《蛋清蛋白粉的制备、修饰及其应用》系统探讨了蛋清蛋白粉的干燥制备、修饰改性及其应用，分为四篇。第一篇分析了不同干燥技术（喷雾干燥、超声预处理联合喷雾干燥、微波冷冻干燥、喷雾冷冻干燥）对蛋清蛋白粉结构和功能特性的影响。第二篇和第三篇介绍了蛋清蛋白粉的改性修饰技术，并通过多光谱分析、热特性、理化特性等详细介绍了各种改性修饰

绒花作为中国传统像生花艺术的一种，又被称为“宫花”“喜花”，其风格饱满典雅，极具装饰性。又因谐音“荣华”，具有“荣华富贵”的含义，备受人民群众的青睐。 本书共分为八章，第一章讲解了绒花发展的历史背景以及绒花的流派之分，帮助大家更好地了解绒花的前世与今生；第二章详细介绍了制作绒花常用的工具与材料；第三章介绍了绒花制作的基

烹煮暖心治愈的料理，使用朴素却别具韵味的器物，与陶艺家交流的点点滴滴······在简单的生活里找寻乐趣，慢慢形成自己的审美与趣味。而专注于其中的人，也会慢慢具有独特的精神状态，这才是生活真正回馈于自我的富足与快乐，亦是对"日日是好日”的诗意阐释。纵然我们无法改变身处的环境，生活的选择权却始终握于自己手中。与陶艺家的日常

本教材旨在深入探讨西餐面点的基本制作技巧，为读者提供全面而实用的知识体系。从简单的面团制作到复杂的烘焙工艺，每一章节都系统地介绍了西餐面点的制作过程。通过详细的图文说明和案例分析，读者将逐步掌握制作美味面点所需的技能和理论知识。

樽赏“灵魂酒徒”系列丛书之一。本书作者在3年时间里，不少于20次走访法国香槟产区和酒庄，获得一手采访和拍摄资料，讲解和推荐代表酒款，紧紧追随中国葡萄酒市场潮流和当红葡萄酒产区。读者可跟随作者的脚步，走遍具有风土和特色的香槟酒庄，感受这个古老产区的活力和生机，领略法式生活方式与悠久的葡萄酒文化和历史，以及与自然的和谐永续

本书是一本结合人工智能（AI）技术的家庭理财实用指南，旨在帮助读者通过AI工具实现高效、清晰的财富管理。全书共分为9章：第1章介绍家庭理财的基本概念和核心原则，为后续深入探讨奠定理论基础；第2至第9章则聚焦于如何利用AI工具解决实际问题，例如设定理财目标、诊断财务健康状况、优化购物与储蓄方式、评估银行理财产品风险、制定

本书深入剖析了人工智能生成内容(AIGC)技术在家具设计领域的前沿应用与创新突破。全书共分7章,系统阐述了AIGC的基本原理、发展历程、核心要素以及在家具设计中的多维度应用。书中结合丰富案例,展示了AIGC如何利用智能算法、大数据分析和虚拟仿真技术,为设计师提供创意灵感优化设计方案,并推动个性化定制与智能化设计的发展。

《从零开始学钩针》采用照片图示文字的形式，对常见的60种针法编织符号以及加针、减针、拼接、收针等手作基本功做了详细说明，简明直观，使初学者能迅速掌握编织技巧。字典式编排方便查阅，是手工编织爱好者不可或缺的工具书。 《钩出超可爱立体小物件100款2：唯美植物篇》教你钩出100款你我身边的重要生命形态植物！将所有这些曾经

《情有独钟的钩针花样》一支钩针、一根毛线，就能变幻出无数唯美、浪漫的梦幻小花样。用巧妙的方法将这些小花样拼接起来，悄然变成一个个惹人爱怜的包包、围巾、靠垫，定会让所有人都爱不释手！毛线和棉线的多样质感，钩针针法的变幻莫测，在这里，你都能感受得到。翻开本书，展示给您的将会是一个与众不同的编织世界！发现生活中的情趣，有时候

爸爸妈妈，你们一年赚多少钱？孩子第一次开口问钱的那一刻，就是财商教育最好的起点。 这本书以家庭生活为场景，由金融规划师爸爸妈妈和儿子小浩三口之家展开一场关于金钱的日常对话。围绕家里收入是多少如何成为有钱人股票和基金有什么区别AI会不会让我们没工作这些真实又典型的问题，带孩子一步步建立起对金钱底层逻辑的基本理解。 全书分