《珠宝鉴定专业应试习题及解析：宝石各论》，是该系列教材的第二本。随着珠宝行业的不断发展，宝石的鉴定技术、宝石的合成与优化处理技术不断更新，新的国家标准不断更新和推出，如《独山玉命名与分类》（GB/T31432-2015）、《珠宝玉石鉴定》（GB/T16553-2017）、《珠宝玉石名称》（GB/T16552-2017）

本书分为杭州茶都、茶史茶缘、茶乡茶业、茶艺茶韵四部分，具体内容包括：古籍中的杭州茶、自居易韬光庵饮茶、飞来峰下香林茶、狮峰山上的“二老”茶缘、余杭径山茶与径山茶宴等。

亲子食育小课堂系列图书包含4册，分别从食物的作用、食物的味道、饮食文化、食物的来源几个方面展开。通过这套书，小读者可以知道食物是从哪里来的，食物会给我们带来哪些营养，二十四节气对应的传统食物都有哪些，食物在生活中能发挥哪些妙用等相关问题的答案。书中还设计了一些关于食物的小实验，让小读者通过动手做好玩的食物实验，来观察发

听爸爸讲身边的科学系列少儿科普书共4册，以爸爸的视角来给孩子科普知识。书中内容贴近生活，知识点丰富，画风细腻，适合孩子自主阅读或亲子共读。本册《生活里的秘密》将孩子生活中遇到的各种问题，通过简洁的语言搭配精美的插图，以问答的形式为他们一一解答。比如，为什么吃饭时要细嚼慢咽，介绍了肠道的吸收和消化；吃完饭为什么不能马上运

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《小小牛顿幼儿馆STEAM系列》不仅是科普读物，还全面融合科学、技术、工程、艺术，数学五大教育内容，旨在培养儿童的科学思维、动手能力和创新精神。

本书对潞绸的历史脉络进行了梳理，分析了潞绸的传统纺织技术和艺术特征，重点研究了潞绸织物的数字化设计与现代数码加工技术，对清代潞绸肚兜文物进行了数字化信息解析和虚拟仿真，实现了潞绸肚兜文物的数字化再现。

本书主要介绍了四大部分内容：第一，咖啡的种类、味道、萃取方法、滤纸选择等；第二，咖啡豆的种类、烘焙方法、研磨方法、保存方法等；第三，各种咖啡的冲泡、制法、拉花等；第四，冲泡咖啡中用到的各种器具及其使用方法等。

本课程内容组织上以烤烟打叶复烤工艺为基础，配方打叶技术为应用提高，主要阐述国内外不同类型烟叶打叶复烤的工艺。重点关注代表行业先进生产技术的新趋势，新理念，加入分切工艺、细支烟专属打叶工艺、模块化配方、均质化加工、加料技术、、烟叶仓储气调技术等新的内容。章节安排中首先介绍烟叶品质的概念及评价方法、打叶复烤的基本概念及发展

本书是食品生物技术、食品质量与安全、食品检验技术等专业的重要专业基础知识，是食品微生物检验检测行业入门入行技能。学生通过本课程学习，掌握食品微生物检验检测实践操作的一技之长，能尽快适应毕业后的岗位技能需要。本书在对企业食品微生物检验岗位具备知识和技能进行广泛调研的基础上，按照专业技能和职业鉴定的要求共同编写，内容由基础