本书是第一版第一次引进，是日本宝库社的一本编织书，志田瞳优美花样毛衫编织系列的第7本。本书作品分为暖意融融的秋冬编织衣物、轻柔凉爽的春夏编织衣物和倍加爱惜的编织小物三大板块，介绍了长袖套头衫、短袖毛衫、背心、围巾、帽子等22款作品，花样设计大气，配色雅致，适合不同季节和场合的穿搭。此外，本书还介绍了使用线材和基础编织技

此书为精选太仓美食的文集，正值太仓融媒体中心墨妙亭副刊成立30周年，特从副刊30年文章中，按照美食、风俗、人物、文史及杂记等类别，精选文章集结成书。本书为该系列图书的第一本，主要收录了太仓本地作者描述的地方特色小吃、土特产、家常菜肴及记忆中的美食等。书中既有对美食制作过程的描述，也有对食物背后故事的挖掘，展现了太仓丰富

本书以中国古代饮食文化为题材，分别从食材、烹饪、茶与酒、食礼食俗、器具、饮食文化交流等方面，系统有序地提出100个问题，一一解答。问题重点突出，回答简洁到位、深入浅出。每个问题配以相应的图片，包括博物馆藏古画扫描图、古物件照片等。

本书以图文并茂的形式，介绍了酒的起源、历史故事、酒的分类、常用术语、酿造工艺，较为全面地反映了国内外不同种类的蒸馏酒的历史文化、知名产品及酒类品评和鉴赏方法。

本书以发酵和酿食品的工业化生产为主线，注重现代生物技术在该领域中的应用。内容包括食品发酵与酿造技术原理及其发展，啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、发酵乳制品、发酵豆制品、发酵果蔬制品、发酵肉制品、发酵调味品、单细胞蛋白质、酶制剂发酵生产及微生物性功能食品发酵生产技术。

本书从满族的来源与发展谈起，系统地梳理了满族服饰的历史脉络，进而详细解析了满族传统服饰的种类、特点及其配饰文化，最终聚焦于满族服饰图案的艺术特征与文化内涵，为读者呈现了一幅丰富多彩的满族服饰文化画卷。首先，本书追溯了满族的来源与发展，从满族的古老起源到其在历史长河中的不断壮大与变迁。随后，本书分析了清代服饰图案的特点与

本书开篇，追溯了毛毡艺术的悠久历史与文化底蕴，阐述了其独特的艺术价值与实用功能。随后，通过图解与文字说明，逐步揭示了毛毡制作的要领，此外，还介绍了毛毡制作的各种传统技艺，如湿毡法、针刺毡等。最后，书中还对传统的毛毡制作技艺进行了现代化的创新，将现代的图案设计理念与色彩搭配技巧融入毛毡制作当中。

本书首先介绍构成各类纺织纤维、纺织浆料的单体，分析其分子结构与物理、化学性能的关系，并探讨高性能纤维的结构原理；然后介绍表面活性剂及纺织助剂的分子结构及其应用原理；最后介绍纺织工业用水的水质分析、改良及废水处理等方面的知识。

本书精选了毛线球系列图书中值得重温的70余款披肩、围巾和帽子等四季可搭的作品。有春夏必不可少的各种传统蕾丝披肩，如颇受欢迎的孔斯特蕾丝、爱尔兰蕾丝、布鲁日蕾丝、菠萝花蕾丝、串珠花片、棒针蕾丝贝壳花样等都有涉及，这些蕾丝披肩形状各异，造型别致；还有秋冬必备的各种时尚、保暖的披肩，涉及的花样包括经典的阿兰花样、费尔岛花样、

本书为自然科普读物，第一，介绍了16种常见植物的文化属性，第二，重点讲述染色过程和技法，利用它们把衣服染出美丽色彩的具体方法和步骤。既有文学性，又可以作为一本植物染的实操工具书，将为每一位希望为生活添加更多丰富色彩的人提供无限灵感。植物染是用天然的植物染料给布料上色的方法。在中国至少有4500年的历史，远在周朝就设有管