本书拟收入“外国人看中国”系列，从一个在中国生活了二十多年、醉心于中国饮食艺术的外国“老炮儿”的视角，讲述中国美食中蕴含的意义与文化，感悟中国“柴米油盐”中的别样人生。作者基里洛夫在中国生活多年，深爱着中国的饮食文化并对此颇有研究。他自称，在“天朝”生活的这四分之一个世纪里，他吃了太多的中国大米，从“化学成分”上看，自

《谢谢了，我的家》是一档广为人知的文化栏目，每期邀请多位嘉宾讲述家风传承的故事。同名中文版图书由人民文学出版社出版。相比电视节目，图书恢复了部分没有播出的精彩访谈内容，增加了相关经典阅读或点评，清晰呈现了中国传统家风的脉络和内容，全方位呈现全球华人的家庭文化传承，多层次展示中国家风传承的厚重。日文版图书在中文版基础上进

丰富的水果摆盘为水果装饰艺术提供了无限的可能！如果你也希望这些精致美味的水果甜品能为你的家人带来美好而的一天，不妨翻开这本书看一看吧！ 本书分为3章，第1章讲解了橙子、奇异果、葡萄柚、香蕉、菠萝、苹果、柿子等常见水果的雕切方法，第2章展示了将水果作为菜肴配菜时的设计装饰效果，第3章则示范了一年四季中不同时节与节日的果盘

《家具造型设计》共分10章，分别介绍家具设计的概念及任务、家具设计的风格和特点、家具设计分析、家具造型形态类型分析、家具设计的方法和程序、儿童家具设计、座类家具设计、桌类家具设计、床类家具设计以及收纳类家具设计。《家具造型设计》理论联系实际，内容由浅入深，例证丰富，涉及面广，可读性强，适合高等艺术院校教师、研究生、本科

本书由联合国教科文组织和中国丝绸博物馆共同出品，作为联合国教科文组织丝绸之路文化互动专题集系列的首卷，充分体现了纺织服饰在人类历史，尤其是丝绸之路的发展过程中发挥的重要作用。从整体上看，这本书不仅是对丝绸之路的证明，也是对世界各地的博物馆、机构和研究中心所进行的世界级学术工作的一种观察。全书共22篇文章，邀请了来自全球

食品技术初创公司正在创造全新的食品无需牛的奶、无需鸡的蛋、无需动物的肉。它们大多是植物性的，还声称有助于解决气候变化和动物权利等难题，因而能受到消费者和投资者的欢迎。但它们更健康吗？ 本书各章详细调查了海藻蛋白、真菌蛋白、人造奶和蛋、细胞培养肉等新型食品的生产和运营，研究了用技术制造的类似物取代真实食物的过程及其背后的

《华服史迹：考古视域下的中国服饰艺术研究》梳理了从远古到明清中国服饰艺术发展的脉络，涵盖配饰、妆容、服装形制、服装材料等内容。基于考古出土的历史遗存，对各地博物馆发布的纺织工具、织物残片、人俑、人画像、服装实物、配饰实物等文物遗存分门别类收录整理，并据此对中国服饰的渊源流变作出初步分析和解读。《华服史迹：考古视域下的中

《串料理：日本人气名店创意食谱》介绍了日本极具人气的串烧名店中所供应的串烧等的做法，既有最新的人气产品介绍，又有详细的做法演示，是一本烤串爱好者的必备书。

内容提要：服饰是人类文明的重要组成部分，认识和传承服饰历史是我们了解各民族传统文化、弘扬传统文化的重要方面。鉴此，中国丝绸博物馆拟自2021年起每年举办国丝服饰论坛，邀请全国乃至国际历史和传统服饰的收藏者、保护者、研究者、教学者，包括设计师和推广者共同参加。本书记载了首届国丝服饰论坛，以服饰史研究的回顾与展望为主题，从

本书作者在书中回顾了近三年来在东京的“自宅”生活，在简单的生活中找寻乐趣，将陶艺器皿鉴赏、插花、料理等生活美学与季节融合，亦是对“日日是好日”的诗意阐释。作者始终坚持着一种简单而娴静的生活方式和生活态度，全书启发读者重新思索自己与生活的关系——纵然我们无法改变身处的环境，但生活的选择权始终握在自己手中。