“民以食为天,食以安为先。”食品工厂设计是关乎食品工业发展的重要环节,是食品生产安全、干净卫生的重要保障。本书的目的是以食品相关专业人才培养为出发点,使其充分了解食品工厂设计的全貌,并通过精酿啤酒、中央厨房、火锅底料等工厂设计案例加强学生的实际操作能力。本书紧密结合食品工厂建设实际内容,以食品工艺设计为中心,具体内容包
1.最好的月子餐要满足两个条件:奶水足、不长胖。本书根据产妇身体恢复进度,设置了42天月子餐搭配方案,294道功效月子餐,每天都有一个主打明星药食同源食材,3顿正餐+3顿加餐花样多不重复。2.每道食谱都配有食物定量、详细的配料和制作方法,保证新妈妈营养不过量,产褥期即可恢复苗条身材。3.单独设置了功能性食谱,根据产妇常
本书由现代西餐制作概述、认识烹饪设备与工具、认识常用烹饪食材、现代西餐的特点与制作、高汤与沙司的制作、西餐的礼仪6个项目组成,其中现代西餐制作概述让读者知道西餐外形美观、营养丰富、口味鲜美。这些特有的魅力使越来越多的人逐渐接受西餐。本书系统介绍了西餐的制作、西餐的礼仪等内容,并提供了精美、形象的西餐制作视频,可以帮助读
娃娃造型设计就是我们平常说的“改娃”,即把购买的成品娃娃重新化妆,更换发型、发色和服装,改成自己喜欢的样子,最重要的是在这个过程中我们能够切实体会到手工制作的乐趣。随着改娃爱好者越来越多,制作娃娃的商家们开始出售没有妆面、头发的娃娃头和没有服装的娃娃身体,这样更加方便爱好者们自由发挥。《娃娃造型设计零基础入门》共分8章
随着宝宝的逐渐长大,及时、合理地添加辅食变得非常重要。《辅食这样做,宝宝不挑食》是由北京儿童医院毛凤星主编的宝宝辅食喂养小百科,主要介绍了如何给宝宝添加辅食,关于宝宝辅食添加中的热点问题解答,6个月~3岁宝宝分阶段辅食喂养,利用天然食材制作宝宝辅食,特效功能辅食,以及疾病调理辅食。本书教新手爸妈从营养学角度出发,为宝宝
本书以3D打印技术工艺为主线,以产品设计建模为手段,通过应用SolidWorks2020软件工具,配合先临三维科技股份有限公司EinstartFDM3dStart软件完成典型产品由简到繁的项目制作全过程。全书内容主要包含3D打印技术的发展与趋势,零件工程图的识读与数字化建模,部件的数字化装配,切片程序的使用,零件的打印
本书不仅正式提出了“第四波精品咖啡浪潮”的概念,还完整阐述了全球咖啡行业近五年的变化;并剖析了因气候变迁而殒落与崛起中的世界咖啡产区,是最全面的第四波咖啡浪潮的信息,带领读者更好地读懂精品咖啡及未来发展方向。
本书是了解与品鉴威士忌的圣经,也是关于苏格兰威士忌蒸馏厂的百科全书。“威士忌教父”、执杯者大师查尔斯·麦克林恩独家撰写,带领读者详尽了解苏格兰威士忌的历史、产区、酒标、酒厂、品鉴方法与风味轮、生产与制作过程等。书中收录了171家苏格兰威士忌酒厂,包括详细的酒厂信息、特色、生产制作方式(原料、设备、熟成等风格的
本书以诙谐语调与敏锐洞察力,描述了各种制服的历史和文化意义。无论军人、护士、快递员或普通公司职员的制服,还是黄铜纽扣、蓝色牛仔裤、徽章、羽饰,无一不体现着人们所代表的阶层、性别和对归属感的渴望。
本书以一种类比与譬喻方式,帮助人们了解财务决策的真实成本,教会人们金融行业未能教给的东西——如何批判性地思考自己的财务状况,利用现有的财产,为自己和周围人的生活带来改变。