这是一本手账风格食谱书。全书共分为两个部分,第一部分为本书第一章,介绍了作者从事美食制作以来的心得体会,包含成功心法、工具学问和避坑指南;第二部分为菜谱,针对生活中不同的用餐场景来搭框架,分为一人食、两人餐、闺蜜下午茶、聚会食单、好吃不胖食单等。本书特色是将菜谱以美食手账形式呈现,通过手绘插画,提升了趣味性和收藏价值,
本书由两部分组成,第一部分原书名为《中国家具》,初版于1926年,编著者为法国学者莫里斯·杜邦,其中所录家具54件,均为欧洲各地所藏;第二部分原书名亦为《中国家具》,初版于1922年,收录了法国旧藏中国家具59件,有法文版和英文版两个版本。法文版的编著者为法国学者奥迪隆·罗什,英文版的编著者
终极结绳技巧全图解+中国结编织技巧分布详解(全2册)
食品安全是农业粮食体系的基石,食品安全的所有参与者都需要跟上当前农业粮食体系向《2030年可持续发展议程》转型的步伐,同时对可能出现的潜在威胁、破坏和挑战做好应对准备。对食品安全的前瞻有助于在农业粮食体系内外主动识别影响食品安全,进而影响消费者健康、国家经济和国际贸易的驱动因素和相关趋势。早期识别并评估驱动因素与趋势有
本书分项目建设情况、项目的应用情况、典型案例几部分,内容包括:概述;宝玉石资源库的基本情况;宝玉石资源库的整体建设情况;总体建设成果;各子项目建设成果;项目绩效目标的完成情况;特色与创新;存在的问题;后续的建设工作与规划等。
本书通俗易懂,介绍了目前亚太地区食品安全领域的诸多话题,既提供了可供学习的文件材料,又提出了开放性问题,启发读者思考可在国家层面采取何种行动。本书还是“食品安全工具包”系列的索引指南,该系列收集了食品安全相关话题的书面材料,话题虽较为小众,但值得详细阅读、认真思考。
本书沿用了前书的基本结构,较为全面地展示了茶品的开发背景、成型类别、发酵情况、商标标识、本期年份、识别条码、产品标准、包装规格、包装形式、品质特征等茶品档案。
本书以问答形式,配卡通插图进行对标准使用过程中的各类问题进行说明。问题来源:GB/T37850《食品从业人员用工作服技术要求》标准条文的释义、食品企业在使用工作服中常见疑问和问题、GB14881及国内标准文献对工作服的要求、DIN10524及国外标准文献对于工作服的要求;主要内容:食品工作服的定义及功能,食品工作服制作
本书全面介绍了中国饮食文化的渊源、中国饮食的发展历史及现状;八大菜系的点,各地、各民族代表性的风味小吃;中国酒文化;中国茶文化;文学作品中的饮食文化;节日和人生仪礼食俗;中国筷子文化;通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其他文化的影响。深入分析了中国饮食文化点的根源,使读者对传统的中国饮食文化有较全
本书共分四篇:酒与文化生活;酒与中国思想;酒与礼乐文明;酒与西方哲思。主要内容包括:酒的文化意义;顾炎武《日知录·酒禁》的王道酒政观;酒意三说;论酒性的绽放与人性的澄明等。