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本书以一年24节气为纲，在古风雅致的文字里，推荐不同节气所适宜喝的茶种，也详细介绍了每种茶的品性、冲泡方法、赏鉴等，并将茶席布置安排的示例穿插在节气饮茶的讲述之中。精美的茶席图片，是本书的最大特色，也可为当下茶艺师和茶文化爱好者玩赏学习的参考。

随着色彩心理学研究的不断深入，在室内设计和其他领域的发展过程中被逐步推广和应用。人们在对物体的认知过程中，对色彩的感知要先于对物体形状和内容的认知，因此，色彩设计的优劣对室内环境质量起着至关重要的作用。本书力求结合我国室内环境设计领域的具体情况，将色彩心理学的理论知识与色彩设计方法穿插结合，借助典型设计案例分析，使读者

本书以项目化教学为主要方法，以提升学生职业技能为目标，以理论与实践并行的方式编写。教材中以茶学基础知识、茶叶品鉴、冲泡技法、茶事服务、茶馆运营等为主线，分解为8大教学项目、30项学习任务、100多个知识点，理论与实践有机结合。本教材不仅能打牢学生茶学知识理论基础，更能锻炼学生的评茶能力与茶事服务技能。与本教材配套的微课

本书基于作者团队多年从事人体工学科学研究、办公座椅研发设计经验，参考国际上顶级学术机构的研究和企业的产业经验，提出了健康人体工学座椅理念、基于研究的创新设计驱动发展模式、各构成要素，并将理论与产业实践相结合，对产业研发设计和座椅挑选具有指导意义。书中主要内容涵盖从利益工作到利益健康，人体工学座椅的历史与文化，人体工学座

成衣纸样与服装缝制工艺是实现服装设计的根本手段，因此是服装专业学习的重要环节。本书根据服装专业学习的特点，全面系统地阐述了成衣纸样结构设计的方法及缝制工艺实施的全过程。本书涵盖服装品类有：半身裙、连衣裙、裤子、衬衫、夹克衫、女西服、女大衣、男西服、马甲、男礼服大衣、旗袍和礼服等。其中还包括国家服装号型标准、原型制图、纸

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《果蔬花卉干制技术与应用》对我国果蔬花卉的产业现状及优质果蔬花卉的评价依据进行了系统和科学的介绍，重点阐述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬产品干制场地设施、常用设备及器具，以及花卉干制原理、方法及设备等；果蔬花卉干制的原料基础，果蔬干制预处理及食品添加剂相关内容；干制品的包装与储存等及干制品的危害分析；蔬菜干制品加工

食品工程作为一门涉及食品生产、加工和创新的学科，不仅需要关注科技进步和市场需求，也需要深思熟虑地思考伦理原则的应用和社会责任的承担。本教材重点从食品安全、食品生产、食品营养、食品工程职业伦理和创新等方面系统介绍了工程伦理在食品领域的应用和发展。本书通过伦理原则引导、案例分析和思考讨论等形式，深入研究食品工程的伦理相关问

文具，每天的日用之物，无论学生党还是职场白领，趁手的文具都能让每日的学习工作更加愉悦轻松。本书用图解的形式，介绍了日本文具的发展史。铅笔、橡皮、圆珠笔、钢笔、笔记本、剪刀、纸胶带、文件夹等，每一种日常使用的文具，都包含了“经过深思熟虑的技术”。读者将在本书中，跟随易懂而丰富的插图，轻松了解日本文具的诞生、发展、设计中的