本教材依据《国家职业标准——美容师》的知识和技能要求编写,知识内容以岗位必备知识为主叙述精炼实用;操作技能部分逐一解析岗位必备技能点。本书内容包括:职业守则、色彩知识、人体生理知识、化妆品知识、安全知识、接待服务、面部护理、身体护理、化妆等。本教材的一大亮点是采用二维码形式提供知识难点或技能演示视频,可以直接扫码观看,
本书共9个项目,内容包括:导论、西餐厨房管理基础知识、西餐厨房设备与工具、西餐常用原料、西餐基础刀工及基本烹饪手法、西餐菜肴制作、西点制作、面包制作、西餐酒水。
本书共4个项目,内容包括:中式烹调工艺概述、中式烹调基础工艺、中式烹调技法、中式菜肴装盘。
本书以中华饮食文化中典型的知识内容为主要切入点,分别从中华饮食文化的理论基础、中华饮食思想、中华饮食史、中华茶文化、中华酒文化、中华饮食民俗、中华饮食文化交流与中西饮食文化比较七个方面展开编写。
“中华榫卯木作丛书”分为初级、中级、高级三册,本书为高级。精细木作也称为小木作,其代表便是明清家具,其中的明式家具被称为世界家具三式之首,是中国传统家具里的经典之作,更是世界家具的巅峰,人类共同的文化财富。本书借助明式家具中的经典作品,从木作赏析到部件解析,到最后的木作装配,循序渐进、寓教于乐地向读者介绍多种经典的明式
“中华榫卯木作丛书”分为初级、中级、高级三册,本书为中级。精细木作也称为小木作,其代表便是明清家具,其中的明式家具被称为世界家具三式之首,是中国传统家具里的经典之作,更是世界家具的巅峰,人类共同的文化财富。本书借助明式家具中的经典作品,从木作赏析到部件解析,到最后的木作装配,循序渐进、寓教于乐地向读者介绍多种经典的明式
“中华榫卯木作丛书”分为初级、中级、高级三册,本书为初级。精细木作也称为小木作,其代表便是明清家具,其中的明式家具被称为世界家具三式之首,是中国传统家具里的经典之作,更是世界家具的巅峰,人类共同的文化财富。本书借助明式家具中的经典作品,从木作赏析到部件解析,到最后的木作装配,循序渐进、寓教于乐地向读者介绍多种经典的明式
在中国五千年的服饰文化中,明代服饰具有特殊的历史地位。明代的服饰在力求坚持汉族服饰文化主体性的同时,也有选择地继承了元代服饰的某些特色,从服饰角度,充分体现出中华民族多元一体的本质。本图书从分析明代服饰的保存和研究现状出发,以阐述明代服饰制度的演变、明代历任衍圣公及其社会关系为铺垫,依据明孔府旧藏服饰研究——明代衍圣公
本书通过V&A收藏的服饰藏品介绍了中国两千年来的时尚概况,颂扬了中国服饰的多样性,这些图文资料展示了中国各民族和社会各阶层所穿的服饰,从精美的发饰,令人惊叹的丝绸夹克和外套,长袍和百褶裙,到用孔雀羽毛线等稀有材料装饰或通过独特的工艺技术制作的衣服,以及精心挑选的当代设计。从中可看到中国装饰刺绣的复杂性、材料的丰
本书的内容结构经过精心编排,七章内容分别涵盖了版式设计的概述、版式设计的原理、版式设计的网格系统、版式设计的文字处理、版式中的图片处理、版式设计中的色彩应用以及实际应用案例。每一章节都旨在构建一个完整的知识体系,让读者能够逐步深入,掌握版式设计的精髓,此外,在招贴的版式设计中融入了红色招贴的设计与应用,在展板的版式中置