食品安全文化理论与实践

本书内容包括了困鹿山的自然地理、历史定位、人文轶事、茶事活动、古茶园特点、古茶树品鉴等等,本书采用章节形式,叙述采取了现实和历史两条线来展开,共分八个章31节,内容丰富,资料翔实。

本书介绍了书籍与出版的相关知识、书籍的发展与影响;书籍的整体设计:书籍的结构与形态,护封/封面设计,书籍版式设计,书中的文字、图像设计,图书的导航设计,书籍的包装设计;介绍了相关的印刷知识,材料的选用与表面装饰工艺;最后介绍了书籍的发展趋势。

本书从版式设计的基本理论入手,循序渐进地引入形式美的法则、文字、图形的编排设计,将版面、空间、层级、轴列、秩序、阅读导向等知识点融入4个专题项目练习:栅格构成练习、纯文字版面设计、全要素版面设计、多页面版面设计。层层递进,让学习者由浅入深、循序渐进地掌握版式设计的设计方法和程序,并从学生学习和在设计实践中易出现的问题出

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蜀锦、宋锦、云锦是中国的三大名锦，《中华名锦》介绍了三大名锦 的起源和发展、品种和花型，归纳了中国古代、近代和现代的织 锦技术，总结了蜀锦、宋锦和云锦的传承与创新，传扬了中国自 古以来璀璨的丝绸文化。使读者能充分领略中国历代工匠的精湛 技艺，感受他们精益求精的工匠精神，折服于中国灿烂辉煌的丝 绸文化。本书适用

本书由淮扬菜高派代表人物、淮扬菜大师、郇味苏菜掌门人李玉芬编写，内容涉及淮扬菜的历史沿革、发展、菜系现状以及代表菜制作方法等，记录了淮扬菜的历史、发源、地理位置分布、师门传承、菜系风味特点及代表菜肴，重点在老北京淮扬菜形成与发展。

本书是一本有关世界饮食文化的知识性百科绘本，囊括世界七大洲、40个国家的传统美食。本书既能直观地浏览世界各国因地理、气候、习俗、特产的不同形成的各具特色的饮食文化、2000多种特色美食和象征各国名片的传统菜肴，又可汇总世界饮食文化历史的延续和流变，以及动物、植物、风俗、名胜古迹等和美食相关的历史风貌。活泼风趣的美食漫画

本书是一本有关中国饮食文化的知识性百科绘本，囊括中国23个省、4个直辖市、5个自治区和2个特别行政区的传统美食。本书既能直观地浏览中国各地区因地理、气候、习俗、特产的不同形成的6万多种传统菜点、2万多种的工业美食，又可汇总中国饮食文化历史的延续和流变，还折射出八大菜系(川菜、粤菜、鲁菜、湘菜、徽菜、闽菜、浙菜、苏菜)的

本书通过讲述森林中的一家商店“鼠来宝”及生活在这里的小动物们之间发生的有趣故事,来向小读者们讲解生活中必要的经济学知识。书中穿插了“小贴士”和“解密问答”,书后有“经济学小词典”和“为什么学”,帮助小读者更好的了解经济学。本书主要包括信用卡、赞助、抵押、债权人、债务人、集团、董事长等经济学内容。本书以童话故事为依托,穿