验指导等内容,其中分项工程量计算及套价都配以实际案例进行讲解。为了让读者完整地了解工程量的

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