本书介绍了与食品微生物学教学、科研和生产中有关的微生物学实验的基本原理和操作技术，同时适当介绍了一些当前生产实践有关的新技术。全书分三部分：部分介绍微生物学的基本实验技术；第二部分介绍微生物学上的应用实验技术；第三部分介绍食品微生物学综合设计性实验，与生产实际相结合。本书涵盖显微镜技术、无菌操作技术、染色技术、形态结构

本教材共分8章，第1章绪论，第2章高分子的链结构，第3章高分子的凝聚态结构，第4章高分子溶液，第5章聚合物的分子运动和转变，第6章高聚物的力学性质，第7章高聚物的力学松弛——黏弹性，第8章高聚物的其他性能。选取多个高分子材料实际应用中的专题讲座对各个章节中讲授的内容以及整个高分子物理中多个知识点的综合应用进行剖析，以加

《园林植物设计》全书共六章，其中章绪论分别介绍了园林植物设计的概念与意义、园林植物设计的景观功能、观赏特性等知识；第二章介绍了园林植物的生态功能、园林植物的分类、园林植物的观赏特性等知识；第三章介绍了园林植物设计的方法和原则、程序、形式等；第四章介绍了园林植物设计的图纸表现技法；第五章介绍了如何提高园林植物设计的水平，

本书第2版为普通高等教育“十一五”规划教材，本次修订基于“过程装备与控制工程”的专业特点，丰富和完善了相关内容，增强了可读性和参考价值。在修订的过程中，融合了学科的新发展和本课程多年的教学经验。 本书内容包括：金属腐蚀电化学理论、影响局部腐蚀的结构因素、防腐方法和腐蚀监控等。重点阐明腐蚀理论的应用，分析过程装备详见的

本书以“热力学基础——发动机循环——混合气形成及燃烧——发动机特性——发动机排放控制”为主线讲述了汽车发动机工作原理，主要内容包括汽车发动机的实际循环与性能指标、发动机的换气过程、发动机燃料与燃烧、汽油机和柴油机混合气形成与燃烧、发动机特性、发动机排放与噪声控制技术及电动汽车。 本书可作为交通运输工程、车辆工程、汽车

全书共分14章，内容主要包括：绪论；土、石方工程计量；地基处理与边坡支护工程；桩基工程；砌筑工程；混凝土及钢筋混凝土工程；金属结构及木结构工程；门窗工程；屋面及防水工程；保温、隔热、防腐工程；楼地面装饰工程；墙柱（梁）面装饰与割断、幕墙及天棚抹灰工程；油漆、涂料、裱糊工程；措施项目工程。在每一章中都设有思考题与习题，以

佑护德尔托拉王国的宝带被偷走，上面镶嵌的7颗宝石被藏在了德尔托拉黑暗恐怖的地方。没有了宝带的佑护，邪恶势力暗影领主轻而易举攻占了德尔托拉王国。 年仅16岁的里夫面临人生大的挑战，他必须去那些黑暗恐怖之地找回7颗宝石：黄宝石、红宝石、猫眼石、天青石、绿宝石、紫水晶和钻石——当它们镶嵌在德尔托拉宝带上时，不但能庇佑后人登

现在，马上开启哈佛模式： ◆诚信责任梦想勇气 ◆尊重思维乐观真诚 ◆坚毅爱心自律主见 知识决定你能飞多高，视野决定你能飞多远。相信梦想，就会产生经营梦想的行动。在梦想的感召下。困难会变得微不足道，信心会变得无比强大。不懈地追求梦想，就有实现梦想的力量。哈佛精英送给青少年好的成长礼物，写给愿为梦想赴汤蹈火的你！

精选了多幅动物精美图片，内容涉及哺乳动物、鸟类、爬行两栖动物、海洋动物和虫类，动物知识点丰富并加以注音。通过生动逼真的图片，让孩子对动物大家庭有一个感性认识，通过文字介绍，让孩子对动物的认识更加深入。版式活泼，语言生动形象，图片逼真，适合3-7岁的儿童及其父母阅读，让孩子走进动物世界，一探其究竟。

本书是“思维导图看科学史”系列之一，沿着时间的脉络，重温了人类天文学发展的伟大历程，以思维导图为工具，将著名天文学家的贡献及趣事穿插其中，极大地增加了图书的趣味性，并且思维导图有利于开启青少年大脑的无限潜能。具体内容包括：古代天文学、经典天文学、近代天文学、现代天文学和宇宙空间探索。 本书作为基础读物，适合青少年、教

本书是“思维导图看科学史”系列之一，本书沿着时间的脉络，重温了人类物理学发展的伟大历程，以思维导图为工具，将著名物理家的贡献及趣事穿插其中，极大地增加了图书的趣味性，并且思维导图有利于开启青少年大脑的无限潜能。具体内容包括：力学、光学、电磁学、声学、气象学、热学各领域的发展。 本书本书内容丰富，脉络清晰，作为基础读物

人类的大脑就像一个沉睡的巨人，它的潜力是无穷的，唤醒沉睡的大脑，那么每个人都有可能成为天才！《越玩越聪明的1000个思维游戏》精选世界各大名校流行的、深受青少年喜欢的思维游戏，经过认真设计与精心制作，按着由易到难、由基础到提高的思路进行编排，非常适应不同年龄段的读者，根据自己的年龄大小进行分阶段思维训练。

《家居软装饰配色速查》这本书主要内容包括色彩的奥秘、家居软装的奥秘、读懂软装饰材质与软装饰配色、寻找属于你的家居软装配色卡、从色彩印象展开的软装配色以及软装饰配色与家居装饰风格。分别从色彩的基础知识、软装饰的类型与作用、软装饰材质与色彩的关系，以及居住者的类型、色彩的搭配印象以及家居风格与色彩等几个知识点配以案例，详细

精选了香港、台湾与大陆三地人气室内设计师的海量新家居案例，把这些代表当今设计界高水平的作品按时下流行的风格分门别类进行编排，方便读者检索查找。丛书共分为轻奢风范、简约美学、中式禅韵、乡村格调四本，其中轻奢风范细分为港式风格、简欧风格、新古典风格；简约美学细分为北欧风格、现代简约风格、现代时尚风格；中式禅韵细分为禅意风格

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本书根据《园林绿化工程工程量计算规范》(GB50858—2013)与《北京市建设工程预算定额》（第九册、第十册）(2001)进行编写。该书主要是以小实例的形式出现，涵盖园林工程所包含的全部专业，每个专业设为一章，在每章里面针对具体的项目均有详细的划分。作者结合自身的实战经验将常用的、重点的以及疑难的项目罗列出来，针对具

本书从当代互动媒介与高科技数字平台出发，桥接数字角色造型与交互技术，引导读者运用先进的建模工具Zbrush、Autodesk，自主进行原创造型的数字化设计和形态塑造，并在Unity多元化交互引擎发布平台、Arduino开源开发板平台，结合当前流行的Kinect体感外设，进行传感信号交互与动作实时遥控角色的艺术创作，具有

本书研究欧债危机形成的机理，揭示欧洲危机爆发的原因，分析欧债危机解决的方法，探析德国在欧债危机中的政策、立场及其原因，判断其角色定位和作用，因为如果没有德国的积极参与，欧债危机不可能顺利解决。通过分析，可以更好地了解德国对欧债的态度和今后的政策，并进一步探索欧债危机带来的理论思考以及未来发展的政策和方向，从而给出针对性