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一种食品中允许使用多种食品添加剂，这些食品添加剂分布在GB2760—2014标准各处，想从食品的角度出发，从中查找出某种食品允许使用哪些食品添加剂，就会感到很不方便，有一定难度，企业在生产中也易发生错用和超量使用食品添加剂的情况。这本手册就是为解决这些难题而编写的，通过使用本手册能快速查找出某种食品可使用的食品添加剂品

本书用19个章节系统全面地介绍了临床心电图诊断所需的心电图基本图形、各种波段的识别、测量，各种变异心电图、波段异常、心律异常的鉴别诊断,各种心脏疾病、药物作用与电解质紊乱时的异常心电图表现,并对临床常见的各种心电现象、起搏器心电图、心电图伪差进行了系统全面的总结。本书不仅用简洁明了的文字阐述了各种心电图的特征和诊断标准

食品安全问题是一个全球性的问题，本书紧紧围绕这一主题，系统地介绍了国内外食品安全认证体系的趋势与要求、具体认证方法。本书包括三个模块，模块一包括食品生产许可证制度（SC）、ISO9001质量管理体系认证、食品GMP体系认证、HACCP体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证；模块二包括无公害农产品认证、绿色

本书是关于水溶性高分子理论研究及应用实践的专业学术著作。对水溶性高分子在中国的历史沿革、生产制造、理论研究及市场应用都做了详细阐述。本书强调创新，定义水溶性高分子是绿色环保的水性新材料，符合国家产业导向，属于未来的战略新兴产业。 全书分上下两部，共31章。上部为水溶性高分子具有代表性的品种，包括天然、半天然和合成类水

本书主要介绍小城镇污水处理的特点、适用于小城镇污水处理的典型工艺以及小城镇污水处理厂处理构筑物的运行管理与操作、小城镇污水处理常用机械设备及维修、小城镇污水处理厂自动控制系统的管理与操作、污水处理厂安全生产等方面的知识。本书供从事小城镇污水处理的管理人员、技术人员、工人使用，也可以作为小城镇污水处理厂工程管理技术人员和

在药物制剂中，注射剂占有非常重要的地位，它是临床上应用为广泛的剂型之一。近年来，由于新技术、新工艺的应用，出现了许多新产品，诸如纳米粒注射剂、控释注射剂、亚微乳注射剂等。注射剂的给药器具也在不断发展，传统的使用针头注射现在已经发展到微针技术、无针技术。结合注射剂近年来的发展情况，本书主要介绍了注射剂的制备工艺、质量控制

本书符合应用技术型大学艺术设计专业教育教学改革中“以实践教学为主”的指导思想，以提高学生综合素质为首要目的，注重艺术设计理论与实践的结合，通过专业理论的学习和具体实践，开发学生的创新精神和实践能力。 本书共9章，内容包括艺术的本质与特征、艺术的起源、艺术的功能与艺术教育、艺术创作与艺术作品、艺术鉴赏、美术、音乐与舞蹈

本版在保持前两版体例风格不变的基础上，吸收了近几年食用香精研究领域的新研究成果，在相应的章节中补充了一些近几年食品香味成分分析的成果。 本书系统全面地阐述了各种食用香精的调香技术，重点介绍了各种食品风味组成的分析成果、调配这些食品香精的常用香料、香精的制备方法以及列出的示范性配方的感官评价意见。 本书资料来源广泛、

本书以指导果园安全高效利用土壤肥料水分的施用效果为宗旨，以果园土壤水分高效管理、肥料安全施用技术为主线，突出果园土壤水分高效管理和新型肥料安全施用的新成果、新技术与传统经验和常规技术的有机结合，内容包括概述、沃土-高效土壤管理、减肥-高效养分管理、节水-高效水分管理、果园肥水一体化等。 本书内容新颖，重点突出，技术先

本书根据新初级护师资格考试大纲编写，将考试大纲要求掌握的知识点用习题的形式列出，习题类型与考试题型相同，包含A1、A2、A3、A4、B五种题型，包括3100余道习题，对重点难点习题进行解析并给出相关考点。本书适合参加初级护师资格考试的考生和护理专业在校生参考。

内容简介 本书内容包括基础护理学、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学五章，各章再按照考试大纲内容分为若干单元。在每一单元的编写中，以考试大纲细目为标题，列出经过提炼的考试要点，并在相应标题后列出了大纲要求的掌握程度，同时将针对重要考点的练习题编排于每一单元之后。全书共包含2700多道习题

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《食品安全风险评估——毒理学原理、方法与应用》由南方医科大学杨杏芬教授和国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员等编著。陈君石院士特为本书作序。全书系统介绍了食品安全风险评估中所涉及的毒理学原理及方法，同时从实用性角度出发，结合近年社会关注的热点问题，介绍常见食品添加剂、新食品原料及污染物在食品安全风险评估中的毒理学方案，

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内容简介 本书结合国内外农产品干燥技术发展概况、谷物干燥机的种类和特点、干燥特性，系统地分析谷物干燥机原理、干燥过程的机理及影响因素。重点探讨寒区玉米、水稻、白瓜子等典型农产品的干燥特性和规律，以典型顺流和混流干燥机为例，结合现有5H系列谷物干燥机械的实际应用，给出谷物干燥机及供热设备的设计过程，着重

内容简介 本书由变频器故障代码和维修参考图册两部分组成。故障代码部分分别介绍了国内外多种品牌、多种型号（系列）变频器的维修故障代码或者故障信息，其中部分介绍了故障原因和维修方法。维修参考图册使维修、维护工作变得更高效化。 本书信息量大、查阅方便、简明实用，适合广大企业设备维护人员、变频器维

内容简介 本书主要介绍涠洲油田群节能文化创建良好实践以及低碳创新良好实践。包含的内容有节能组织管理、能效对标管理、节能主题活动、电力组网技术运用、低压天然气回收技术运用、余热回收技术运用、“7S”管理、井口平台管理提升、油井管理提升、防腐管理创新、安全环保管理创新等。本书所引用的案例真实详细，实用性强

本书以空气能热泵热水器为基本内容，介绍了热泵的原理、空气能热水器的产品的优特点、种类、安装、使用、维修技术。介绍了相关的地源热泵的应用、以及新型空气能热泵的发展和应用，简练介绍了空气源热泵的设计。本书主要面向空气能热泵、太阳能热水器的销售维修网点；空气能制造厂、干燥机生产厂、以及对热水、干燥、制冷、取暖有关的制造部门和