《茶经》成书于唐代，是世界上第一部茶学专著，距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》三卷十篇，七千余字，以“源”、“具”、“造”、“器”、“煮”、“饮”、“事”、“出”、“略”、“图”篇，详述茶的起源、制茶工具、茶的采制、饮茶器具、煮茶流程、茶的饮用、历代茶事、茶叶产地、茶具省用。本书是
《吐鲁番葡萄酒标准体系》具备以下3个特点： 1完备性。主要反映了涉及葡萄酒产业的共性和个性，也体现了标准化对象吐鲁番葡萄酒生产全过程的管理精度，是标准体系适应现实多样性的一个重要方面。体系内的各项标准在内容方面衔接一致，标准归类按葡萄酒产业生产过程的顺序排列，各种标准互相补充、互相依存，共同构成一个完整整体。 2
本书是上海市职业教育规划教材。本书立足食品微生物检验员岗位真实工作情景，依据微生物检测职业能力形成的逻辑主线，以职业能力为最小编写单元，采用模块任务职业能力的编写体例。教材在分析食品微生物检测典型工作任务的基础上，参考了《农产品食品检验员国家职业资格标准》核心内容，构建了检测环境准备、样本采集、指示菌检测、环境微生物监
《寻常味·品江南》一书旨在打造“江南美食之都”城市品牌，主要是为了惠及老百姓，同时为常州建设长三角文旅中轴和休闲度假中心注入强劲动力。书中文章作者来自各个年龄段，各个不同的职业，也有不少学习、生活在常州的外地朋友们。《寻常味·平江南》一书能让更多人体验到常州美食的非凡魅力。《寻常味·品江南》体现出常州本土美食在大家心目
高职高专美术·艺术设计专业教材：家具设计流程
“民谣吉他制作工艺技术”是职业院校乐器维修与制作专业的核心课程。本教材编写依据民谣吉他维修与制作工作岗位要求，以工作任务为中心组织教材内容，并让学生在完成具体的项目的过程中学会完成相应的工作任务，发展职业能力。本教材旨在让学生在熟知民谣吉他各部分的作用、结构和原理的基础上掌握民谣吉他制作工艺技术。本教材适合职业院校乐器
本书共分为六章，主要内容包括：概论、珠宝首饰材料、设计方法和程序、设计思维和案例、设计能力培养、结构设计和配件。
本书共分九章，内容包括：绪论、原型、袖子、领子、大身、下装、综合应用篇、针织布服装、成衣工业纸样概述。
本书共七章，分别为传承、规格、美感桥梁、版式网格设计、版式设计原理、版式视觉分析、版式设计实训。详细的讲解了版式设计的欣赏、原理、设计实训等内容。视觉是一种表现艺术。他不像数学题目只有唯一的正确答案，同一内容，我们可以做很多种视觉排版样式。版式设计不仅是一种技能，更实现了技术与艺术的高度统一，版式设计是现代设计者所必备
本教材紧密围绕幼儿保育教育理念，以0-3岁婴幼儿生理特点、生长发育规律为前提，结合教育部第三批1+X证书制度试点项目的幼儿照护职业技能等级证书标准，积极促进院校内人才培养的多元化，促进幼儿照护服务人才实行社会化鉴定的需要，将1+X幼儿照护职业技能融于专业核心课程中，实现课证融合。本教材共六单元，主要内容包括婴幼儿喂养的
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