本书稿是《寻茶记中国茶叶地理》的再版书稿，介绍了13个中国产茶特色茶区，包括地理位置、茶叶鉴赏、采茶工艺、茶汤品鉴等内容，全书图文结合，内容详实。改版内容主要有：(1)删去全书地图插画和质量较差的图片；(2)新增“养生茶饮”内容；(3)新增关于茶及茶文化的相关音频内容；(4)新增名茶风味拉页。上述新增内容均由悦康生活编

《书籍设计与印刷工艺》以书籍整体设计为线索，以学生实验性项目作品和优秀书籍设计作品为案例，系统讲述并详尽点评书籍设计和印刷工艺每个环节的设计方法和技术要点，阐释书籍作为艺术与技术统一体的创意物化过程。本书集实用性、艺术性、欣赏性、创新性于一体，从内容选材、学习方法、实验和实训配套等方面突出了高等院校艺术设计教育的特点，

本书结合实例探讨了书刊设计中的版式与样式。在“版式”部分，则聚焦于版式设计的原则和技巧，如明确主体、分开主体和副体、群化、避免暧味、整理流向、抑制四角、利用版心线等。在探讨设计的理论和技巧的同时，还提供了针对不同类型书刊的设计建议。在“样式”部分，深入探讨了书刊设计的基本元素，包括视觉度、图版率、网格约束率、空白率、文

本书共收录了186道创新菜品，并为每道菜品创作诗词、篆刻菜名，设置二维码，增添古典文化气息。

立足浙江实际、面向全国实践、接轨国际规则，通过实证研究，探索四个问题：一是在推进国家治理能力现代化的背景下，解决地方政府在食品安全领域迈向治理现代化的理念、路径、方法、技术手段等问题；二是在党的十八大以来中国从社会管理向社会治理转变的背景下，解决食品安全社会共治的制度化、机制化、法律化问题；三是在深入贯彻落实食品安全工

本书精炼、汇总了作者们近20年的科学研究和调查成果，主要分为酿酒技术和文化两部分。酿酒技术部分主要汇集了有关果酒加工的部分知识，包括产白藜芦醇内生菌的筛选与鉴定、葡萄酒微生物的降酸实验、果梗在葡萄酒工艺改良中的作用及对葡萄酒香气的影响、复合葡萄酒的酿造工艺研究、鲜食葡萄酒酿酒工艺的优化、橡木屑对于鲜食葡萄酒品质的影响、

普洱市位于云南省西南部，四季风格各异，季节性的食材丰富多样。本书以普洱土豆美食创意为中心任务，以健康与养生相结合，美味与时尚相交融，地方与国际相接轨作为菜品设计的宗旨，由99道以土豆为主的系列风味美食组成。全书围绕如何设计一场完美的普洱院士土豆全席菜单为主线，在对普洱传统美食文化理论总结提炼和土豆滇化历程梳理的基础上，

本书是目前国内第一本有关珍珠首饰方面的专著。书中全面系统地梳理了中外珍珠首饰发展与演变的历史，并对一定历史时期中外珍珠文化交流的史实予以揭示，在此基础之上，着重分析凝聚在珍珠首饰上的象征寓意及其文化内涵。依据不同的分类标准对珍珠首饰全面系统地进行类型划分，并探讨珍珠首饰的多元化特征。通过从设计创意、造型特征、材质选择、

本书针对中国酱酒产业的消费话题，就酱酒收藏所涉及的有关文化问题进行梳理和讨论，分别就商品与时间的关系、人类的收藏历史、藏品的交易、酱酒藏品的特殊性、作为酱酒代表——习酒产品、习酒企业的文化特点、酱酒藏品产区的历史文化进行介绍，最后探讨酱酒收藏对于企业产业发展的价值意义、社会文化的意义。

本书从软、硬件两方面彻底解剖家用复古硬件的好评系列“完美档案”。全新登场的是索尼电脑娱乐(现索尼互动娱乐)首次发售的便携式游戏机——PSP。继playstation、playstation2之后，紧接着瞄准的是掌上游戏机市场。PSP具有可与PS2比肩的高性能，但它却可以双手握住，在智能手机还没有普及的时代，它充当了播放