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  • 广东预制菜走出去理论与实践
    • 广东预制菜走出去理论与实践
    • 广东省农业对外经济与农民合作促进中心,南方农村报社编/2023-9-1/ 南方日报出版社/定价:¥68
    • 广东预制菜走出去,它的客户群体一目了然,主打产品清清楚楚,出海路径也相对稳定,需要进一步探讨的是,走出去前端还需要干什么,后端还需要做什么,谁来做,怎么做。为了很好地回答这些问题,本书策划执行团队走访了产区政府、生产企业、出口公司,采访了贸易专家、产业人士、海外客商,收集了大量的广东预制菜走出去一手材料,力求分析总结广

    • ISBN:9787549127740
  • 天津饮食文化史
    • 天津饮食文化史
    • 赵永强,陈克著/2023-9-1/ 天津教育出版社/定价:¥96
    • 天津饮食文化史

    • ISBN:9787530990056
  • 漫话食品安全
    • 漫话食品安全
    • 马晓晨著/2023-9-1/ 中国医药科技出版社/定价:¥35
    • 为贯彻落实“健康中国2030”规划纲要、《国民营养计划(2017—2030年)》、《“健康北京2030”规划纲要》和健康北京行动(2020—2030年)等有关要求,提升居民营养与食品安全健康知识素养,助力科普事业发展,特编著此书。本书采用漫画图册的表现形式,具有以下特点:(1)实用性,书中所选内容均为居民关心关注的食品

    • ISBN:9787521440218
  • 国内外食品添加剂产品质量规格标准比对研究
    • 国内外食品添加剂产品质量规格标准比对研究
    • 国家食品安全风险评估中心编/2023-9-1/ 中国计量出版社/定价:¥180
    • 本书从食品添加剂产品质量规格标准入手,系统梳理并深入研究了国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、日本和韩国等关于食品添加剂产品质量规格的法规、标准,并与我国的法规、标准进行了对比分析。为便于使用者查询,本书所涉及指标名称、单位以及试验方法名称均与标准原文保持一致。由于篇幅限制,本书未包括香料、加工助剂的内容。希望本

    • ISBN:9787502651930
  • 国内外家禽产品质量安全限量标准比对分析
    • 国内外家禽产品质量安全限量标准比对分析
    • 马艳粉,刘欣著/2023-9-1/ 中国计量出版社/定价:¥120
    • 本书对我国禽类产品中兽药**残留限量标准与日本、美国等发达国家以及国际组织禽类产品中兽药**残留限量标准进行了比对,旨在发现我国标准的不足之处,以期为进一步完善我国禽类产品中兽药**残留限量标准提供参考。本书共分为五章,对国内外鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑的兽药残留限量进行了对比和分析,为进一步提高我国家禽类产品的质量安全以

    • ISBN:9787502649005
  • 红楼梦服饰文化鉴赏
    • 红楼梦服饰文化鉴赏
    • 周丽艳/2023-9-1/ 中国纺织出版社/定价:¥88
    • 《红楼梦服饰文化鉴赏》共分上下两篇。上篇分析《红楼梦》人物服饰的外在表现,其中包含服饰的类型分析、质料考察、色彩探讨和纹样分析四章。每一章又细分为几个部分,如类型分析中含首服、上衣、下裳、足服和其他配饰等,其中首服又分为头型和发饰,头型和发饰再分男性和女性两类。每一类别服饰分别以列表的形式摘取原著中此类服饰出现的章回数

    • ISBN:9787518011537
  • 专业法式甜点制作教科书:底坯篇
    • 专业法式甜点制作教科书:底坯篇
    • 王森/2023-9-1/ 机械工业出版社/定价:¥98
    • 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世,丛书将法式甜点进行拆解,全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手,用充足的理论知识加配方精准的实践产品,全方面介绍了法式甜点底坯的分类、调制方法以及各自适配的产品,包括非面团类底坯、面团类底坯2大类18小类86种底坯。每种底坯皆包含基础介绍、材料分析、底坯特点、配方、制作

    • ISBN:9787111727880
  • 翡翠入行的那些事
    • 翡翠入行的那些事
    • 杨德立, 杨明月编著/2023-9-1/ 云南科学技术出版社/定价:¥36
    • 本书使欲从事翡翠直播营销的人们快捷地获得翡翠入门知识,手把手教会普通人成功进入直播销售行业,并教会广大翡翠营销主播必备的专业珠宝知识和一定的营销技巧。本书以市场为导向,以销售为中心,以技巧为重点,以适用为归宿,注重理论联系实际。本书涉及的具体知识有:直播的相关知识、翡翠入行和销售的基础知识(产地、特点、文化、鉴别、质量

    • ISBN:9787558749643
  • 翡翠为什么这样美
    • 翡翠为什么这样美
    • 杨德立, 杨明月编著/2023-9-1/ 云南科学技术出版社/定价:¥42
    • 本书通过为翡翠直播销售行业的从业者介绍翡翠相关的内涵和历史文化知识,解读翡翠之美,以此提升主播的翡翠文化素养。本书按照循序渐进的认知特点,每一讲一个重要知识版块进行系统介绍,版块内容合理全面、知识通俗易懂、重点有序实用。本书内容涵盖翡翠得名,翡翠的种、水、色、工、光,翡翠的价值与价格,又介绍了古今翡翠文化、翡翠美学价值

    • ISBN:9787558750601
  • 快乐数学减肥
    • 快乐数学减肥
    • 黄国辉著/2023-9-1/ 中央编译出版社/定价:¥65
    • 本书的作者一直致力于高校思政课程的创新,针对当代在校大学生缺乏体育锻炼、肥胖问题多发的情况将减肥融入到实践课程中。在此过程中作者综合“体商”与减肥的关系,创立了快乐数学减肥的方法。本书详细介绍了这一方法,依据最速降线、黄金分割、长尾效应,建立了科学减肥的最佳数学模型,同时也有具体的实践指导。此方法对有关减肥的一系列重要

    • ISBN:9787511744272