本书选取全球15个有代表性有历史的葡萄酒家族品牌,如拉菲罗斯柴尔德酒庄、索拉雅酒庄、中法庄园、滴金酒庄、唐多尼亚酒庄、哈兰酒庄、罗晏尼康帝酒庄、阿德里安娜葡萄园、温勒内日晷园、金山葡萄园、勒弗莱蒙哈榭园等,通过讲述品牌背后的故事介绍各地葡萄酒产区,葡萄酒历史,葡萄酒风土等内容。最后附有作者自传。
本书记录富阳现代造纸业整治提升、腾退转型、发展壮大的辉旺历程。采访造纸行业各个层面有代表性的当事人,从不同的层面,以他们的亲身经历、亲眼所见、亲耳所闻,展现富阳造纸行业一大批创业者的风采和故事;展示富阳改革开放后造纸工业的创业史、奋斗史;呈现富阳“凤凰涅槃,腾鸟换笼”,构建产、城、人融合的现代产业高地的历史性变革。20
本书记述了汤汝平先生对龙泉宝剑在制作、传承和创新过程中的心路经历。其中有些新铸剑工艺的使用,具有一定的技术价值,可以为铸剑师们参考借鉴。
本书采用通俗易懂的方法,介绍明清家具和古琴的鉴赏制作、各种工具的操作方法、操作安全的提醒、工具的修理以及对各种木材的认识等内容。全书内容丰富多彩,配有相关图片。
本书围绕家庭内部的资产流动性、偿债负担、收支失衡等因素以及家庭之间形成的社会网络,讨论了家庭财务脆弱性的影响因素并尝试为提高家庭财务韧性提出应对策略。
在缔造餐饮界传奇的NOMA餐厅里,几乎每道菜品都与发酵相关。发酵是诺玛餐厅的美味基石。现在,餐厅联合创办人暨主厨与发酵实验室领头人将这些发酵技法悉数公开。在本书中,他们将带领你深刻各种发酵食物,包含:曲、康普茶、酱油、味噌、乳酸发酵物、醋、鱼露及黑化果蔬等,以及如何制作它们。此外,你将在100多道经过严格测试的食谱中了
本书作者主收全国各地品牌白酒,目前其收藏的中国陈年白酒总数达30000多瓶,品种13280个,其中全国品牌5898个,上海品牌170个。本书主要内容包括:中国17大国家名酒和53种优质酒;中国各省市地方酒掠影;中国药酒等。
本书分为两篇,上篇论茶汤品质和烹饮方法,提出茶色、香、味俱佳,下篇论茶器的功能及其使用方法,是对北宋风行“斗茶”文化的总结和规范。《茶录》所反映的美学思想,标志着北宋饮茶提升到了更为艺术的程度。
本书内容涉及18种包型,包括基础款托特包、长托特包、宽托特包、迷你托特包、框型托特包、单肩背包、邮差包、书袋、迷你波士顿包、小拎包等,详细展示了41款包的制作方法,从选布、配色、裁剪、缝合到附件制作。
本书收录了33款手鞠,有简单的几何图案,也有较复杂的燕尾蝶、帝王花等图案,有传统手鞠,也有创新的手鞠。每款作品都有制作图解和教程。作者创作过程中的感悟,写成了三篇“TEMARICIOUS的笔记”穿插在图书中。