中国非遗文化是中国本土优秀传统文化知识的集成体现，是中华五千年历史的“活化石”，是中华文明的“基因库”，而中国的世界级非物质文化更是中国非遗文化的优秀代表。中国非遗文化特别是中国的世界级非遗文化对外传播是中国文化“走出去”的重要内容。本读本介绍世界级非物质文化遗产项目之一的中国雕版印刷技艺，选取木拓法帖、雕版印刷、制版

中国非遗文化是中国本土优秀传统文化知识的集成体现，是中华五千年历史的“活化石”，是中华文明的“基因库”，而中国的世界级非物质文化更是中国非遗文化的优秀代表。中国非遗文化特别是中国的世界级非遗文化对外传播是中国文化“走出去”的重要内容。本读本介绍世界级非物质文化遗产项目中国传统桑蚕丝织技艺（宋锦），选取衣冠南渡、重锦、细

中国非遗文化是中国本土优秀传统文化知识的集成体现，是中华五千年历史的“活化石”，是中华文明的“基因库”，而中国的世界级非物质文化更是中国非遗文化的优秀代表。中国非遗文化特别是中国的世界级非遗文化对外传播是中国文化“走出去”的重要内容。本读本介绍世界级非物质文化遗产项目中国传统桑蚕丝织技艺（缂丝），选取桑基鱼塘、抱娘接、

食品安全问题，越来越成为人们关注的社会问题。为了提升公众的食品安全意识，推动科学合理的饮食习惯，共同维护餐桌安全，《美食城堡安全保卫战》一书通过41个小故事，为人们讲述了从街头小吃到家庭餐桌上的各类食品安全议题，如麻辣烫、豆浆的制作、木耳的处理、海鲜污染、滥用添加剂等。全书以拟人化的手法，通过小微博士、胖胖熊、松仔、雨

本书内容从可持续时尚服装提出的背景出发，首先分析了全球环境发展的挑战以及可持续服装出现的必然，然后简要分析了服装设计的基本原理，最后则重点论述了可持续理念与服装设计、经营管理的全面结合。

神仙灶王爷为了惩罚浪费食物的咕咕咕，就把咕咕咕和它的好朋友小魔变小了。它们只有学会清单上的10道菜，才能变回原来的自己。就这样，它们跟小帮手芝麻糊一起，开始了神奇的厨房冒险之旅！ 本书作为国内首本对标劳动课内容烹饪与营养的全彩知识漫画，从厨房是个宝库和做饭是场冒险两大板块入手，手把手教孩子学做饭，不仅引导孩子轻松掌握电

全书共分12章，详细阐述了服装的美学原理、服装廓线设计、服装细节设计、服装分类设计、服装设计风格和服装色彩设计等内容。每章前附有预习材料，每章后附有思考题、项目练习和参考文献。文稿中作者选用大量设计案例，并针对案例进行分析、归纳、总结，同时随文配有大量精美的设计图和成品图，使内容呈现更形象直观，可读性、实用性更强。

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本书稿向大家推荐了托幼机构2-6岁幼儿在园期间一日早点、午餐及午点全年全天候带量食谱、过敏食谱、体弱加餐、及家庭幼儿晚餐等各类食谱。这些食谱具有科学性、可行性、可复制、实用性强等特点，不仅能为保健教师、营养员制定适合幼儿的健康合理的每周带量食谱提供专业指引，还能为家长解除不知如何合理安排幼儿饮食的困扰提供帮助。

“韶州客家菜，博采众之长”，其用料庞杂，善于变化，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”“六味”之说，时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。本书精选了极富当地特色的风味菜80款，涵盖了韶州客家菜中堪称一绝的各种水鲜，有滋有味的乡土畜肉，惹味的散养家禽，新鲜的乡野蔬果、豆制品、菌类等，具体介绍了每一款菜式的名菜故事、烹调方