我国是世界上肉类生产与消费的第一大国，中国肉类加工业产值高达1.3?万亿元，已成为我国农产品加工业与食品加工业的支柱产业。但我国畜禽肉类生产成本较高，屠宰行业分散，小型、半机械化加工方式占大多数，生产效率低、加工成本高。因此，本书针对肉品智能化加工技术与装备领域当前存在的主要问题和技术难点，深入细致地开展相关研究工作，

为顺应教学改革潮流和改进现有的教学模式，适应目前高等医学院校的教育现状，提高医学教育质量，培养具有创新精神和创新能力的医学人才，科学出版社在充分调研的基础上，首创案例与教学内容相结合的编写形式，组织编写了案例版系列教材。案例教学在医学教育中，是培养高素质、创新型和实用型医学人才的有效途径。

为进一步贯彻落实《"健康中国2030"规划纲要》，规范临床护理行为，提高护理服务质量，根据各临床专科医疗、护理特点，结合思维导图高度概括的特性。本书分为3篇，共26个章节，包括成人、妇产和儿科相关常见专科疾病，并立足学科知识前沿，充分利用思维导图色彩鲜明、层次清晰的特色形式，将护理健康教育内容予以简练的展示，形成线条化

《中国的中东欧研究（1990-2022）》是由中国社会科学院俄罗斯东欧中亚研究所徐刚研究员等合作撰写的专著。该书从研究和访谈两个层面对冷战结束以来的中国中东欧区域国别研究情况进行了全面的学术史梳理和学科讨论，并围绕中东欧研究的发展历程、成就特点、问题不足、前景展望以及心得体会等议题对国内长期从事中东欧研究的七位专家进行

六朝时期的文人阶层以一套独特的、镶嵌式的方式参与了文化传承，生产了呈指数级增长的文化财富。美国罗格斯大学中国文学教授田菱，借助西方文论中的互文性理论考察典故与引文，对嵇康、孙绰、陶渊明、谢灵运以及兰亭诗人的诗赋作品展开细读，探讨了它们与《老子》《庄子》《周易》，乃至《诗经》《楚辞》《论语》等传统文化典籍之间的复杂关联。

缅甸淡水鱼类极其丰富，缅甸北部的因道支湖是缅甸第一大湖，也是东南亚最大的淡水湖之一。对该湖的鱼类多样性的研究非常少，缺乏系统调查和研究。经过中国科学院东南亚生物多样性水生生物多样性研究组2018-2019年5次系统调查，现知该湖分布有鱼类104种。本书首次系统整理了因道支湖鱼类的资料，提供了基本的分类学信息、鉴别特征、

人力资源“三支柱”的概念源自20世纪80年代美国企业财务共享服务的实践。1997密歇根大学人力资源管理专家戴维？尤里奇在《人力资源转型》一书中提出四角色模型，经IBM的实践探索形成今天广为传播的“三支柱”。如果人力资源按照COE（人力资源策略）、BP（战略性人力资源）、SSC（人力资源组织）的方式分工协作，就能化解人力

基石与追求：自由、平等、公正、法治（新时代社会主义核心价值体系研究丛书；国家出版基金项目；总主编 韩震）

本书聚焦社会主义核心价值观的话语构建与国际传播中的话语创新，从中华民族的复兴与社会主义核心价值观、构建反映时代变化发展的话语体系、对外文化和价值观传播中的话语创新、基于人类命运共同体新理念的国际交往价值观等方面，深入阐释和回答了在社会主义核心价值观与文化传播中，如何创新话语表达，构建反映时代发展变化的话语体系；如何立足

“爱国、敬业、诚信、友善”体现了社会主义核心价值观在道德准则上的规定，是立足于个人道德层面提出的价值准则，它关涉到“培育什么样的公民的重大问题”。中华民族伟大复兴的历史使命需要个人伟大的精神和担当，没有中华民族精神力量的凝聚发挥，没有全社会共同的理想目标和价值追求，国家的富强、民族的复兴和人民的幸福就不可能实现。本书正

本书内容涵盖控制相关学科各专业所必需的基础知识，以时域中的线性系统理论知识为主要内容，同时兼顾控制的频域知识。主要内容包括系统的数学描述、系统的动态响应、系统的能控性和能观性、系统的最小实现、系统的稳定性、系统的时域综合等。本书在内容论述上力求精练，在概念叙述上力求清晰，在理论分析上力求严谨，在系统设计方法和算法介绍上

大园子墓地位于云南省师宗县漾月街道新村社区，是滇东高原上一处规模较大的青铜文化遗存。作为中国社会科学院考古研究所哲学社会科学创新工程项目“秦汉时期西南夷地区考古发掘与研究”的具体实施内容之一，对大园子墓地的发掘取得重要收获，清理西南夷墓葬400余座，出土铜器、玉石器、陶器等各类随葬品600余件（组）。此项发掘及其成果，

本书阐述了生活中常见的手势动作、表情、姿态等身体语言，剖析身体语言密码，帮助读者读懂对方微妙的身体语言，了解对方真实的想法肯感受，在日常交际中赢得主动权。

本书旨在帮助读者摆脱不安和过度依赖的情绪，重拾内心的平静和自信。探讨了过度依赖的成因，包括童年时期的家庭环境、成长经历以及个人性格特点等。书中指出，过度依赖不仅会影响个人的自主性和自信心，还可能导致心理健康问题的产生，如焦虑、抑郁等。通过一系列真实案例和心理学原理，深入分析了过度依赖的表现和影响。通过不断地学习、实践和

本书通过大量通俗易懂且意味深长而富有哲理的事例，告诫那些正在人生路上默默奋斗却内心迷茫的人，当你努力了看不到成果时，不要灰心，也不要怀疑自己。

本书是一本关于博弈的心理学著作，旨在教导我们运用策略性思维洞穿他人的心理诡计，发挥心理优势，进而采取正确有效的心理策略，使自己免遭挫折和损失，使生活中的难题迎刃而解。

本书从心理学角度出发，列举了社交、职场、婚恋关系等方面的实例，引导读者学会“读懂”微动作，进而了解自己、洞察他人，成为识人专家。具体内容包括：提问细节，让对方不攻自破；说谎者会从语言上暴露自己；撒谎时眼神有哪些特征等。

《中国不动产法研究》系中文社会科学引文索引CSSCI来源集刊，每年出版两辑，主要针对不动产法律理论和实务等所涉各项领域进行专题研究，每辑设有主题聚焦、理论前沿、学术争鸣、不动产实务等栏目。本书为2024年第1辑，以“土地利用与保护法律问题”为专题，设有“主题聚焦：土地利用与保护”“学术争鸣”“不动产实务”三个栏目，收录

中国经济体制改革研究会、中国经济体制改革杂志社自2017年启动“地方改革创新实践案例研究”项目。推广地方改革创新实践经验、引导改革研究方向、服务中央领导及有关部门决策是“地方改革创新实践案例研究”的目的与宗旨。本书为中国经济体制改革研究会2022年“地方改革创新实践案例研究”系列课题辑录，共9篇文章，主要从案例意义、基

本书溯源美欧政治哲学与思想史，从对自由主义的认知、国家与民族认同、和平主义与军事手段偏好、多边主义和单边主义、国家利益观、社会与生态平衡发展、宗教性和世俗性七个方面比较分析美欧外交文化的异同，阐释美欧外交行为模式。美欧外交文化决定着跨大西洋盟友在安全观、国际秩序观、实力观、外交规范上的共性与差异。全书基于美欧外交文化的