本书是一本科学的减糖食谱。全书以蔬食区、海鲜区、肉类区作为组织分类，以常见的超市食材为原材料，提供科学的烹饪方法，合理的烹饪步骤，让读者可以轻松实践，做出美味多变的减糖料理。这本书的每一个减糖食谱，都通过了专业营养师的精心计算，让我们在选择的过程中可以一目了然地了解营养成分，对热量等关键信息了然于胸。同时，这本书还传递

本书是由台湾营养师林世航创立的好食课公司创作的一本依不同的减糖程度和目的，设计出3日、5日、7日各种减糖餐组合的科学减糖菜谱，它破解了一般人对减糖存在的疑问，提出了科学的减糖执行办法，给予大众正确减糖不伤身的好方法，同时分类整理了各类减糖好食材，精准设计出200余道减糖餐，让读者可以依照不同的需求和目的，实现“一年36

本书作者是历届世界技能大赛烹饪(西餐)的专家组组长领衔,带领几位资深专家、翻译,根据备战世赛、评判世赛的实际操作历程,囊括“世界技能大赛烹饪(西餐)”项目的规则、规范、试题、作品及训练方案,包括全面的西餐的要素与技法等西餐相关内容,通过系统的学习,可以使读者按照商业厨房的规则,从订购食材、存储、准备、加工食材刀展示菜品

本书为配套《上新吧,福味》美食纪录片的美食之作,聚焦福建地理标志农产品,如宁德大黄鱼、闽北花猪以及东山小管等具自然禀赋、特殊工艺、优良种质的农产优品,以风味为媒助力乡村振兴。本书共六个章节,作者从分子料理学的角度,展现福建食物的“山海经”和“林草戏”,将八闽水土与闽南文化和谐共创出地道物产的过程娓娓道来,以地理标志农业

本书选取不同历史时期有代表性的中国服饰样式、丰富多彩的民族服饰加以介绍,清晰地勾画出了一部中国服饰发展简史,从中不仅可以看到几千年来中华民族的历史变迁,政治、经济、文化、道德、习俗、审美、宗教、社会生活等方面的面貌,而且可以看出中国传统习俗和礼仪对服饰文化深刻的影响。全书配图丰富、合理,读者可以获得中国传统文化中一些有

本书主要探讨了新世纪以来日本在食品安全治理方面采取的“社会协同共治”模式的若干理论与现实问题。共包括日本食品安全治理的成功模式、食品安全治理对策论、迈向社会协同共治、中国食品安全内生性治理新模式探索等十章内容。该书系统全面地阐述了“社会协同共治”模式，这是对“技术万全论”的有益补充，具有一定的理论深度。同时，“社会协同

《传统文化视域下的民族服装设计及国潮趋势发展研究》立足于中国传统文化这一文化的高度，对服装文化的诸多范畴进行了解读，探讨了我国民族服装的发展。本书第一章内容为传统民族民间文化探究，主要从两方面进行了介绍，分别为中国传统文化的概述、民族民间文化的分析。第二章内容为现代民族服装设计的解读，主要从三方面的内容进行了介绍，分别

本书讲述的是:人类的饮食是生物界最为复杂多样的,再加上烹饪与调味,这使得我们的饮食脱离了营养需求的束缚。本书让大家对各种食物、味道、烹饪、营养以及代谢有一个全面的认识,从而能够吃得明白、吃得有营养、吃得健康以及吃得享受。

本书汇集了卡尔·拉格菲尔德为香奈儿品牌设计的所有系列,包括卡尔和他的得力助手、继任者维吉妮·维娅为香奈儿设计的所有系列。该书的内容特点在于每一件作品都配有一段简短精辟的文字,揭示其影响和亮点,并配以精美的T台时装作品图片,展示了数百件壮观精美的服装、细节、配饰、美容妆容和场景设计。这些高级定制时装和成衣系列按时间顺序排

本书首次汇集了迪奥的所有高级定制系列,包括约翰·加利亚诺上任后的高级成衣系列,以及在2016年任命的创意总监玛丽亚·格拉齐亚·基乌里设计的系列。本书以撰写迪奥时装家族的简明历史开始,探索系列本身的意义和价值。迪奥历史上的每一个新“时代”都是从一位新设计师的简短概述开始,故书中有一段简短的文字介绍他们的影响力和作品设计的